Centrum Dietetyczne Warszawska

17/01/2022

29/06/2020

Zdrowa przekąska na letnie dni - nasza propozycja na dziś to...
👉 Sałatka z jajkiem i oscypkiem

🍽Składniki:
- 2 jajka
- 4 plastry oscypka
- mieszanka sałat
- 3 plastry szynki
- 5 pomidorków koktajlowych
- kilka czarnych oliwek

Jogurtowy dressing:
- jogurt naturalny
- 2 łyżeczki posiekanego koperku
- łyżeczka musztardy
- łyżeczka miodu
- sól, pieprz

👌Przygotowanie:
Szynkę i oscypek pokroić na kawałki, oliwki pokroić w krążki, a pomidory na połówki. Wymieszać dressing. Wszystkie składniki wrzucić do miski i polać dressingiem. Oprószyć wierzch grubo mielonym pieprzem.

🤫Porcja wiedzy:
Oliwki wspomagają odchudzanie - mają niewiele kalorii i są bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dzięki temu obniżają poziom złego cholesterolu, opóźniają proces starzenia skóry i chronią przed wolnymi rodnikami.

24/06/2020

Urlop. Czekałaś na ten moment, ale… problem polega na tym, że jesteś na diecie. Zachowaj jednak spokój - odchudzanie naprawdę da się połączyć z wyjazdem na wypoczynek! Przygotowaliśmy dla Ciebie małą ściągę, z której dowiesz się, jakich produktów unikać! Sprawdź rady dietetyka Naturhouse ⬇️

Urlop. Czekałeś na ten moment, ale… problem polega na tym, że jeste

23/06/2020

Robiliście kiedyś własną kostkę bulionową? Jeśli nie, warto spróbować!

23/06/2020

Wszystkim Ojcom z okazji Ich święta życzymy dużo radości każdego dnia oraz zadowolenia z pociech - tych małych, jak i tych dużych. Niech zawsze będą one dla Was wsparciem i powodem do dumy.

Dziękujemy, że jesteście! ❤️

23/06/2020

Wszyscy uwielbiamy zupy, szczególnie te o kremowej konsystencji. Nasza propozycja na dziś to...
👉 Ostra zupa melonowa

Trudność❗️Łatwe
Przygotowanie 50 min

🍽Składniki:
125 ml wywaru warzywnego
1/2 melona
2 łyżki soku z limonki
szczypta pieprzu cayenne
świeża mięta
sól

👌Przygotowanie:
Obierz melona, pokrój go w kostkę i gotuj 8 minut w wywarze warzywnym, a następnie zmiksuj. Wystudź zupę i odstaw ją do lodówki na ok. 20 minut. Przypraw solą, pieprzem i sokiem z limonki. Posyp listkami mięty. Podawaj na zimno lub na ciepło.
Smacznego!

🤫Porcja wiedzy:
Melon jest skarbnicą beta-karotenu, chroni więc przed nowotworami i miażdżycą oraz chorobami oczu. Wspomaga również odchudzanie, jest niskokaloryczny i zawiera cytrulinę, która przyspiesza spalanie tłuszczu

20/06/2020

Dziś wypróbuj przepis na fantastyczne grillowane polędwiczki wieprzowe w aromatycznej marynacie. Palce lizać! 👌😋

Składniki:
✅ 1 polędwiczka wieprzowa (można zastąpić filetem z kurczaka)
✅ 2 łyżki oliwy z oliwek
✅ 1 łyżka miodu
✅ 1 łyżka sosu sojowego
✅ 2 ząbki czosnku
✅ szczypta słodkiej papryki w proszku
✅ ½ papryczki chilli lub kilka kropel sosu tabasco
✅ pieprz

Przygotowanie
Polędwiczki pokroić w niezbyt grube plastry, lekko rozbić. Wymieszać składniki marynaty i polać nią mięso. Odstawić w chłodne miejsce na co najmniej pół godziny. Grillować po 2-3 minuty z każdej strony pilnując, aby żar nie był zbyt duży i mięso się nie przypaliło.

Polecamy podawać z grillowanym ziemniakiem z czosnkowym dipem oraz szparagami.

19/06/2020

Który jest Twój ulubiony? 😋

18/06/2020

Sałatka z selera idealnie pasuje jako dodatek do obiadu, grilla, ale też samodzielne danie np. na kolację. Spróbujesz?

Składniki: 🍽
✅ 1 nieduży seler
✅ 1 twarde jabłko
✅ 1 łyżka rodzynek
✅ 3 łyżki jogurtu naturalnego
✅ sok z połowy cytryny
✅ łyżka wytrawnego wina
✅ sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Rodzynki namoczyć w winie. Seler i jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Dodać odsączone rodzynki, jogurt, wino i przyprawić do smaku. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

16/06/2020

Lubicie botwinkę? Bo my uwielbiamy! Buraki to wspaniały środek krwiotwórczy, zapobiegający anemii. Zawarte w burakach barwniki należą do bardzo silnych przeciwutleniaczy i czterokrotnie zwiększają przyswajanie tlenu przez komórki. Wspomagają zatem układ krwionośny. Kwas foliowy, w który obfitują buraki, nie tylko warunkuje prawidłowy rozwój płodu, ale też pomaga usunąć z krwiobiegu homocysteinę - jej wysoki poziom może wywołać choroby serca. Buraki pomagają unormować poziom cholesterolu, przeciwdziałają też zwapnieniom naczyń krwionośnych. Powinny je jadać również osoby z nadciśnieniem. Wskazane są też dla pań w okresie menopauzy, gdyż zmniejszają ryzyko zachorowania na osteoporozę. Podobnie jak soja, łagodzą dolegliwości przekwitania: dotleniają serce, wyrównują jego pracę, zmniejszają także ciśnienie krwi, łagodzą dokuczliwe uderzenia gorąca i nawracające migreny.
Buraki są niskokaloryczne - mają zaledwie 33 kcal w 100 g!

Składniki:
✅ 1,5 l bulionu z DIETESSE-3
✅ ok. 600 g młodych buraków z liśćmi
✅ 2 marchewki
✅ 1 pietruszka
✅ 2 małe ziemniaki
✅ pieprz kolorowy
✅ 2 łyżki soku z cytryny
✅ świeży koperek

Przygotowanie
Marchewki i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Buraki i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Liście i łodygi buraków poszatkować na około dwucentymetrowe kawałki. Wszystkie warzywa dodać do gotującego się bulionu. Doprawić sokiem z cytryny, pieprzem i koperkiem.

SMACZNEGO!😋👌

09/06/2020

Jedliście kiedyś zupę koperkową? Jeśli nie, polecamy! Niesamowicie wiosenny aromat...

Składniki:
✅ litr wody
✅ 1 marchew
✅ 1 pietruszka
✅ kawałek selera
✅ biała część pora
✅ koperek pęczek
✅ bulion warzywny
✅ ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny
✅ jogurt naturalny (łyżka)
✅ makaron pełnoziarnisty

Sposób przygotowania:
Przygotować bulion dodać warzywa, ziele angielskie, liść laurowy i pieprz czarny ziarnisty. Gotować na małym ogniu. Gdy warzywa będą już miękkie, dodać koperek i zabielić zupę jogurtem. Podawać z makaronem pełnoziarnistym.

SMACZNEGO!