27/08/2026
🥦 Sycąca, wysokobiałkowa i pełna wartości odżywczych sałatka, która świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację.
🥗 Sałatka z brokułem, tortellini i jajkiem
Składniki na 4 porcje
400 g brokuła
200 g tortellini
4 jajka
200 g kukurydzy konserwowej
½ cebuli
100 g sera feta
150 g skyru naturalnego
50 g majonezu
2 ząbki czosnku
20 g pestek dyni
20 g nasion słonecznika
➡️1 porcja ma 520 kcal i 28g białka
Przygotowanie:
🥦 Brokuła podziel na mniejsze różyczki i ugotuj al dente.
🍝 Tortellini ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
🥚 Jajka ugotuj na twardo i pokrój w ósemki
🧅 Cebulę drobno posiekaj.
Zblenduj fetę, skyr, majonez i czosnek na kremowy sos. Przypraw odrobiną soli(feta jest słona) i pieprzem
Pestki dyni i nasiona słonecznika podpraż na suchej patelni, aby wydobyć z nich jeszcze więcej smaku i chrupkości.
Na koniec połącz wszystkie składniki, dokładnie wymieszaj i gotowe! 🤤
✅Jajka, skyr i feta dostarczają solidną porcję białka, brokuł jest źródłem błonnika, witamin i związków bioaktywnych, a pestki i nasiona dostarczają między innymi nienasyconych kwasów tłuszczowych.
To jeden z tych przepisów, który pokazuje, że odżywcze jedzenie nie musi być ani nudne, ani skomplikowane.
📌 Zapisz przepis na później i koniecznie spróbuj!