09/05/2026
Od dawna korciło mnie, żeby sprawdzić, jak wyjdzie krem do tortu z... tofu 🤩 No i wyszedł genialnie! Wszystkim gościom smakował i nikt nawet nie przypuszczał, że je właśnie porcję soi 😉
A tymczasem porcja tego tortu ma naprawdę fajne makro 👇🏼
🔥 199 kcal
💪 Białko: 8 g
💧 Tłuszcze: 11 g
☄️ Węglowodany: 15 g
Jak spróbujesz, nie uwierzysz, że to jest fit! 😍
🎂 TORT Z KREMEM Z TOFU I Z TRUSKAWKAMI 🎂
SKŁADNIKI (na tortownicę Ø 16 cm)
Biszkopt:
✔️3 jajka
✔️6 łyżek erytrolu
✔️6 łyżek mąki orkiszowej jasnej
✔️1 łyżka mąki ziemniaczanej
✔️aromat waniliowy (opcjonalnie)
Poncz do nasączenia:
✔️300 ml naparu z herbaty
✔️1 łyżka erytrolu
✔️2 łyżki rumu (lub kilka kropli aromatu rumowego)
Krem:
✔️400 g tofu
✔️100 g białej czekolady
✔️100 g gorzkiej czekolady
✔100 g serka śmietankowego
✔laska wanilii lub ekstrakt waniliowy
✔2 łyżki erytrolu (lub więcej do smaku)
✔️2 szczypty soli
✔️1 śmietan-fix
✔️1 łyżka kakao
✔️300 g truskawek
PRZYRZĄDZANIE
Biszkopt:
1) Oddziel białka od żółtek. Ubij białka. Pod koniec ubijania dosypuj powoli erytrol, a następnie po jednym żółtku oraz aromat.
2) Mąki wymieszaj i przesiej przez sitko. Dodawaj powoli do pozostałych składników, cały czas miksując.
3) Wylej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170˚C.
4) Piecz biszkopt przez 35 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij z piekarnika i spuść go w formie na blat z wysokości 30 cm.
5) Ostudź, po czym wyjmij z tortownicy i przekrój na dwa blaty.
6) Wymieszaj składniki ponczu i nasącz oba blaty.
Krem:
6) Przygotuj krem z białej czekolady: Zblenduj na gładką masę połowę tofu z roztopioną białą czekoladą, połową serka, ziarenkami wanilii, jedną łyżką erytrolu, jedną szczyptą soli i połową śmietan-fiksa.
7) Połowę truskawek pokrój na kawałki i wmieszaj w krem.
8) Nałóż krem na pierwszy blat biszkopta i równomiernie go rozprowadź po całej powierzchni, ale bez boków.
Ciąg dalszy przepisu w komentarzu 👇🏼
![[EDIT]: Kochani! Przepis juz wstawiłam - jest tutaj: https://www.facebook.com/reel/2460380621050635 Zapraszam! :-)* * *D...](https://img3.healthandbeauty1.com/001/022/1550194750010220.jpg)
