15/10/2018
Você já conhece o Kefir?? Esses grãos são constituídos por uma associação positiva entre leveduras e bactérias benéficas.
O termo kefir vem do eslavo “keif”, que significa bem-estar ou bem viver, sendo assim já deve imaginar a quantidade de benefícios, então aí vão alguns deles:
✔️Diminui a intolerância à lactose e promove a digestibilidade do leite mesmo para pessoas sensíveis, além de se associar a minerais como o cálcio e ferro, promovendo melhor absorção.
✔️Possui triptofano, aminoácido que promove efeito relaxante ao sistema nervoso, benéfico em quadros de depressão e problemas de sono.
✔️É rico em vitaminas do complexo B e oferece maior resistência às infecções e estimulação do sistema imune.
✔️Equilíbrio da flora intestinal: o kefir aumenta a população das bactérias benéficas do intestino e elimina as prejudiciais, além de ser um aliado em quadros de diarreia, obstipação e flatulências.
✔️Estudos indicam que o kefir ajuda a reduzir os níveis do “colesterol ruim” e ainda atua na prevenção de diversos tipos de câncer, além de estar relacionado à perda de peso por conter probióticos benéficos à flora intestinal.
Então o que está esperando para começar a usufruir de todos esses benefícios?! Eu já tenho o meu ;)
Procure um nutricionista! Alimente-se bem e viva melhor!
