Dietetyk mgr Natalia Puchalska

08/05/2026

Orzechy a serce — czy wiesz, ile wystarczy?

Trochę mnie nie było... 😅 Aktualnie kończę studia podyplomowe z dietetyki klinicznej — bo dla mnie ciągłe pogłębianie wiedzy to podstawa dobrej opieki nad pacjentem. Pod koniec maja egzamin i wracam do regularnego publikowania! 🎓

A dziś — orzechy i serce ❤️

~ Spożycie orzechów odwrotnie proporcjonalne do ryzyka chorób sercowo-naczyniowych
~ Optymalna porcja: 15–40 g dziennie
~ 20 g = ok. 140 kcal — garść w dłoni

⚠️ Są wysokokaloryczne — zdrowe nie znaczy bez limitu!

A Ty ile gramów dziennie jesz? 👇 Daj znać w komentarzu!

10/03/2026

A Ty akceptujesz siebie ?

08/03/2026

😴 Zadbaj o swój sen - później sobie podziękujesz 😇

07/03/2026

Czy wiesz, że brak snu może zniweczyć Twoją dietę skuteczniej niż weekendowe obżarstwo?

Znasz to uczucie, gdy po nieprzespanej nocy budzisz się i masz ochotę wyłącznie na pizzę, frytki lub czekoladę? To nie przypadek.

Badanie nie pozostawia złudzeń: już jedna noc z zaledwie 4 godzinami snu całkowicie zaburza pracę hormonów odpowiedzialnych za apetyt.

O co dokładnie chodzi?
🧠 Grelina (hormon głodu) – wzrasta o 28%. Twój mózg krzyczy: "JESTEM GŁODNY!".
🧠 Leptyna (hormon sytości) – spada o 18%. Twój mózg nie słyszy: "Jestem najedzony".

Efekt? Lądujesz w lodówce, szukając szybkiej energii, którą organizm otrzyma głównie z węglowodanów prostych i tłuszczu. To biochemia, a nie brak silnej woli, steruje Twoją ręką sięgającą po fast food.

Jak więc sprawić, by dieta działała?

Klucz leży nie tylko w talerzu, ale i w poduszce. Bez regeneracji organizmu, żaden jadłospis nie przyniesie trwałych efektów. Priorytetem jest 7–9 godzin snu na dobę.

Jeśli chcesz, żeby Twoje ciało współpracowało z Tobą, a nie walczyło przeciwko Tobie – zacznij od zadbania o sen.

👇 A Ty? Zauważasz u siebie większy apetyt na słodkie po kiepskiej nocy? Daj znać w komentarzu!

28/02/2026

Co o tym sądzicie?

26/02/2026

24/02/2026

To nie brak silnej woli. To błędy w strategii! 🛑

​Masz wrażenie, że każda próba przejścia na dietę kończy się tak samo? Zamiast dokręcać sobie śrubę, sprawdź, czy nie wpadasz w jedną z tych pułapek.

​W dzisiejszej karuzeli omawiam:
1️⃣ Pułapkę perfekcjonizmu (wszystko albo nic).
2️⃣ Zbyt niską kaloryczność.
3️⃣ Traktowanie diety jako czegoś „na chwilę”.

​Zatrzymaj się na chwilę, przeczytaj i... odpuść presję. Zmiana zaczyna się w głowie. 🤍

​Zapisz ten post na później, żeby o tym pamiętać! 📌

​

21/02/2026

Masz ochotę na coś zdrowego i pysznego?

Przepis na hummus, który sprawi, że polubicie się z ciecierzycą jeszcze bardziej! 😉👌 Gładki, aromatyczny i pełen smaku.

Zapisujcie składniki i bierzcie się do roboty!

20/02/2026

Czy wiesz, że Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) oficjalnie uznała otyłość za chorobę przewlekłą? 🏥

Niestety prognozy na najbliższe lata są alarmujące – liczba osób z otyłością będzie rosła lawinowo, a wraz z nią ryzyko cukrzycy typu 2, nadciśnienia i problemów z kręgosłupem.
To nie jest kwestia "lenistwa" czy "braku silnej woli" – to skomplikowane zaburzenie.

I właśnie dlatego tak ważne jest, żeby nie działać na własną rękę. To, że coś działa u koleżanki, nie znaczy, że zadziała u Ciebie. Potrzebujesz planu szytego na miarę – Twoich wyników, Twojego stylu życia i Twoich preferencji.

Jestem dietetykiem i pomagam ludziom wyjść z błędnego koła diet i w końcu zacząć żyć zdrowo – bez głodu i wyrzeczeń.

💬 Chcesz porozmawiać o współpracy? Zapraszam do DM.

Zadbaj o siebie – zasługujesz na zdrowie!