Ana Sofia Matos Nutricionista

28/09/2026

II Fórum Integrative Academy & Integrative Health Training Day, com o tema central da síndrome metabólica e a forma como a abordagem integrativa nos desafia a olhar para o metabolismo de uma forma mais ampla, considerando a interação entre alimentação, inflamação, metabolismo, estilo de vida e saúde a longo prazo.

Mais conhecimento e uma honra em absorver conhecimento de excelentes palestrantes e de poder novamente asisstir ao grande Dr. Lair Ribeiro!

18/09/2026

Nem tudo o que é fermentado é probiótico, e o efeito de um probiótico depende sempre da estirpe específica. Umas estão mais associadas à digestão, outras à imunidade, outras ao eixo intestino-cérebro, com evidência mais forte nuns casos do que noutros.

Já os prebióticos funcionam como "alimento" das bactérias boas que já vivem no nosso intestino, e estão presentes em alguns alimentos que fazem parte de uma alimentação saudável.

Partilho a entrevista sobre o tema "Probióticos, Prebióticos e Pósbióticos", no Programa Consultório, do Porto Canal.

18/08/2026

11/07/2026

EPIGEN SUMMIT LISBOA 2026

O nosso ADN não é uma sentença.

A genética pode influenciar predisposições, mas a forma como os nossos genes se manifestam é, em muitos casos, influenciada pelo ambiente e pelo estilo de vida. Alimentação, sono, exercício físico, gestão do stress e outros fatores podem desempenhar um papel importante na expressão genética.

É precisamente aqui que a nutrição ganha ainda mais significado: não mudamos os genes que herdámos, mas podemos contribuir para criar um ambiente mais favorável à saúde.

Continuar a aprender é essencial para levar aos meus pacientes uma prática cada vez mais personalizada, baseada na evidência científica e focada na prevenção e promoção da saúde.

Um dia de muita aprendizagem, inspiração, ainda mais especial por ser partilhado com amigas nutris.🧬✨

31/05/2026

Na , clínica de Medicina Integrativa em Gaia, tivemos um evento privado sobre saúde e autocuidado, onde falei sobre o poder da nutrição e estilo de vida na otimização da saúde.
Que bom ver cada vez mais pessoas conscientes, interessadas e disponíveis para obterem o melhor de si.

A responsabilidade na saúde começa em nós próprios e não só no profissional de saúde.

Que belo final de tarde!👏👏
Visitem e conheçam cada profissional de excelência! 👇

12/05/2026

Partilho algumas das minhas reflexões na entrevista ao Expresso sobre longevidade: não é sobre viver mais anos, mas sim viver melhor, com saúde, autonomia e qualidade de vida.

A saúde e a prevenção da doença constrói-se no dia-a-dia, através de pequenas escolhas consistentes:
🥗 alimentação equilibrada
🏃 atividade física regular
😴 sono
✌️gestão do stress
🤝 relações sociais e bem-estar

No dia 11 de maio, leia o que os médicos dizem sobre a incidência de alergias sazonais nos mais velhos. Pode acompanhar até novembro este projeto Expresso, que tem o apoio da Pharma Nord

23/03/2026

Curso de Modulação Hormonal com Drª Ivone Mirpuri e Dr. Rodrigo Ayoub

1 semana muito intensa e extremamente enriquecedora , sobre como viver melhor, com mais saúde e qualidade de vida!

Entre estilo de vida, prevenção dos sinais de envelhecimento, longevidade e estratégias de modulação hormonal ficou claro que o futuro da saúde passa cada vez mais pela personalização e prevenção, daí nunca ter uma consulta igual ou protocolos para pessoas diferentes.

Depois de 1 semana de muita aprendizagem, retomo as consultas com mais conhecimento e responsabilidade em fazer mais e melhor!

04/02/2026

Hoje é o Dia Mundial do Cancro🎗️

Apesar de ser uma doença multifactorial, a nutrição tem um papel fundamental, quer na prevenção, quer durante ou após tratamentos oncológicos.

Na prevenção, contribui para o equilíbrio metabólico e para a modulação da inflamação crónica, da microbiota e da função imunitária, entre outros fatores.

Durante os tratamentos, ajuda a preservar o estado nutricional, a apoiar o sistema imunitário, a melhorar a tolerância terapêutica e a qualidade de vida.

Após os tratamentos, é fundamental na mitigação das consequências e dos efeitos adversos associados à sua (necessária) agressividade.

Dentro da perspetiva de uma nutrição saudável (e completa), a suplementação alimentar, quando justificada, individualizada e rigorosamente controlada, pode ter um papel relevante na melhoria de sintomas, na qualidade de vida e no apoio ao estado nutricional e imunológico do doente oncológico.

Fotos:
- Palestra sobre " Segurança na suplementação do doente oncológico", no XIII Congresso Nacional da APLF 2025 - Segurança no Medicamento

- Aula "Nutracêuticos, Saúde Imunológica e Cancro", no curso "Avanços em Nutracêuticos " na FMUP


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24/01/2026

"Os olhos também comem"
Além do sabor, o cérebro reage ao que vê. A apresentação influencia o apetite, a saciedade e até a forma como percebemos o sabor. Uma alimentação saudável pode, e deve, ser saborosa, saciante e apelativa.😊

O que usei:
Claras (sobras do natal congelada), 1 colher de chá de tapioca e 1 pitadinha de sal
Fruta (a banana tinha que acabar😊)
Canela
Cházinho, sempre🍵

20/01/2026

A minha adesão à trend 2016 -2026 está feita.
O que mudou e o que não mudou assim tanto, olhando além da imagem das Novas Recomendações Alimentares dos EUA.