12/10/2026
¿Cómo le hablamos de alimentación saludable a una familia que apenas tiene dinero para poner comida en la mesa?
Hablar de nutrición también es hablar de acceso, economía y realidad social. En Puerto Rico, el aumento en el costo de los alimentos representa un reto para muchas familias, que cada vez tienen que hacer más con menos.
La alimentación saludable no debería ser un privilegio. Antes de juzgar las decisiones alimentarias de alguien, tenemos que entender su realidad y reconocer que no todas las personas cuentan con las mismas oportunidades.
——La educación nutricional también requiere empatía, conciencia y responsabilidad social.
