Agata Potępa Dobry Dietetyk

01/05/2026

Kilka prostych porad, aby zawsze być przygotowanym, nawet wtedy gdy nie masz czasu, czy siły 😊🍽🌮

01/05/2026

🔥 Zmiana stylu życia nie musi być gwałtowna, to codzienne, drobne wybory mają największą moc i realnie kształtują Twoje efekty

Nie potrzebujesz perfekcji ani radykalnych kroków, zacznij od kilku prostych nawyków:

1️⃣ zwiększ spontaniczny ruch w ciągu dnia (wybieraj schody, rób krótkie przerwy na rozruszanie, spaceruj przy każdej okazji)
2️⃣ wprowadź regularne spacery jako moment wyciszenia i zadbania o siebie
3️⃣ zaplanuj minimum 2 treningi tygodniowo i potraktuj je jak ważne spotkanie

Pamiętaj, że to systematyczność i cierpliwość robią największą różnicę 💥

30/04/2026

🍜 Tajska zupa kokosowa z papryką i tofu

Składniki (2-3 porcje)

▫️ 1 cebula
▫️ 3 ząbki czosnku
▫️ 1 papryka
▫️ 600 ml bulionu (warzywny, drobiowy lub z kostki bez konserwantów)
▫️ 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml)
▫️ 3-4 łyżeczki curry (żółte lub czerwone)
▫️ sól do smaku

Tofu:
▫️ 1 opakowanie tofu (180-200 g)
▫️ 3 łyżki mąki ziemniaczanej
▫️ olej do smażenia

Glazura do tofu:

▫️ 2 łyżki miodu
▫️ 2-3 łyżki sosu sojowego
▫️ 2-3 łyżki wody

Dodatki:

▫️ makaron ryżowy (ok. 100-150 g)
▫️ natka pietruszki
▫️ papryczka chili
▫️ limonka
▫️ czarny sezam

Przygotowanie

1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Paprykę pokrój w kostkę.

2. W garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę, a po krótkiej chwili czosnek. Podsmaż chwilę. Następnie dodaj paprykę i smaż jeszcze kilka minut.

3. Wlej bulion i gotuj ok. 10-15 minut.

4. Dodaj mleczko kokosowe oraz curry i sól. Wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut.

5. W międzyczasie przygotuj tofu - pokrój je w kostkę, przełóż do woreczka, dodaj mąkę ziemniaczaną i potrząśnij, aby dokładnie obtoczyć.

6. Na patelni rozgrzej olej (tak, aby pokrył dno). Wrzuć tofu i smaż, mieszając, aż będzie złociste z każdej strony.

7. W miseczce wymieszaj składniki glazury. Wlej ją do tofu i smaż chwilę, aż oblepi kawałki.

8. Makaron ryżowy przygotuj według instrukcji na opakowaniu.

9. Do misek nałóż makaron, zalej gorącą zupą i na wierzchu ułóż tofu.

10. Ozdób natką pietruszki, papryczką chili, czarnym sezamem i podaj z kawałkiem limonki.

Gotowe 🍜

wegetariańskie

29/04/2026

Pod lupą 🔎🧐 Spaghetti carbonara 🍝

Na pierwszy rzut oka szybki i wygodny wybór. Ale gdy spojrzysz na skład, robi się mniej ciekawie ☹️👇

🔹 rozbudowana lista składników
🔹 obecność dodatków technologicznych
🔹 cukier i skrobia w zaskakujących miejscach
🔹 przetworzone komponenty zamiast prostych produktów

💚 Im prostszy skład, tym lepsza decyzja.

28/04/2026

Majówka i grill nie muszą oznaczać tylko kiełbasy i ciężkich dodatków. Zdrowiej też może być pysznie 🌿 Zapisz te pomysły na grilla i daj znać, który wybierasz!

