14/06/2026
Ingredientes (2 pessoas)
Para o salmão:
2 lombos de salmão
1 colher de sopa de azeite
Sumo de ½ limão
Sal e pimenta q.b.
Orégãos ou ervas aromáticas q.b.
Para a salada:
1 chávena de quinoa cozida
10 tomates-cereja cortados ao meio
½ pepino aos cubos
¼ cebola roxa picada
1 mão cheia de rúcula
1 colher de sopa de azeite
Sumo de ½ limão
Sal e pimenta q.b.
👩🍳 Preparação
Tempere o salmão com sal, pimenta, sumo de limão e ervas aromáticas.
Grelhe o salmão durante cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até ficar dourado.
Numa taça, misture a quinoa cozida, os tomates-cereja, o pepino, a cebola roxa e a rúcula.
Tempere a salada com azeite, sumo de limão, sal e pimenta.
Sirva o salmão acompanhado da salada de quinoa.
💚 Benefícios
✔ Rico em ómega-3
✔ Fonte de proteína de elevada qualidade
✔ Contribui para a saúde cardiovascular
✔ Rico em fibra, vitaminas e minerais
✔ Refeição equilibrada e saciante
Simples, nutritiva e cheia de sabor! O salmão é uma excelente fonte de ómega-3 e, combinado com uma fresca salada de quinoa mediterrânica, resulta numa refeição completa e equilibrada.
Uma ótima opção para cuidar do coração e manter uma alimentação saudável. 💚
📍 Na Farmácia Areal, promovemos hábitos alimentares que contribuem para o seu bem-estar todos os dias.
365 dias a cuidar de si!
