Urszula Banaszek - Dietetyk kliniczny, psychodietetyk

Urszula Banaszek - Dietetyk kliniczny, psychodietetyk Jestem mgr dietetyki o specjalnościach dietetyka kliniczna i psychodietetyka. W praktyce zajmuję się również głównie tymi dwiema gałęziami dietetyki.

Pracuję z osobami kompulsywnie objadającymi się, potrzebujących żywienia w chorobach i chcących schudnąć.

☁️ Jeżeli Twoje myśli o jedzeniu były trudne☁️ Jeżeli Twoje zachowania żywieniowe były inne niż zakładałaś☁️ Jeżeli miał...
26/12/2025

☁️ Jeżeli Twoje myśli o jedzeniu były trudne
☁️ Jeżeli Twoje zachowania żywieniowe były inne niż zakładałaś
☁️ Jeżeli miałaś napady objadania w trakcie świąt i nie mogłaś się zatrzymać
☁️ Jeżeli lęk nie pozwolił Ci zjeść nic ze świątecznego stołu

🌤️ To nie znaczy, że tak zostanie na zawsze
🌤️ To nie znaczy, że zmiany, których dokonałaś przed świętami się cofnęły
🌤️ To nie znaczy, że jesteś beznadziejna

💔 To znaczy, że okres świąteczny jest obiektywnie trudnym okresem dla osób z zaburzeniami odżywiania i lękowe myśli mogły się nasilić. Jednocześnie chcę Ci przypomnieć, że myśli to tylko myśli, to nie fakty, nie musisz ich realizować! Nie musisz też z nimi walczyć. Możesz je przyjąć i pozwolić im odpłynąć.

❤️ Ściskam Cię mocno i dziękuję, że tu jesteś. ❤️

Jeszcze godzina młoda, to zdążycie zrobić na śniadanie 🙂Wbrew pozorom jest to bardzo szybkie danie, przygotowanie składn...
15/08/2025

Jeszcze godzina młoda, to zdążycie zrobić na śniadanie 🙂

Wbrew pozorom jest to bardzo szybkie danie, przygotowanie składników to ok 1 minuta (tyle co czas blendowania), a smaży / piecze się samo, w tym czasie można pić kawusię (tak, można przed śniadaniem), głaskać kota, scrollować instagrama lub robić inne, mniej lub bardziej konstruktywne, rzeczy.

· Jajka – 2 szt.
· Ser twarogowy półtłusty – 125g.
· Płatki owsiane – 1 łyżka (10g)
· Budyń waniliowy (proszek bez cukru) – 2 płaskie
łyżki (20g.)
· Erytrytol (opcjonalnie) – 1 łyżka (10g.)
· Truskawki – 100g.


Ser, jajka, płatki owsiane, budyń i erytrytol umieścić w naczyniu do blendowania, zblendować tak, żeby nie było grudek sera.

Dalej mamy 2 opcje przygotowania:

1) Na patelni:
Rozgrzać patelnię beztłuszczową, smażyć omlet pod przykryciem na małej mocy palnika - WAŻNE! - smażenie na dużej mocy sprawi, że omlet będzie przypalony z zewnątrz, a surowy w środku. Smażenie może trwać dość długo - ok 10 minut.

2) W air fryerze:
Masę przelać do naczynia silikonowego, umieścić w koszu air fryera, piec 10 minut w 180 st.

Gdy omlet się smaży / piecze, truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na kawałki. Omlet przełożyć na talerz, na wierzch wyłożyć pokrojone truskawki.

Całość:
· 453 kcal
· B: 38 g.
· T: 16,5 g.
· W: 48,5 g.
· IG: 46
· ŁG: 21

Będziesz robić? Daj znać w komentarzu!

To, że akurat chęć na podjadanie smakołyków przychodzi popołudniu/wieczorem to nie przypadek. Może to wynikać z kilku cz...
07/06/2025

To, że akurat chęć na podjadanie smakołyków przychodzi popołudniu/wieczorem to nie przypadek. Może to wynikać z kilku czynników, zarówno tych bardziej przyziemnych jak i tych mniej oczywistych.
Strategie typu "pokroję sobie selera zamiast chipsów" lub "będę silna, nie wolno i jeść słodyczy" rzadko okazują się skutecznie długoterminowo.
Jeśli chcesz posłuchać jakie razem z mamy sposoby na wieczorne podjadanie, zapraszamy Cię na live w poniedziałkowy wieczór.
Link do wydarzenia znajdziesz w komentarzu.

