02/03/2026
Mais uma fornada de granola caseira.
Fazer granola em casa é muito mais fácil do que parece e dá-nos a garantia de ter um produto de qualidade, sem aditivos (aromatizantes, corantes, conservantes, etc).
Para adoçar esta granola escolhi colocar tâmaras partidas aos bocadinhos e ainda coloquei um pouco de xarope tâmara.
Outra questão que adoro numa granola é a sua crocância e esta ficou TOP, o que se consegue facilmente torrando à temperatura ideal e no tempo certo.
📌Aqui vai a receita da minha granola caseira:
Ingredientes:
👉250 g de aveia miúda (uso a do LIDL)
👉100 g sementes de sésamo
👉200 g sementes de girassol
👉100 g sementes de abóbora (uso as do LIDL)
👉50 g de amêndoas (ou outro fruto seco a gosto: cajus ou avelãs – também uso as do LIDL)
👉10 tâmaras desidratadas
Xarope de tâmara 100% (uso da Nature foods porque é apenas feito de tâmara sem mais nenhum ingrediente e compro no Celeiro)
👉2 colheres de sopa de óleo de coco
👉1 pitada de sal fino dos himalaias ou de flor de sal para apurar o sabor
Preparação:
👉Corte as tâmaras, as sementes de abóbora e as amêndoas aos bocadinhos.
👉Num tabuleiro disponha a aveia, as sementes, as tâmaras e as amêndoas.
👉Junte uns fiozinhos de xarope de tâmara (a gosto conforme quer a granola mais ou menos doce).
👉Entretanto, derreta o óleo de coco num copo no micro-ondas e verta sobre o tabuleiro espalhando sobre todos os ingredientes e mexendo de seguida para envolver tudo muito bem.
👉Leve ao forno a 180 º C por 20 a 30 minutos mexendo sempre de 10 em 10 minutos e avaliando se está a ficar crocante, sem queimar.
O tempo pode variar consoante o seu forno for mais ou menos forte.
👉Depois de fria guarde num frasco que vede bem do ar.
Delicie-se a comer esta granola usando-a, por exemplo, como topping de um iogurte grego magro onde pode ainda juntar uma peça de fruta docinha (manga, morangos, maçã laminada, banana, etc).
F**a simplesmente divinal.😀
