06/10/2026
PANQUECA DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE
Uma receita simples, proteica e com um toque de chocolate que faz toda a diferença.
Para a panqueca:
• 1 cenoura média
• 2 c. sopa rasas de farinha de aveia
• 1 ovo
• 100 ml de claras
• ½ c. chá de fermento
O truque para preparar a cenoura rapidamente: enrolá-la em papel de cozinha humedecido e levar ao micro-ondas até f**ar tenra. Assim, f**a pronta em poucos minutos.
Triturar a cenoura com o ovo e as claras. Juntar a farinha de aveia e o fermento e misturar até obter uma massa homogénea. Cozinhar numa frigideira antiaderente, em lume médio-baixo.
Para a calda de chocolate:
• 1½ c. sopa de proteína de chocolate
• 50 ml de bebida vegetal
• 1 c. chá de Creme de Avelã Zesty
Misturar a proteína com a bebida vegetal até obter uma textura cremosa e finalizar com o nosso Creme de Avelã.
Uma forma deliciosa de começar o dia com chocolate.
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