03/06/2026
TEMPEH! ✨ O que é o TEMPEH?!?
O TEMPEH é um alimento fermentado, tradicionalmente feito a partir de grãos de soja, mas que também pode ser produzido com outras leguminosas e cereais.
➡ Rico em proteína vegetal, ajuda na manutenção da massa muscular.
➡ Contém probióticos e compostos da fermentação que favorecem a saúde intestinal.
➡ É fonte de ferro, magnésio e vitaminas do complexo B.
➡ Pode contribuir para a saúde cardiovascular quando substitui proteínas animais ricas em gordura saturada.
Maneiras saudáveis de consumir 😋
➡ Grelhado com ervas aromáticas e limão.
➡ Salteado com legumes e arroz integral.
➡ Em saladas frias ou mornas.
➡ Em wraps ou sanduíches integrais.
➡ Assado no forno com especiarias.
➡ Em caril de legumes e leguminosas.
➡ Esfarelado como alternativa vegetal em pratos tradicionais.
Neste Dia Mundial da Corrida, e também da Bicicleta, é um excelente alimento para a atividade física 🚴♀️