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06/09/2026

🥞Pancakes de fibra de remolacha 🫜

Una forma fácil de aprovechar la fibra que queda después de preparar tu jugo de remolacha. 🌱

Ingredientes:

* 1 huevo
* 1 yema de huevo
* ½ guineo 🍌
* ½ taza de avena
* ¼ taza de fibra de remolacha
* 1 cucharadita de canela
* 1 cucharadita de baking powder sin aluminio
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 1 cucharada de monk fruit
* 3 cucharadas de leche de tu preferencia o agua

Preparación:
Añade todos los ingredientes y bate hasta obtener una mezcla uniforme. Cocina los pancakes en un sartén a fuego medio, por ambos lados, hasta que estén doraditos. 🥞✨

💡 Si la mezcla queda demasiado espesa, puedes añadir un poquito más de leche o agua hasta conseguir la consistencia deseada.

Rinde: aproximadamente 4–6 pancakes pequeños, dependiendo del tamaño.

Guarda esta receta para la próxima vez que prepares jugo de remolacha. ♻️🩵🫜🥞

03/09/2026

🥕🍋 A veces buscamos el producto con la etiqueta perfecta y olvidamos lo más simple: la comida real no necesita tantas explicaciones.

Hoy tocó comprar local, apoyar a nuestros comerciantes y llenar la compra de alimentos de nuestra tierra. 🌱🇵🇷

Que los productos empacados complementen… pero que la comida real siga siendo la protagonista.

Compra con intención 🩵

30/08/2026

Encontré este aceite de aguacate en PR! 🇵🇷 🥑✨ Hasta el momento es el único aceite que cuenta con certificación que verifica que es 100% avocado oil !

Una opción para quienes buscan asegurarse de que realmente están comprando aceite de aguacate puro 🫶

🛒 Lo puedes encontrar en mi Amazon Shop
🔗 Enlace en mi perfil

Y si no lo sabías… ¡Ahora lo sabes! 😉

28/08/2026

🍕 Lo que vemos en la lista de ingredientes es solo una parte de la historia. Detrás de cada alimento existe toda una cadena agrícola, de producción y procesamiento que también importa.

Si conoces en Puerto Rico 🇵🇷 una pizzería artesanal que trabaje con masa madre, harinas sin refinar, ingredientes simples/locales y sin aceites refinados, déjala en los comentarios. 👇🍕

🔬 FUENTES:
• Moms Across America — Fast Food Testing: Glyphosate & Pesticides
https://www.momsacrossamerica.com/lab-reports/fast-food-glyphosate

• PubMed — Revisión sistemática sobre glifosato y salud intestinal/microbioma
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38994673/

⚠️ El análisis de fast food fue independiente y no permite generalizar los resultados a todos los productos de cada cadena.

28/08/2026

Que diga HIGH PROTEIN, SUGAR FREE, ORGANIC o GLUTEN FREE puede sonar muy bien…pero yo no me quedo ahí 👀

Vira el empaque y lee los ingredientes!
Ahí es donde realmente puedes entender qué estás comprando.

-Menos marketing
-Más ingredientes saludables
-Más intención al comprar ✅

y sino lo sabías…¡Ahora Lo Sabes!

7 marcas que las empresas “BIG FOOD” no son sus dueños 🙏🔥Marcas con ingredientes más simples que vale la pena conocer, c...
25/08/2026

7 marcas que las empresas “BIG FOOD” no son sus dueños 🙏🔥

Marcas con ingredientes más simples que vale la pena conocer, comparar y tener en cuenta cuando vayas a comprar🛒

Guarda este Post para tu próxima compra y compártelo con alguien que también está aprendiendo a elegir mejor !

✅Comenta LISTA para mi guía digital con +500 mejores opciones en alimentos, y te envío la info por mensaje privado.

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Y si no lo sabías… ¡Ahora lo sabes! ✨

24/08/2026

Lo que pones en tu plato, repetido todos los días, termina teniendo más peso que cualquier moda de alimentación.
🥑🥕🍄

No se trata de perfección, sino de aprender a reconocer alimentos que aportan nutrientes, variedad y saciedad dentro de nuestra alimentación.

Estos son algunos de los que yo sí añadiría a mi carrito🛒

¿Cuál de estos nunca falta en tu compra? 👀

Y si no lo sabías… ¡Ahora lo Sabes!

20/08/2026

🍕Que diga “cauliflower crust” no quiere decir que la masa esté hecha solamente de coliflor 🥦 y que esto la haga “Low Carb” del todo. Muchas veces lleva otros almidones, harinas, aceites….

¿Puede ser una mejor opción que una pizza tradicional con harina refinada? Sí. ¿Perfecta? Tampoco…

✅Si tengo la opción, prefiero una pizza artesanal, hecha con una buena masa madre y pocos ingredientes.

No se trata de comer “perfecto”…sino de saber qué estás escogiendo. 🍕

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