Mamy koniec maja i teoretycznie powinno być ciepło. Gdybym wyszła z tego założenia i dobierała garderobę do typowo późno...
21/05/2025

Mamy koniec maja i teoretycznie powinno być ciepło. Gdybym wyszła z tego założenia i dobierała garderobę do typowo późnomajowej aury, to bym na niedzielnym spacerze, z którego pochodzi zdjęcie, okropnie zmarzła. Gdybym z kolei uparła się, że mamy w tym roku wyjątkowo zimny maj i chodziła ubrana jak na załączonym obrazku, to bym się wczoraj, kiedy było ponad 20 stopni, szalenie zgrzała.
Jest dla nas zupełnie zrozumiałe i oczywiste, że garderobę dobieramy do aktualnej pogody i jesteśmy w tym elastyczni. Owszem, czasami bywa to trudne.
Swój ubiór dobieramy też wg. subiektywnego klucza związanego z osobistą tolerancją temperatury.
Dlaczego zatem sposoby na schudnięcie dobieramy wg sztywnych szablonów? Bo Zośka na tym schudła, bo tak jest zdrowo, bo owoce maja cukier, bo węglowodany tuczą, bo post przerywany jest najlepszy, a chudnie się tylko na keto. Wymieniać można by w nieskończoność.
Rzadko dochodzimy do wniosku, że jak cos nie działa to dlatego, że nie jest kompatybilne ze mną, moim stylem życia, programem dnia, preferencjami smakowymi, przyzwyczajeniami i nawet niekiedy kaprysami. Częściej dochodzimy do wniosku, że „to bez sensu”, „ jestem słaba”, „cierp ciało jeśliś chciało” itp.

Ciekawa jestem Waszego zdania i doświadczeń związanych ze sztywnymi dietami oraz elastycznym podejściem do zmian.

Jeżeli potrzebujesz wsparcia w zmianie nawyków bez sztywnych zasad, opartego na szukaniu strategii, które będę wspierać Ciebie z całym bagażem, który ze sobą niesiesz. Zapraszam do współpracy. Link do zapisów na konsultację znajdziesz w bio. Jeśli masz jakieś pytanie, zapraszam do kontaktu.

16/05/2025

Jak tam u Was sezon szparagowy? 🙂

U mnie kolacja na spontanie, zadziwiająco szybka, pożywna i smaczna.

Ok 250 g szparagów z odłamanymi końcówkami.
Kulka mozarelli light (125g.)
Garść pomidorków koktajlowych (ok 100-150g.)
Ok. Łyżeczki oliwy (u mnie w sprayu)
Przyprawy (u mnie sól, czosnek w proszku i ostra papryka w proszku)

Wszystko zapiekamy w airfryerze lub piekarniku.

Można zjeść samodzielnie jako lekkie danie lub z dodatkiem np. stosowanego pieczywa, jak ja, żeby było bardziej treściwie 🙂

Kto zrobi? Kto również kocha szparagi 🙂

Post odgrzewany ale wg mnie dobry i aktualny 🙂Na odchudzanie nie ma jednej uniwersalnej recepty czyli, dieta x kalorii, ...
04/02/2025

Post odgrzewany ale wg mnie dobry i aktualny 🙂

Na odchudzanie nie ma jednej uniwersalnej recepty czyli, dieta x kalorii, x posiłków dziennie, opierającą się na produktach a, b, c, d.
Milion razy słyszałam, „chciałabym schudnąć ale nie jestem w stanie jeść 5 posiłków / strączków /mięsa / ćwiczyć codziennie / nie lubię biegać / zup /sałaty” z taką narracja jakby to przekreślało w ogóle możliwość schudnięcia.
Z przykrością słucham też historii mówiących o tym, że dietetycy i trenerzy chcąc zmotywować dana osobę mówili, że „wygląda jak pączek w maśle”, „tracą przez nią wiarę w ludzi”, „jak chce schudnąć to musi jeść to i to, a nie marudzić” itd. To są autentyczne cytaty.

