Joanna Falecka - Dietetyk

Joanna Falecka - Dietetyk Strona poświęcona szeroko pojętej dietetyce i suplementacji, na której obalam fałszywe przekonania na temat żywienia, zdrowia i medycyny.

14/08/2026

Jeść smacznie, odżywczo i dbać o ciało bez poczucia ciągłego bycia na diecie to najlepsze uczucie, bo zdrowe odżywianie powinno być normalnym elementem życia, a nie czasem przetrwania.

Domowe lody o smaku kawy i słonego karmelu, które mają w sobie 27 g białka 😋

🍨 Składniki na 2 porcje:
200 serka wiejskiego
4 daktyle namoczone w kawie
50 g banana
20 g masła orzechowego
10 g orzechów pekan
Szczypta soli
1 łyżeczka syropu klonowego

👩🏻‍🍳 Przygotowanie:
Daktyle zalać zaparzoną kawą i odstawić na około 10 minut. Orzechy pekan podprażyć na suchej patelni. Do blendera dodać serek wiejski, banana, daktyle, serek wiejski, masło orzechowe, połowę orzechów pekan i sól. Zblendować na gładką masę. Przełożyć do pojemniczka i włożyć do zamrażarki na około 4 godziny. Przed podaniem posypać posiekanymi orzechami i skropić syropem.

💡Wskazówki: przed podaniem warto wyjąć lody na kilka minut i zostawić w temperaturze pokojowej. Najlepszą kremową konsystencję zachowują, gdy zjesz je w ciągu 4-6 godzin od zamrożenia. W czasie mrożenia możesz od czasu do czasu mieszać masę, aby była bardziej kremowa 😋

07/08/2026

Pierwsza rolka z polecanymi przeze mnie produktami wysokobiałkowymi z Biedronki wywołała spore poruszenie, dlatego przychodzę z drugą częścią! 🛒

1️⃣ Granola wysokobiałkowa GO ACTIVE - świetnie sprawdzi się jako szybki dodatek do skyra lub jogurtu w połączeniu ze świeżymi owocami. Nie jest to produkt w 100% idealny, ale na tle wielu innych, słodzonych granoli na rynku, wypada naprawdę dobrze!

2️⃣ Lody wysokobiałkowe GO ACTIVE - mają tylko 307 kcal w całym kubeczku i dostarczają aż 10 g błonnika w opakowaniu. Są słodzone erytrytolem, co jest ogromnym plusem, ale zjedzone w większej ilości mogą wywoływać efekt przeczyszczający.

3️⃣ Baton wysokobiałkowy GO ACTIVE - mimo zawartości tylko 10g białka jest godny polecenia ze względu na skład.

Napis „PROTEIN” na opakowaniu magicznie nie sprawia, że produkt staje się bezbłędny. Zawsze warto odwrócić opakowanie, spojrzeć na tabelkę wartości odżywczej i ocenić, czy dany produkt wpisuje się w Twoje zapotrzebowanie. Przetworzone przekąski - nawet te z dobrym składem - są w porządku, o ile stanowią dodatek do zbilansowanej diety, a nie jej główny filar.

Daj znać w komentarzu, czy chcesz poznać więcej poleceń produktów godnych uwagi 😊

30/07/2026

Mój nowy, ulubiony letni trik na mrożoną kawę! ☕️❄️

Nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu ani baristycznych umiejętności, żeby zrobić w domu idealną kawową granitę! 🧊

1️⃣ Zamroź zaparzoną kawę w woreczku strunowym.
2️⃣ Wyładuj codzienne frustracje, energicznie rozbijając lód 😂🫶🏼
3️⃣ Przesyp lodową kruszonkę do szklanki i zalej ulubionym mlekiem

Uwielbiam ten patent za to, że w miarę topnienia kawa w ogóle się nie rozwadnia 🫶🏼

Udostępnij tę rolkę komuś, komu taki trik na pewno się przyda!

Na krótkim urlopie w Maladze jadłam dokładnie tak, jak jem na co dzień – smacznie, odżywczo i bez liczenia każdej kalori...
22/07/2026

Na krótkim urlopie w Maladze jadłam dokładnie tak, jak jem na co dzień – smacznie, odżywczo i bez liczenia każdej kalorii ❤️

Jako dietetyk dbam o to, żeby moja dieta była dobrze zbilansowana, odżywcza, bogata w białko i antyoksydanty. To są fundamenty zdrowia. Ale równie ważnym elementem zdrowego stylu życia są... zdrowe relacje z jedzeniem.

Urlop nie jest czasem na odchudzanie, wyrzuty sumienia i analizowanie, ile kalorii ma gałka lodów czy lokalna kuchnia. To czas na odpoczynek, poznawanie nowych smaków i tworzenie wspomnień.

