Michał Mossakowski Fit Dietetyk

Strona główna
Polska
Wroclaw
Michał Mossakowski Fit Dietetyk

Poradnia Fit Dietetyk℠ Michał Mossakowski we Wrocławiu i Siechnicach - dietetyk kliniczny i sportowy Pasjonat zdrowego stylu
życia.

W mojej poradni otrzymasz
profesjonalną pomoc między innymi, w takich przypadkach jak: - choroby
cywilizacyjne (cukrzyca, nadciśnienie, miażdżyca, insulinooporność,
nadwaga, otyłość), - zaburzenia hormonalne (niedoczynność tarczycy,
choroba Hashimoto, zespół policystycznych jajników, niski poziom
testosteronu), - nadwaga u dzieci i młodzieży oraz wsparcie
żywieniowe dzieci trenujących, - wsparcie

żywieniowe sportowców
(trójbój siłowy, podnoszenie ciężarów, sztuki walki) oraz osób
aktywnych fizycznie. O mnie:
Dietetyk kliniczny i sportowy, psychodietetyk, trener personalny. Absolwent Szkoły Medycznej we Wrocławiu na kierunku dietetyka, o
specjalności dietetyka kliniczna. Ukończył także studia podyplomowe
Szkoły Wyższej Psychologii Społecznej na kierunku psychodietetyka. Stale poszerza swoją wiedzę, uczestnicząc w specjalistycznych kursach
i szkoleniach. W swojej pracy zajmuje się żywieniem klinicznym
obejmującym dietę w insulinooporności i innych zaburzeniach
hormonalnych, dietą w prewencji i leczeniu chorób cywilizacyjnych
(nadciśnienie, miażdżyca, cukrzyca, zespół metaboliczny) a także
żywieniu osób aktywnych, sportowców i dzieci. W swojej praktyce charakteryzuje się podejściem holistycznym i
dużą empatią. Kładzie nacisk na edukację żywieniową oraz
budowanie zdrowych nawyków na przyszłość. Od 16 lat związany ze
sportami siłowymi jako czynny zawodnik klubu sportowego Team Wrocław. Wieloletnie reprezentowanie klubu pogłębiło jego pasję do sportu. Obecnie kontynuuje ją jako trener osobisty. Specjalizuje się w
treningu funkcjonalnym i siłowym. Poza poradnictwem
indywidualnym zajmuje się również organizacją żywienia w żłobku,
dbając o budowanie u dzieci dobrych relacji z jedzeniem.

24/08/2026

Skoro na 1800 kcal chudnę, to na 1200 schudnę jeszcze szybciej.

Matematycznie brzmi całkiem logicznie. I rzeczywiście — większy deficyt może przyspieszyć spadek masy ciała.

Tylko że redukcja nie trwa trzy dni.

Jeżeli przez większość czasu jesteś głodny, brakuje Ci energii, zaczynasz mniej ruszać się w ciągu dnia, a po kilku tygodniach masz już serdecznie dość swojej diety, to dodatkowe 500 czy 600 kcal deficytu przestaje wyglądać jak taka dobra okazja.

Dlatego ustalając kaloryczność redukcji nie szukam odpowiedzi na pytanie: „jak mało możesz jeść?”

Znacznie ważniejsze jest: „jaki deficyt jesteś w stanie rzeczywiście utrzymać?”

Bo redukcja wygrywa nie wtedy, kiedy jest najbardziej agresywna, tylko kiedy prowadzi do efektu, który później potrafisz utrzymać.

21/08/2026

Piątek, końcówka lata i zdecydowanie nie jest to pora na kolejny wykład o zdrowym odżywianiu 😄

Dlatego dzisiaj podrzucam coś znacznie bardziej praktycznego — 3 pomysły na chłodniki, które sprawdzą się w ciepły dzień, kiedy ostatnią rzeczą, na jaką mamy ochotę, jest stanie przy gorącej kuchence.

Proste składniki, szybkie przygotowanie i gotowy pomysł na lekki posiłek.

Przesuń grafiki i zobacz wszystkie 3 propozycje.

A jeśli macie swój sprawdzony chłodnik, podrzućcie pomysł w komentarzu — może sam coś podpatrzę 😉

20/08/2026

„Od poniedziałku zaczynam od nowa.”

