27/08/2026
🍽️ Frango Panado Saudável com Arroz de Legumes e Salada
Uma refeição equilibrada, rica em proteína, fibra e sabor. Perfeita para um almoço ou jantar nutritivo.
Ingredientes (2 pessoas)
Para o frango panado:
2 peitos de frango cortados em bifes
1 ovo
4 colheres de sopa de pão ralado integral (ou farinha de aveia)
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
Paprika, alho em pó, pimenta e orégãos q.b.
Sal q.b.
1 colher de sopa de azeite
Para o arroz de legumes:
1 chávena de mistura de arroz (integral, selvagem ou 7 cereais)
2 chávenas de água
Legumes aos cubos (cenoura, curgete, milho e ervilhas)
1 fio de azeite
Para a salada:
Rúcula ou mistura de folhas verdes
Tomate cherry
Azeite, sumo de limão e orégãos
Preparação
1️⃣ Tempere o frango com sal, pimenta, paprika e alho em pó.
2️⃣ Passe cada bife pelo ovo batido e depois pelo pão ralado temperado.
3️⃣ Cozinhe na frigideira antiaderente com um fio de azeite ou leve à air fryer a 200°C durante 12 a 15 minutos, virando a meio.
4️⃣ Coza o arroz e, nos últimos minutos, junte os legumes.
5️⃣ Prepare a salada e tempere com azeite, limão e orégãos.
✨ Dica saudável: Para um panado ainda mais crocante, experimente utilizar panko integral ou triturar flocos de milho sem açúcar.
Uma refeição completa, com proteína de qualidade, hidratos de carbono complexos, legumes e gorduras saudáveis. Simples, deliciosa e ideal para toda a família! 💚
