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Iara Rodrigues

NUTRICIONISTA (1344N)
CLÍNICA IARA RODRIGUES ♡ IARA KITCHEN
Marcar consulta: 210116410 / 934748192 Quero que se sinta bem!»
Dra. Iara Rodrigues

«Estudo cada caso individualmente, baseando-me em métodos e procedimentos cientificamente comprovados, para desenvolver o melhor programa nutricional para si.

05/09/2026

Setembro traz de volta os horários, as lancheiras e aquela pergunta que se repete vezes sem conta: “O que é que vou preparar hoje?” 😅

Para facilitar o regresso à rotina, reuni 5 receitas simples, práticas e nutritivas que funcionam para diferentes momentos do dia, do pequeno-almoço ao lanche ou a uma refeição mais rápida.

Porque comer bem em semanas mais corridas não tem de ser complicado🥞

Qual destas vai experimentar primeiro?

04/09/2026

Setembro traz horários, trabalho, escola e menos tempo para improvisar… E a forma como organiza a sua despensa pode facilitar - ou complicar - as escolhas do dia a dia.

Antes de voltar à rotina, comece por aqui: a sua despensa! ✨

7 dicas simples que podem fazer a diferença 👇

03/09/2026

Fáceis, saborosos e uma óptima forma de pôr mais legumes no prato, até dos mais pequenos! 🌱

Guarde a receita para experimentar esta semana 🤍

INGREDIENTES (rende vários):
🍠 Abóbora (cerca de 400g)
🥒 1 curgete
🥕 1 cenoura
🥚 2 ovos
🌾 2 c. de sopa de farinha de aveia
🧂 Sal e pimenta a gosto

Molho:
🥛 1 iogurte natural
🍋 Sumo de 1/2 limão
🍋 Raspas de limão
🧄 1 c. de chá de alho em pó
🧂 Sal e pimenta a gosto
🌿 Cebolinho picado

MODO DE PREPARAÇÃO

✅️ Asse a abóbora com um fio de azeite a 180 ºC, durante 35 – 40 minutos, até ficar macia. Esmague até obter um puré.

✅️ Rale a curgete e esprema muito bem para retirar o excesso de água. Rale também a cenoura.

✅️ Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea e molde os nuggets.

✅️ No forno: asse a 190ºC durante 25 – 35 minutos. Na airfryer: cozinhe a 180ºC durante 15 – 20 minutos, virando a meio, até ficarem dourados.

🍋 Sirva com o molho de iogurte e limão: misture todos os ingredientes até obter uma textura cremosa.

02/09/2026

Há frases que parecem inofensivas mas podem ficar connosco durante anos... Ouvimo-las tantas vezes que acabamos por aceitá-las como verdades absolutas.

“O problema é falta de disciplina.” Já alguma vez lhe disseram isto?

01/09/2026

Fresca, cremosa e pronta em poucos minutos 🫐 Esta SOBREMESA RÁPIDA DE IOGURTE E MIRTILOS é perfeita para os dias quentes, quando apetece algo doce, leve e equilibrado. Guarde esta receita para experimentar!

INGREDIENTES (1 DOSE)
🥛 1 iogurte proteico de baunilha (ou outro sabor à escolha)
🫐 50g de mirtilos
🍪 2 a 3 bolachas digestivas de aveia

MODO DE PREPARAÇÃO
✅ Numa taça, coloque uma camada de bolachas grosseiramente partidas.

✅ Adicione uma camada de iogurte e outra de mirtilos.

✅ Repita as camadas até terminar com uma camada de iogurte.

✅ Decore com alguns mirtilos.

✅ Leve ao frigorífico durante alguns minutos antes de servir ou conserve no frigorífico até ao momento de consumir.

31/08/2026

No Tribunal da Nutrição, nem tudo é preto no branco ⚖️

Os sumos de fruta têm fama de escolha saudável, afinal, vêm da fruta. Mas será que beber um copo de sumo é realmente o mesmo que comer a fruta inteira?

Ao espremer a fruta, mantemos vitaminas e minerais, mas perdemos grande parte da fibra e da sua estrutura. O resultado? Menos saciedade e uma forma muito mais fácil e rápida de consumir o açúcar naturalmente presente em várias peças de fruta.

Isto não significa que o sumo seja “proibido”. Significa apenas que não é nutricionalmente equivalente à fruta inteira.

E é precisamente por isso que, neste tribunal, não condenamos alimentos: julgamos o contexto, a quantidade e a frequência.

💬 Qual é o próximo alimento que gostava de ver sentado no banco dos réus?

31/08/2026

Despeço-me do meu querido mês de Agosto com um mergulho a sul 💙 E que bem que me soube!

30/08/2026

A equipa da IR Medical Clinic está oficialmente apresentada! 🥳
Que sorte a minha ter estas mulheres incríveis ao meu lado neste projeto. Muita vontade de fazer acontecer, muita dedicação e, acima de tudo, muita energia boa ♥️
Estamos apenas a começar e mal podemos esperar pelo que aí vem. Vamos com tudo! 💪

📸 João Bonneville Chaves
👗 CAWÉ
📍 Hyatt Regency Lisboa

29/08/2026

Aqui ainda queremos prolongar o verão à mesa, mesmo quando a rotina já voltou ☀️ Receitas frescas, simples e nutritivas, perfeitas para levar para o trabalho e manter um bocadinho das férias no prato.

28/08/2026

Há palavras que nos fazem colocar automaticamente um produto no carrinho. “Light”, “natural”, “fit” ou “detox” soam a escolhas mais saudáveis, mas nem sempre contam a história toda.

A embalagem foi pensada para captar a sua atenção. Mas, quando queremos perceber realmente o que estamos a comprar, a frente nem sempre é o melhor lugar para procurar.

🔎 Da próxima vez que estiver no supermercado, vire a embalagem. Leia a lista de ingredientes, consulte a declaração nutricional e perceba o alimento como um todo. É aí que encontra informação muito mais útil para fazer a sua escolha.

💬 Qual destas palavras já o levou a escolher um produto por parecer mais saudável?

Endereço

Rua Manuel Inácio
Paço De Arcos
2770-223

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Telefone

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Website

http://www.iararodrigues.com/

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