25/04/2026

🍊 Naleśniki z serkiem w sosie pomarańczowym

Składniki (ok. 6 naleśników)

Ciasto:
▫️ 150 ml mleka
▫️ 100 g mąki pszennej
▫️ 2 jajka
▫️ 2 łyżki oleju
▫️ 2-3 łyżki oleju do smażenia

Nadzienie:
▫️ 200 g twarogu chudego lub półtłustego
▫️ 1 skyr lub serek homogenizowany (ok. 150 g)
▫️ opcjonalnie kilka kropel aromatu (waniliowy, arakowy lub rumowy)

Sos pomarańczowy:
▫️ 60 g cukru
▫️ 40 g masła
▫️ 300 ml soku pomarańczowego

Przygotowanie

1. Zacznij od naleśników - połącz mleko, mąkę, jajka i olej. Wymieszaj widelcem, a następnie zblenduj na gładkie ciasto.

2. Na mocno rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż cienkie naleśniki.

3. Przygotuj nadzienie - twaróg, skyr (lub serek homogenizowany) i aromat zblenduj na gładką masę.

4. Na każdy naleśnik nałóż po łyżce nadzienia i złóż w trójkąty.

5. Przygotuj sos pomarańczowy - na patelnię wsyp cukier i podgrzewaj, aż się rozpuści.
6. Dodaj masło, wymieszaj, a następnie wlej sok pomarańczowy.
7. Gotuj 5-10 minut, mieszając, aż sos lekko się zredukuje i połączy.

8. Do sosu włóż naleśniki, smaż chwilę, polewając je sosem.
9. Delikatnie przewróć na drugą stronę i podgrzewaj jeszcze moment.

Przełóż na talerz i polej sosem 🤍

przepisy

24/04/2026

🌱 Insulinooporność nie wymaga radykalnych zmian, ale konsekwencji w codziennych wyborach 💚
To właśnie regularność i jakość produktów mają największy wpływ na stabilizację poziomu cukru i samopoczucie 🤓

Warto zadbać o obecność w diecie takich produktów jak:

🥬 zielone warzywa, wspierające metabolizm
🐟 tłuste ryby, źródło kwasów omega-3
🍓 owoce jagodowe, naturalnie słodkie i o niskim IG

Małe, powtarzalne kroki mogą przynieść zauważalne efekty 💚

22/04/2026

Czy wiesz jaki związek mają sen i apetyt? 😴☺️

22/04/2026

Zacznij dbać o siebie już teraz 🥗 Z pomocą aplikacji Dietetyk 24 📱

Jakie diety znajdziesz w aplikacji?
✔️ redukcyjne i prozdrowotne
✔️ dla dzieci i młodych sportowców
✔️ dla planujących ciążę, kobiet w ciąży

📲 Pobierz i działaj! Przy rejestracji użyj kodu promocyjnego: APOTEPA685 💚

21/04/2026

19/04/2026

Jak działa błonnik? 💛🍎

17/04/2026

🍆 Pieczony bakłażan z ubijaną fetą i pistacjami 

Lekko karmelizowany bakłażan i kremowa, wyrazista feta z dodatkiem pistacji i świeżej mięty 🌱✨  

Składniki (2 porcje)

▫️ 1 duży bakłażan  
▫️ 1-2 łyżki oleju lub oliwy  
▫️ sól  

Ubijana feta:  

▫️ 100 g fety (½ kostki)  
▫️ 3-4 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany  
▫️ 2 łyżki oliwy lub oleju  
▫️ 1 ząbek czosnku  

Dodatki:  

▫️ garść pistacji  
▫️ świeża mięta  

Przygotowanie

1. Bakłażana przekrój na pół. Miąższ natnij nożem w kratkę. Skrop olejem i posyp solą.  

2. Włóż do Air Fryera i piecz w 180°C przez ok. 10-15 minut, aż będzie miękki i lekko zarumieniony.  

3. W międzyczasie przygotuj ubitą fetę - do wysokiego naczynia dodaj fetę, jogurt lub śmietanę, oliwę i czosnek. Zblenduj na gładki, kremowy sos.  

4. Upieczonego bakłażana przełóż na talerz i polej ubitą fetą.  

5. Ozdób posiekanymi pistacjami i świeżą miętą.  

comfortfood