05/06/2026
Kochani wspaniałe wieści prosto z Hiszpanii 😁🥳
Nasz ser mr. Leoś zdobył złoto 🥇‼️
Nie potrafimy opisać jaka wielka radość i duma nas otacza w tej chwili 🥰
Sukces naszego serka na tak prestiżowym konkursie to ogromne osiągnięcie dla naszej serowarni 😃
🏆🇵🇱 Mamy dla Was świetne wieści prosto z Hiszpanii!
Polskie sery po raz kolejny znalazły się w gronie najlepszych serów w prestiżowym konkursie.
Podczas międzynarodowego konkursu Cincho Awards 2026, który odbył się w Tordesillas, oceniono aż 1300 serów z 18 krajów, a jury przyznało łącznie 117 wyróżnień, w tym 67 złotych i 50 srebrnych medali.
Polska wraca z konkursu z sześcioma medalami oraz specjalnym wyróżnieniem ekologicznym, potwierdzając wysoką jakość i coraz silniejszą pozycję naszych serowarów na międzynarodowej scenie.
Tegoroczna edycja była wyjątkowo wymagająca. Konkurs odbywał się w trzech etapach, a nad oceną serów pracowało 66 międzynarodowych jurorów. Najlepsze sery przechodziły kolejne rundy oceny i były wielokrotnie oceniane przez różne składy jurorskie. Tym bardziej cieszą sukcesy polskich producentów.
Bardzo cieszymy się również ze specjalnego wyróżnienia dla sera Old Wańczyk z Wańczykówki, który znalazł się w gronie dwóch najlepszych serów ekologicznych konkursu Cincho Awards 2026, otrzymując nagrodę Ecológico.
🏆 Wyróżnienie specjalne- jeden z dwóch najlepszych serów ekologicznych w konkursie „ Ecológico”
• Old Wańczyk – Wańczykówka
🥇 Cincho de Oro 2026
• Old Wańczyk – Wańczykówka
• Wrocławianka z Kozieradką – Serotonina – Wrocławskie Sery Rzemieślnicze
• Mr. Leos – Fan-Agri S.C. J. Leszczyk
🥈 Cincho de Plata 2026
• Radunski – Serotonina – Wrocławskie Sery Rzemieślnicze
• Boromir – Sery ze Świerkowej Doliny
• Kulki Ani – Anna Smreczak (AhSer)
Szczegółowe wyniki
Złoto
🏆 Old Wańczyk – Wańczykówka
* Wyróżnienie specjalne: Ecológico
* Kategoria: 3.3.2 – sery z mleka krowiego pasteryzowanego
* Jeden z dwóch najwyżej ocenionych serów ekologicznych konkursu
🥇 Old Wańczyk – Wańczykówka
* Cincho de Oro 2026
* Kategoria: 3.3.2 – sery z mleka krowiego pasteryzowanego
🥇 Wrocławianka z Kozieradką – Serotonina – Wrocławskie Sery Rzemieślnicze
* Cincho de Oro 2026
* Kategoria: 3.1.4 – sery kozie z dodatkami niepochodzącymi z mleka
🥇 Mr. Leos – Fan-Agri S.C. J. Leszczyk
* Cincho de Oro 2026
* Kategoria: 3.3.2 – sery z mleka krowiego pasteryzowanego
Srebro
🥈 Radunski – Serotonina – Wrocławskie Sery Rzemieślnicze
* Cincho de Plata 2026
* Kategoria: 3.1.2 – sery z mleka koziego pasteryzowanego
🥈 Boromir – Sery ze Świerkowej Doliny
* Cincho de Plata 2026
* Kategoria: 3.4.1.4 – sery mieszane długo dojrzewające
🥈 Kulki Ani – Anna Smreczak (AhSer)
* Cincho de Plata 2026
* Kategoria: 5.2 – sery z dodatkami niepochodzącymi z mleka
Serdecznie gratulujemy wszystkim nagrodzonym serowarom oraz wszystkim producentom, którzy podjęli wyzwanie i zgłosili swoje sery do konkursu.
Brawa należą się również wszystkim serowarom - którzy odważyli się wysłać swoje sery do Hiszpanii i poddać je ocenie w jednym z najważniejszych konkursów serowarskich świata. Już sama obecność ponad 80 polskich serów w międzynarodowej rywalizacji była sukcesem i doskonałą okazją do pokazania, jak wysoki poziom osiągnęło dziś polskie serowarstwo farmerskie.
To również efekt wielu tygodni naszej wspópracy z organizatorami CINCHO AWARDS . To była rekordowa reprezentacja ponad 80 polskich serów w tym konkursie
Bartosz Wilczyński był polskim reprezentantem i jurorem w międzynarodowym jury konkursu Cincho Awards 2026. Bartosz mówi zawsze - „bycie polskim jurorem i ambasadorem polskich serów farmerskich na świecie to ogromna radość i powód do dumy . 🇵🇱🧀”
