Dietetyk kliniczny Joanna Łazorczyk

25/08/2026

Ile naprawdę można przytyć w wakacje?

Wracasz z urlopu, stajesz na wadze i widzisz +2–3 kg. Czy to oznacza dodatkowe kilogramy tłuszczu? 🤨

Na szczęście NIE‼️ dodatkowe kg to nie tylko tłuszcz. W rzeczywistości na wzrost wagi wpływ mają:
• zatrzymana woda
• więcej glikogenu (często związany z większą ilością węglowodanów w diecie podczas wyjazdu)
• większa ilość treści pokarmowej
• sól, alkohol i zmiana rytmu dni

To ile w tym naprawdę jest tłuszczu? Już tłumaczę ➡️
Aby zgromadzić 1 kg tłuszczu, potrzebna jest duża nadwyżka energii - dokładnie trochę ponad 7 tysięcy kcal.

Przykładowo:
+500 kcal dziennie × 14 dni = 7000 kcal

Czyli 2-3 kawałki pizzy codziennie przez dwa tygodnie wakacji. PONAD Twoje zwyczajowe zapotrzebowanie.

OK, a co jeśli prócz wspomnień faktycznie wróciliśmy z nadbagażem?

o tym dowiecie się Państwo w następnym poście 🤍

pamiętaj aby ZAOBSERWOWAĆ i nie przegapić kolejnych dietetycznych ciekawostek!

22/07/2026

22/07/2026

All inclusive🏝️ - jak jeść wszystko, na co masz ochotę i jednocześnie nie wracać z wakacji z poczuciem, że „wypadło się z rytmu”?

✔️ zacznij posiłek od warzyw
✔️ zadbaj o źródło białka
✔️ wybierz dodatki, na które masz ochotę
✔️ zostaw miejsce na deser
✔️ jedz zgodnie z głodem i sytością

Pamiętaj, nie musisz próbować wszystkiego tylko dlatego, że jest dostępne 😉

Wakacje to nie czas na perfekcję 🫶🏻

Zapisz ten post przed wyjazdem i podeślij osobie, z którą wybierasz się na wakacje!

10/07/2026

Pierwsze 9,3 kg za nami 💪🏻
Ale to nie liczba na wadze cieszy mnie najbardziej.

Pan Krzysztof rozpoczął współpracę z masą ciała 147 kg. Po trzech miesiącach waży 137,7 kg.

Największy sukces? Jakość tej redukcji.

✔️ Udało się zredukować 9,6 kg tkanki tłuszczowej (65,7 → 56,1 kg).
✔️ Jednocześnie masa mięśni szkieletowych pozostała praktycznie na tym samym poziomie (46,4 → 46,5 kg).
✔️ Oznacza to, że organizm tracił tkankę tłuszczową, a nie tkanki, które są kluczowe dla zdrowia, sprawności i utrzymania prawidłowego metabolizmu.

Od początku równolegle pracowaliśmy nad zmianą nawyków żywieniowych, bo to one decydują o tym, czy efekt utrzyma się na dłużej.

Przed nami kolejne tygodnie pracy. Napiszcie proszę kilka motywujących słów dla Pana Krzysztofa 💛

Ja jestem ogromnie dumna!

26/06/2026

Uff, jak gorąco! ☀️😮‍💨

Zobaczcie obiecaną drugą część pomysłów na zwiększenie spożywania płynów latem.

Ściskam i wracam do pracy! 💛

23/06/2026

Dzień Ojca świętowaliśmy goframi 🧇🧡

I wiecie co?

W tym filmiku najważniejsze nie są ani gofry, ani owoce. Choć te zniknęły jako pierwsze 🥲

Jedzenie to nie tylko energia i składniki odżywcze.

To także wspólne chwile, budowanie dobrych wspomnień.

Dlatego w dietetyce liczy się nie tylko to, co jemy, ale też z kim i w jakich okolicznościach jemy.

A jeśli przy okazji ktoś wyje wszystkie owoce z gofra, to trudno o lepszy bonus 🤍

20/06/2026

Dzień dobry znad morza! 🩵

Wiecie, kto jest moim ulubionym influencerem dietetycznym? Główny Inspektorat Sanitarny 😉

Ostatnio poinformował o zaostrzeniu przepisów dotyczących kontroli jakości wody pitnej. Oznacza to jeszcze więcej badań i jeszcze dokładniejsze sprawdzanie tego, co trafia do naszych kranów.

Kontrolowane będą m.in. PFAS („wieczne chemikalia”), bisfenol A, toksyny sinic, ołów oraz inne substancje, które mogą mieć znaczenie dla zdrowia.

Dlaczego o tym piszę?

Bo jednym z najczęstszych zaleceń, jakie słyszą moi pacjenci w gabinecie, jest po prostu: pij więcej wody 😅

A pytania o to, czy woda z kranu jest bezpieczna, pojawiają się naprawdę często (ja piję głównie taką!).

Tymczasem jakość wody w Polsce jest regularnie monitorowana, a nowe przepisy jeszcze bardziej wzmacniają ten system.

Dlatego jeśli nie ma lokalnych komunikatów o problemach z wodą, śmiało można sięgać po “kranówkę” na co dzień.

Czasem największą różnicę dla zdrowia robią nie suplementy czy modne produkty, ale proste nawyki powtarzane każdego dnia 🤍

13/06/2026

Może nie macie Państwo planów na najbliższe deszczowe wieczory? ☺️💛

Zaparzcie aromatyczną herbatę 🫖 ponieważ miałam przyjemność gościć ostatnio jako specjalista w podcaście poradni Dimedic. Jeśli jeszcze nie widzieliście - serdecznie polecam!

24/05/2026

14/05/2026

Rekompozycja to święty Graal dietetyki, ale czym tak naprawdę jest?

To moment, w którym podczas redukcji masy ciała osiągamy coś więcej niż samo odchudzanie:
spadek tkanki tłuszczowej połączony jest z
jednoczesną budową mięśni.

Z perspektywy zdrowia metabolicznego to najlepszy ze scenariuszy podczas redukcji.

Więcej mięśni wiąże się z
👍🏻lepszą wrażliwością na insulinę,
👍🏻wyższym wydatkiem energetycznym, a to znowu pozwala na łatwiejsze utrzymanie efektów diety.

Dlatego w gabinecie nie skupiamy się wyłącznie na zmniejszeniu samej masy. Ważniejsze jest to, z czego ciało się składa, a nie tylko to jaka liczba pokaże się na ekranie analizatora 🤍