Jeżeli to zdanie regularnie wraca przy kolejnych próbach odchudzania, warto zastanowić się nie tylko nad tym, co dzieje się w weekend, ale również nad tym, jak wygląda dieta od poniedziałku do piątku.

Bardzo duży deficyt, sztywne zasady, eliminowanie ulubionych produktów i próba trzymania wszystkiego na 100% mogą działać przez kilka dni. Problem pojawia się wtedy, gdy jedno wyjście, posiłek poza planem czy zwykła ochota na coś innego uruchamia myślenie: „skoro już zjadłem, to dzisiaj nieważne”.

I w poniedziałek całe koło rusza ponownie.

Dlatego przy redukcji interesuje mnie nie tylko to, czy dany sposób pozwoli schudnąć, ale również czy da się w ten sposób normalnie funkcjonować przez kolejne miesiące.

Bo jeżeli co tydzień musisz zaczynać od nowa, być może warto zmienić nie poniedziałek, tylko sposób odchudzania.

17/08/2026

Schudnąć można na wiele sposobów. Problem zaczyna się wtedy, kiedy jedynym planem jest… jeść jak najmniej.

Mocne ograniczenie jedzenia rzeczywiście może szybko obniżyć masę ciała. Tylko co dalej?

Jeżeli przez kilka tygodni funkcjonujesz na diecie, której nie jesteś w stanie utrzymać, nie uczysz się dobierać porcji i nie zmieniasz swoich codziennych nawyków, po zakończeniu redukcji bardzo łatwo wrócić dokładnie do tego samego sposobu jedzenia, od którego wszystko się zaczęło.

I koło się zamyka: restrykcja → spadek masy ciała → powrót do wcześniejszego jedzenia → wzrost masy ciała → kolejna restrykcja.

Dlatego w gabinecie znacznie bardziej interesuje mnie nie tylko „jak schudnąć?”, ale również „co zrobić, żeby za rok nie zaczynać kolejnej redukcji od początku?”

Dobra redukcja powinna być jednocześnie nauką tego, jak jeść w przyszłości 😉

10/08/2026

Moi drodzy, od dzisiaj w aplikacji D24 nowe funkcje ‼️

Od teraz dodatkowo możecie:

1️⃣ podmienić produkt na inny z globalnej bazy – w jednym posiłku lub we wszystkich jego powtórzeniach,

2️⃣ stworzyć własny produkt i wykorzystać go jako zamiennik w posiłku,

3️⃣ usunąć wybrany produkt z jednego posiłku lub ze wszystkich powtarzających się posiłków,

4️⃣ stworzyć własną propozycję posiłku,

5️⃣ usunąć zaproponowany posiłek i zastąpić go własną propozycją.

Co ważne, przy każdej wprowadzonej zmianie aplikacja automatycznie przelicza wartości odżywcze i makroskładniki 🔥🔥

Będziecie korzystać z tych opcji? 😁

05/08/2026

Masz dość kolejnej „gotowej diety”, która po kilku tygodniach ląduje w szufladzie?

Współpraca z dietetykiem nie powinna polegać wyłącznie na otrzymaniu jadłospisu i radzeniu sobie dalej samodzielnie.

Na konsultacji zaczynamy od rozmowy. Analizuję Twój dotychczasowy sposób odżywiania, wyniki badań, styl życia, możliwości i to, co do tej pory utrudniało Ci osiągnięcie efektów. Dopiero na tej podstawie dobieramy rozwiązania, które mają sprawdzić się w Twojej codzienności.

Jeżeli chcesz schudnąć, poprawić wyniki badań, uporządkować sposób odżywiania albo potrzebujesz wsparcia żywieniowego w sporcie — zapraszam do współpracy.

📍 Wrocław
📍 Siechnice
📍 Wieluń
💻 również konsultacje online

Napisz do mnie wiadomość lub umów pierwszą konsultację.

03/08/2026

Czy trzeba jeść śniadanie?

Nie ma jednej godziny, o której każdy powinien rozpoczynać jedzenie. Jeśli rano nie odczuwasz głodu, a późniejsze rozpoczęcie jedzenia nie powoduje większego apetytu, podjadania czy problemów z kontrolowaniem porcji w dalszej części dnia, nie widzę powodu, żeby na siłę wciskać w siebie śniadanie.

Z drugiej strony w gabinecie spotykam też osoby, które rano „nie potrzebują jeść”, a później od popołudnia zaczyna się nadrabianie: większe porcje, przekąski i bardzo duży apetyt wieczorem. Wtedy przesunięcie pierwszego posiłku niekoniecznie jest najlepszym rozwiązaniem.