Wyobrażasz sobie starszą osobę, która po latach wspomina swoje wakacje i mówi:
"Ale świetnie, że nie spróbowałam tych lodów we Włoszech, bo miały za dużo kalorii.." 😉

Brzmi absurdalnie, prawda? To wspomnienia, doświadczenia i chwile spędzone z bliskimi zostają z nami na lata, dlatego warto cieszyć się lokalną kuchnią bez poczucia winy.

Jeśli chcesz odżywić swój organizm i czuć się dobrze pamiętaj o prostych zasadach – dobrze by w posiłkach znalazło się:
🥗 źródło białka,
🍅 świeże lokalne warzywa i owoce,
💧 odpowiednie nawodnienie.

Bo zdrowe odżywianie to nie perfekcja. To umiejętność znalezienia równowagi – także na wakacjach ☀️

07/07/2026

Słone wypieki często wpadają Ci w ręce, gdy żyjesz w biegu i szukasz czegoś do zjedzenia na szybko. Warto mieć świadomość ile mają kalorii, bo łatwo tu o niespodziankę - choć wydają się tylko drobną przekąską, potrafią dostarczyć ich całkiem sporo, a zjedzone samodzielnie rzadko nasycą Cię na długo.

Oto dzisiejsze zestawienie słonych wypieków z Biedronki:
🥖 Borek ze szpinakiem i serem 75 g - 215 kcal
🥖 Flauto Margherita 120 g - 240 kcal
🥖 Przekąska kebab 120 g - 240 kcal
🥖 Ciastko z pomidorami i mozzarellą 105 g - 275 kcal
🥖 Tost z szynką i serem 120 g - 310 kcal
🥖 Pinsa capriciosa 150 g - 350 kcal
🥖 Hot dog z berlinką i serem 120 g - 420 kcal
🥖 Zapiekanka z pieczarkami, serem, ketchupem i szynką 150 g - 430 kcal
🥖 Bagietka czosnkowa 165 g - 490 kcal

Sam hot dog czy zapiekanka to głównie węglowodany i tłuszcze, które nie nasycą Cię na długo.

Jeśli jednak zrobisz z tego zbilansowany posiłek: Wypiek + dodatkowe źródło białka (np. serek wiejski, skyr pitny) + porcja świeżych warzyw (np. pomidorki koktajlowe, chrupiąca papryka), zyskasz szybki posiłek, po którym nie będziesz od razu szukać kolejnej przekąski!

Daj znać w komentarzu, jakie produkty mam wziąć pod lupę w kolejnych odcinkach! 😊

25/06/2026

Czy to słynne "E" naprawdę jest takie straszne? 🧪🧐

Kiedy widzimy na etykiecie napis "E300", często odruchowo odkładamy produkt na półkę, bo przecież powiedziano nam, że "każdy dodatek jest zły". A czy wiesz, że E300 to po prostu... witamina C? Najzwyklejsza witamina C, która służy jako przeciwutleniacz, żeby produkt mógł po prostu dłużej postać na półce.

Nie każdy konserwant jest zły. Internetowa dezinformacja sprawiła, że ludzie zafiksowali się na punkcie podziału na to, co "naturalne" i "nienaturalne", tracąc z oczu szerszy kontekst. W efekcie, ze strachu często rezygnują z dobrych produktów.

Więcej ciekawostek popartych wiedzą na faktach, znajdziesz w wywiadzie🎙️ 👉 link w komentarzu.
___
Jestem dietetykiem klinicznym i psychodietetykiem z prawie 10-letnim doświadczeniem. Rozwiewam dietetyczne mity, by ułatwić Ci życie. Zaobserwuj mój profil po wiedzę, której możesz zaufać!

Obserwuję coraz większy problem ze zdrowym stylem życia i dbaniem o sylwetkę. Żyjemy w czasach przeciążenia informacyjne...
19/06/2026

Obserwuję coraz większy problem ze zdrowym stylem życia i dbaniem o sylwetkę. Żyjemy w czasach przeciążenia informacyjnego, ogólnej dezinformacji i mnogości wyboru.

Ludzie kopiują gotowe diety, gotowe plany treningowe, gotowe plany suplementacyjne, a później są zdziwieni i sfrustrowani, że organizm nie odpowiada tak, jak obiecywał Internet.

Pamiętaj, że sztuczna inteligencja lub gotowa rozpiska „kurczak, ryż, dowolne warzywa” lub “jabłko + 3 orzechy włoskie” nie ma pojęcia o Twoich zasobach i przeciążeniach takich jak stres, nadmiar pracy, niedosypianie, problemy rodzinne, obowiązki domowe itd.

Człowiek może skopiować plan, ale organizm nigdy nie skopiuje cudzego życia.

Brnięcie w rzeczy niedopasowane do Ciebie potęguje brak efektów, kolejne dolegliwości, przewlekłe zmęczenie, problemy hormonalne, brak siły i chęci, poczucie, że ciągle robisz za mało, mimo że organizm od dawna krzyczy o pomoc.

