Nowoczesna Dietetyka i Dietoterapia - Katarzyna Kaszany

11/05/2026

♥️

Przez kilkanaście lat nosiliśmy w kieszeni receptę, której baliśmy się wystawić.
Bo zaleceniom z konferencji nie zaprzeczało się głośno. Owsianka na śniadanie. Pięć-sześć posiłków dziennie. Margaryna zamiast masła. Statyna, metformina, insulina - po kolei, na lata, "do końca życia".
A potem był ten telefon.
Łukasz dzwoni do Mateusza, głos mu się łamie:
"Słyszysz? To działa. Wycofałem pacjentowi cukrzycę."

Marek. Cukrzyca typu 2. Trzynaście miesięcy. Zero tabletek na koniec.
Wtedy zrozumieliśmy, że przez pierwsze lata naszej praktyki byliśmy obrońcami systemu, który nie leczy - tylko zaleczaliśmy. Systemu, który karmi Big Pharmę i Big Food, a pacjentowi mówi: "z tym trzeba żyć".
Nie trzeba.

Założyliśmy Polskie Towarzystwo Leczenia Insulinooporności nie po to, żeby walczyć z lekarzami czy z konkretnymi nazwiskami. Założyliśmy je, żeby nie zostawiać ludzi samych w medycznym Matriksie, w którym ktoś zarabia na ich chorobie.
Nasza misja jest prosta:
Pokazać, że insulinooporność, cukrzyca typu 2, nadciśnienie, stłuszczenie wątroby - to nie wyrok. To stan, z którego można WYJŚĆ, jeśli ktoś poda Ci właściwą wiedzę zamiast dziesiątej tabletki.

Nasza misja jest w każdym pacjencie, który pisze: "Bracia pierwszy raz od 20 lat mam dobre wyniki i czuję się cudownie."
Każdy taki telefon jest powodem, dla którego to robimy.
- Bracia Rodzeń

19/04/2026

Jak przestać podjadać?

To bardzo proste. Trzeba zrozumieć, dlaczego jesteś cały czas głodna. To nie jest kwestia silnej woli. To jest efekt tego, co jesz i jakie mechanizmy hormonalne uruchamiasz każdego dnia.

Zobacz to na przykładzie. Kiedy rano pierwszy posiłek to węglowodany, np. owsianka z owocami albo bułka z szynką, dochodzi do szybkiego wzrostu glukozy i wyrzutu insuliny. Węglowodany mają zdolność do zwiększania apetytu (hiperfagia). Na chwilę pojawia się sytość, ale bardzo szybko wraca głód i chęć na przekąski.

Dlaczego? Bo układ hormonalny działa w określony sposób:
– szybki wzrost glukozy → szybki wyrzut insuliny
– spadek glukozy → ponowne uczucie głodu
– aktywacja ośrodków nagrody → chęć jedzenia kolejnych przekąsek

Spróbuj zmienić jeden element — pierwszy posiłek dnia.

Zamiast węglowodanów wybierz posiłek białkowo-tłuszczowy, np. jajecznicę na maśle z dodatkiem boczku. Taki posiłek działa inaczej:
– stabilizuje poziom glukozy
– ogranicza wyrzut insuliny
– wydłuża uczucie sytości

Kluczową rolę odgrywają hormony głodu i sytości. Grelina, odpowiedzialna za odczuwanie głodu, po posiłku białkowo-tłuszczowym spada i utrzymuje się na niższym poziomie przez dłuższy czas. W efekcie nie pojawia się potrzeba podjadania nawet przez kilka godzin.

Dlatego jeśli ktoś mówi, że „brakuje Ci silnej woli”, to nie ma racji. Problemem nie jest Twoja psychika, tylko środowisko metaboliczne, które tworzysz poprzez jedzenie.

Czysta fizjologia

Bracia Rodzeń
-------
Ten post ma charakter edukacyjny i nie stanowi porady lekarskiej.

23/02/2026

👉 Wybieraj spośród setek produktów i dopasuj bezpieczne rozwiązania do swoich potrzeb. Polecam Sklep E-Remedium: https://www.bezpiecznasuplementacja.pl-----...

22/02/2026

Most people picture breast milk as something simple.
White. Plain. Just food.

But this is what it looks like inside.

This is a glimpse of the inside of a breast while it is making milk.
Thousands of tiny milk making sacs, each one filling, flowing, responding in real time to a baby’s needs.

Every drop is alive.

Breast milk is not just nutrition.
It is a living, adaptive system.

It changes by the hour.
By the day.
By the age of the baby.

It adjusts for illness.
For growth spurts.
For comfort.
For survival.

Your body reads your baby’s saliva and responds with antibodies.
It knows when your baby is premature.
It knows when your baby is sick.
It knows when your baby just needs closeness.

No lab can recreate this.
No formula can copy this intelligence.
No machine can replace this connection.

This is biology at its most powerful.
This is love in liquid form.
This is the miracle happening quietly inside millions of women every single day.

And if no one has told you lately
Your body is incredible 🤱

Disclaimer- This image is AI just meant to represent what it may look like. Image by Salud Articular

10/02/2026

27/01/2026

26/01/2026

Nie tylko na rodzinnym...🤣🤣
Patrzą jak na 👾...🤣

12/01/2026