Dlatego zamiast kierować się zasadą „śniadanie trzeba jeść” albo „śniadanie można spokojnie pomijać”, warto zobaczyć, jak dany schemat działa właśnie u Ciebie.

I właśnie dlatego kolejny raz odpowiedź brzmi:

31/07/2026

🏔️ W górach rzadko analizujemy każdy kęs.

Nie zastanawiamy się, czy “wypada” zjeść kanapkę albo batonik. Po prostu wiemy, że przed nami jeszcze kilka godzin marszu i organizm potrzebuje energii.

Po powrocie do codzienności często zaczynamy patrzeć na jedzenie zupełnie inaczej. Odkładamy posiłki, ignorujemy głód albo dzielimy produkty na „dobre” i „złe”.

A przecież nasze ciało nie zmienia swoich potrzeb tylko dlatego, że zeszliśmy ze szlaku.

💬 Ciekawi mnie, czy też to zauważyliście. W górach łatwiej słuchacie swojego organizmu niż na co dzień?

30/07/2026

30 lipca to Dzień Sernika 🍰 Z tej okazji najlepiej będzie podać Wam przepis na mega dobry sernik z brzoskwiniami na spodzie brownie😁

Składniki

Spód:

2 jajka
50g mąki np. orkiszowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
50g erytrolu
50g masła
50g gorzkiej czekolady

Masa serowa:

2 opakowania (2 x 200g) serków Kvarg o smaku brzoskwiniowym
1 opakowanie (150g) jourtu Skyr naturalnego
2 opakowania (2 x 70g) galaretki brzoskwiniowej
owoce: 4 brzoskwinie/nektarynki

Wszystkie składniki wyciągnąć wcześniej, by nabrały temp. pokojowej.
Masło zmiksować z erytrolem. Czekoladę rozpuścić w garnuszku i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać do masy maślanej i zmiksować na pulchny krem. Miksując dodawać żółtka. Następnie połączyć szpatułką z przesianą przez sitko mąką i proszkiem do pieczenia. Dodać ubite na sztywno białka i wymieszać. Piec około 13-14 minut w temp. 180 stopni.

Owoce obrać ze skórek i pozbawić pestek. Zblendować na mus. Podgrzać mus w garnuszku do zagotowania, zdjąć z ognia i wymieszać w nim 2 galaretki aż do rozpuszczenia. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia pilnując, by masa nie stężała. Ostudzony mus wymieszać z serkami i jogurtem dodając stopniowo, po 1 łyżce sera i jogurtu do musu. Wymieszać, najlepiej trzepaczką na gładką masę. Przelać na wystudzony spód i odstawić do lodówki do stężenia na około 4-5h. Opcjonalnie udekorować wierzch kawałkami owoców.

*Przepis jest oczywiście w wersji bardziej dietetycznej. Jeśli nie stosujecie słodzików/innych zamienników cukru, można użyć po prostu cukier lub miód.

Smacznego❗️😉

29/07/2026

„Wyniki są dobre, więc wszystko powinno być w porządku”.

Tylko że Ty nadal nie masz energii, częściej odczuwasz głód albo masa ciała mimo podejmowanych prób stoi w miejscu.

W gabinecie spotykam ten scenariusz bardzo często. Badania są ważnym elementem układanki, ale nie opowiadają całej historii. Pokazują określony moment i wymagają zestawienia z objawami, sposobem odżywiania, snem, aktywnością oraz codziennym trybem życia.

Nie chodzi o szukanie choroby na siłę, kiedy wyniki są prawidłowe. Chodzi o to, aby nie kończyć analizy na zdaniu „wszystko jest w normie”, jeżeli samopoczucie i funkcjonowanie mówią coś innego.

Dopiero połączenie wyników badań z szerszym kontekstem pozwala wyciągnąć konkretne wnioski i zdecydować, co naprawdę warto zmienić.

Czy Tobie również zdarzyło się usłyszeć, że wszystko jest dobrze, chociaż samopoczucie mówiło coś zupełnie innego?

Adres

Tadeusza Kościuszki 108A/14
Wroclaw
50-442

Strona Internetowa

https://mossakowski.fitdietetyk.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Michał Mossakowski Fit Dietetyk umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.