26/09/2026
Hej Wszystkim 🤝
Czy od węglowodanów naprawdę się tyje? To jedno z najczęściej zadawanych pytań i zarazem jeden z najbardziej zakorzenionych mitów dietetycznych! 🍞❌
Wraz z ogromnym boomem na dietę ketogeniczną węglowodany zyskały łatkę „wroga numer jeden” szczupłej sylwetki. Pieczywo, ryż, makaron czy owoce zaczęły być niesłusznie obwiniane za odkładanie tkanki tłuszczowej. Pora oddzielić modę od twardych faktów!
⚡ Węglowodany pełnią w naszym ciele konkretne, niezbędne funkcje:
Wsparcie pracy mózgu: Zgodnie z oficjalnymi wytycznymi EFSA węglowodany przyczyniają się do utrzymania prawidłowego funkcjonowania mózgu. Korzystne działanie występuje przy spożywaniu 130 g węglowodanów ze wszystkich źródeł dziennie – glukoza to kluczowy substrat energetyczny dla układu nerwowego.
Regeneracja po wysiłku: Węglowodany przyczyniają się do przywrócenia prawidłowego funkcjonowania mięśni po bardzo wytężonym lub długotrwałym wysiłku fizycznym, który prowadzi do wyczerpania zapasów glikogenu.
⚖️ Co tak naprawdę decyduje o redukcji?
Badania kliniczne porównujące diety niskowęglowodanowe i niskotłuszczowe przy wyrównanej kaloryczności i podaży białka są jednoznaczne: eliminacja węgli nie przyspiesza utraty tkanki tłuszczowej. Za spadek wagi odpowiada wyłącznie ujemny bilans kaloryczny (deficyt kalorii), a nie ucinanie konkretnego makroskładnika!
Najlepsza dieta to dieta zbilansowana – dostosowana do Ciebie, Twojej aktywności i taka, której nie rzucisz po tygodniu.
Wpadaj do naszego sklepu stacjonarnego na Lwowską – chętnie podpowiemy, jak z głową podejść do makroskładników i dobrać wsparcie pod Twoje cele! 🤝🔥
📍 Gdzie nas znajdziesz?
Kaufland, ul. Lwowska 63, Tarnów
📚 Źródła naukowe:
• Kapogiannis D, Avgerinos KI. Brain glucose and ketone utilization in brain aging and neurodegenerative diseases. Int Rev Neurobiol. 2020;154:79-110.
• Gardner CD, et al. Effect of Low-Fat vs Low-Carbohydrate Diet on 12-Month Weight Loss in Overweight Adults (DIETFITS). JAMA. 2018;319(7):667-679.
• autopromocja • SKLEP SFD • SFD • Węglowodany