Wiecie jak ja się pocę, żeby tym ludziom przywrócić wiarę w siebie i swoją sprawczość? A jak się potem cieszę jak słyszę: „bo ja to robię dla siebie”, „poszłam na spacer, bo chciałam” itd

Jedna z pacjentek na pytanie dlaczego chce schudnąć odpowiedziała „kupię sobie wtedy nowa sukienkę”, jako zalecenie dostała kupić sobie nowa sukienkę teraz, na nast wizycie usłyszałam, że kupiła sobie 5 sukienek ❤️❤️❤️

Niezależnie od tego czy ważysz 50, 100 czy 150 kg masz prawo cieszyć się życiem, kupić sobie nowy ciuch, iść na plażę, iść na spacer, nie lubić jakiegoś produktu, lubić jakiś produkt ❤️

Jeśli potrzebujesz empatycznego wsparcia w odchudzaniu z dostosowanymi do Ciebie elastycznymi jadłospisami lub w ogóle bez nich, zapraszam 🙂 link do rejestracji znajdziesz w bio.

Obserwuję, ze problemy z kontrolą jedzenia w dużym stopniu wpływają na spadek poczucia własnej wartości. Czasami słyszę ...
15/09/2024

Obserwuję, ze problemy z kontrolą jedzenia w dużym stopniu wpływają na spadek poczucia własnej wartości. Czasami słyszę od Was bardzo ostre słowa o Was samych. Najczęściej w kontekście napadów objadania.

Chce Ci powiedzieć:

Jesteś wartościowa/y!

Weryfikujesz od czasu do czasu swoje przekonania o sobie?Przez wiele lat mialam przekonanie, że nie lubię aktywności fiz...
14/07/2024

Weryfikujesz od czasu do czasu swoje przekonania o sobie?

Przez wiele lat mialam przekonanie, że nie lubię aktywności fizycznej. Teraz nazwałabym to inaczej: nie lubiłam w-fu w szkole oraz gier zespołowych i aktywności choreograficznych. Chętnie chodziłam na spacery, zawsze wolałam przejść 3 przystanki niż przejechać, chętnie przemieszczałam się rowerem, chodziłam na basen i na łyżwy i chętnie ćwiczyłam w domu, jednak nazywałam się osobą nieaktywną i nielubiącą aktywności fizycznej 🤷‍♀️

Teraz widzę jak bardzo te przekonania mnie ograniczały. Nie podejmowałam prób spróbowania nowych aktywności, bo przecież nie lubię, nie robię i się nie nadaję, nie uczestniczyłam też w żadnych wydarzeniach sportowych, również tych kameralnych, no bo...jak wyżej.

Potem miałam w życiu wieloletni okres, gdzie aktywność w moim życiu ocierała się o kompulsję i miałam przekonanie, że nie mogę bez niej żyć, to też ograniczało. Zabierało mi np. prawo do odpoczynku.

Teraz uważam, że są aktywności, które lubię i takie, których wręcz nie cierpię i że czasem mam ochotę być aktywna, czasem mam inne priorytety, a czasem zwyczajnie mi się nie chce.

W gabinecie spotykam się z wieloma Waszymi przekonaniami o sobie: "nie umiem się nie objadać","zawsze będę gruba", "lubię słodycze", "nie umiem być na diecie", "nigdy nie schudnę"... Te przekonania czasami nie są weryfikowane przez dziesięciolecia i nie pozwalają ruszyć z miejsca.

Masz jakieś przekonania, które Cię blokują? Zastanawiałaś/łeś się kiedyś nad tym?

Głodówki to droga na skróty, która szybko okazuje się ślepą uliczką, a skłonności do napadowego objadania często zostają...
13/07/2024

Głodówki to droga na skróty, która szybko okazuje się ślepą uliczką, a skłonności do napadowego objadania często zostają po nich na pamiątkę. Podobnie ma się sprawa gdy zjemy "coś niedozwolonego" (we własnym przekonaniu) na "diecie", kompensacja w postaci pomniejszania kolejnego posiłku często okazuje się być równią pochyłą.

Masz doświadczenia związane z postami? Ciekawa jestem Twoich wrażeń.

Adres

Świeradowska 9
Wroclaw

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 09:00 - 21:00
Wtorek 09:00 - 21:00
Środa 09:00 - 21:00
Czwartek 09:00 - 21:00
Piątek 09:00 - 21:00
Sobota 09:00 - 16:00

Strona Internetowa

, ,

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Urszula Banaszek - Dietetyk kliniczny, psychodietetyk umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Urszula Banaszek - Dietetyk kliniczny, psychodietetyk:

Skróty

Udostępnij

Kategoria