Pojawia się myśl: „muszę bardziej docisnąć”...
STOP 🛑

We współpracy ze mną nie usłyszysz „no pain no gain” i że nie masz efektów, bo za mało się starasz.

Każdy ma tą samą liczbę godzin w dobie, ale nie każdy ma te same możliwości.

Więcej o moim podejściu i o tym, co odróżnia mnie od innych dietetyków, dowiesz się z karuzeli 👩🏻‍⚕️

___

Jestem dietetykiem klinicznym i psychodietetykiem z prawie 10-letnim doświadczeniem, a na tym profilu obalam dietetyczne mity i uczę podstaw żywienia, dzięki którym poprawi się Twoje samopoczucie na co dzień i zyskasz siłę.

Gdzie mnie znajdziesz?
📍 ul. Bydgoska 33, 16-400 Suwałki

11/06/2026

Za każdą merytoryczną rolką kryją się próby - te udane i nieudane, masa śmiechu i zmęczenie. Czasami nagrania wychodzą za pierwszym razem, ale bywa też tak, że musimy coś powtórzyć więcej razy 🙃

Dokładnie tak samo wygląda droga do lepszego samopoczucia, zdrowia i wymarzonej sylwetki…

Będą tygodnie, kiedy wszystko idzie jak z płatka, i takie, w których czujesz, że zmęczenie bierze górę.

Pamiętaj, że spektakularne efekty nie przychodzą od razu, a prawdziwą formę buduje się w te dni, kiedy jest najtrudniej.

Grunt to konsekwentnie robić swoje! 💪

02/06/2026

Nie ma co się doszukiwać w wypiekach idealnych wartości odżywczych, ale warto mieć świadomość, ile mają kalorii, bo łatwo tu o niespodziankę - często chwytasz je w biegu, nie zdając sobie sprawy, że jedna mała przekąska może mieć tyle kalorii co pełnowartościowy posiłek.

Oto dzisiejsze zestawienie z Biedronki:
🥐 croissant z masłem 60 g - 245 kcal
🥐 trójkąt ze słodkim serkiem 80 g - 270 kcal
🥐 rożek z jabłkiem 95 g - 320 kcal
🥐 cynamonka Bridor 80g - 330 kcal
🥐 ciastko duet truskawkowy 94 g - 340 kcal
🥐 croissant z nadzieniem orzechowo kakaowym 85 g - 350 kcal
🥐 ciacho z kruszonką 250 g - 800 kcal
🥐 chałka ręcznie zwijana z kruszonką 320 g - 1100 kcal

Czy to znaczy, że masz ich zakazać w swojej diecie? 🤔
Nie, ale zjedz je z głową.
Sama bułka zaspokoi apetyt na chwilę.

Jeśli jednak zrobisz z niej zbilansowany posiłek: Wypiek + skyr/jogurt proteinowy (białko) + ulubiony owoc (błonnik i antyoksydanty), zyskasz posiłek, po którym nie będziesz głodna po godzinie! 💡

Daj znać w komentarzu, czy chcesz, abym zrobiła taki przegląd ze słonymi wypiekami 😊

Jak już wiesz z poprzednich rolek, badania mówią jasno: to nie PESEL zwalnia Twój metabolizm, ale to, jak wygląda Twoja ...
29/05/2026

Jak już wiesz z poprzednich rolek, badania mówią jasno: to nie PESEL zwalnia Twój metabolizm, ale to, jak wygląda Twoja codzienność 😉

To właśnie drobne, z pozoru błahe czynności w ciągu dnia mają gigantyczne znaczenie dla wyglądu Twojej sylwetki 🚶‍♀️

Jeśli chcesz "podkręcić" swój metabolizm i zachować formę na lata, zadbaj o:
1️⃣ ruch w ciągu dnia i przynajmniej 1 trening siłowy w tygodniu
2️⃣ mięśnie poprzez odpowiednią podaż BIAŁKA w posiłkach.

O ile pierwszy punkt zależy tylko od Twoich chęci, o tyle w drugim niedługo Ci pomogę!
👩‍⚕️ Jako dietetyk kliniczny z 10-letnim doświadczeniem szykuję coś, co sprawi, że spożywanie odpowiedniej ilości białka przestanie być jakimkolwiek wyzwaniem, a stanie się po prostu pyszną codziennością 🤫🍽️

A teraz rachunek sumienia: po której stronie grafiki jesteś częściej? Przyznaj się w komentarzu! 🤔

Adres

Bydgoska 33
Suwałki
16-400

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 08:00 - 18:00
Wtorek 08:00 - 18:00
Środa 08:00 - 18:00
Czwartek 08:00 - 18:00
Piątek 08:00 - 18:00

Telefon

+48506692468

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Joanna Falecka - Dietetyk umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Joanna Falecka - Dietetyk:

Skróty

Udostępnij

Kategoria