Vale Nogueira

Vale Nogueira Vale Nogueira... Healthy, Biologic and Homemade Food:

- Olive Oil
- Jam
- Spices
- Tea
- Salt
- Win

Situada bem no interior de Trás-os-Montes, em pleno planalto transmontano, a quinta de Vale de Nogueira que assume o mesmo nome da povoação onde se implanta, na aldeia de Salsas, do concelho de Bragança, e alberga aí os nossos pomares e as nossas hortas. Num contexto onde a natureza se exprime em plena força, onde falar de poluição é falar de coisas distantes e, onde a ruralidade assume uma expres

são na paisagem, no dia a dia das gentes que aqui vivem, fortalecemos os nossos pomares e estruturas de apoio juntando os saberes seculares com o olhar atento de equipas de profissionais diligentes, esforçadas e em constante formação. Há mais de década e meia que produzimos compotas, azeites, chás, ervas aromáticas e o mel das nossas abelhas alimentadas a urze, eucalipto e de tantas outras espécies. Temos evoluido, mercê da confiança que os mercados depositam em nós, e que todos os dias nos prendam com novas encomendas porque sabem que aqui não se trata apenas de escolher as melhores matérias primas - a nossa exigência vai até ao produto final. Estamos apostados em levar os sabores que parecem esquecidos, a especificidade deste ou daquele condimento, desta ou daquela variedade de fruta, um pequeno apontamento para nos transportar àqueles paladares que teimamos em não esquecer.

Bom Ano Novo!Esperamos que 2020 seja rico em Sabor e Qualidade, sempre na nossa companhia 👌🌟
31/12/2019

Bom Ano Novo!
Esperamos que 2020 seja rico em Sabor e Qualidade, sempre na nossa companhia 👌🌟

Chá Verde neste "pós" excessos? 🍃🍵 Ajuda a desintoxicar e a queimar gordura 👌
28/12/2019

Chá Verde neste "pós" excessos? 🍃🍵 Ajuda a desintoxicar e a queimar gordura 👌

Desejamos-lhe um Feliz Natal!
24/12/2019

Desejamos-lhe um Feliz Natal!

Sugestão de Jantar: Folhado de Bacalhau c/ Azeitonas e Compota de Cereja.🍲 INGREDIENTES: 3 Lombos de Bacalhau BRASMAR; 4...
22/12/2019

Sugestão de Jantar: Folhado de Bacalhau c/ Azeitonas e Compota de Cereja.

🍲 INGREDIENTES: 3 Lombos de Bacalhau BRASMAR; 4C.Sopa Azeite VN; 2 Cebolas; 3 Dentes Alho; Pimento Amarelo; Azeitonas VN q.b.; 1 C.Sobremesa Flor de Sal VN; Malagueta VN q.b; Coentros VN q.b; 1 Embalagem Massa Folhada; 1 Ovo.

🍲 PROCEDIMENTO: Cozer o bacalhau, arrefecer e desfazer em lascas. Numa frigideira refogar a cebola às rodelas, alhos picados e azeite. Após alourar, adicionar o pimento em tiras finas e deixar cozinhar uns 5 minutos. Temperar com as Especiarias e Flor de Sal, adicionar as Azeitonas. Pré-aquecer o forno a 200ºC. Estender a Massa Folhada, rechear por partes com o Bacalhau e restantes ingredientes. Fechar em tiras recortadas. Pincelar com o ovo batido. Levar ao forno até dourar. Antes de servir, adicionar Compota de Cereja no topo 👌 Bom proveito!

Uma mesa Natalícia e Saborosa, com a presença dos seus Produtos Gourmet preferidos 👌Relembramos todas as Receitas de Nat...
21/12/2019

Uma mesa Natalícia e Saborosa, com a presença dos seus Produtos Gourmet preferidos 👌

Relembramos todas as Receitas de Natal prontas para recriar: www.vale-nogueira.com/_receitas

Para apreciadores de Gin, o presente ideal para este Natal...🍸🎁
21/12/2019

Para apreciadores de Gin, o presente ideal para este Natal...🍸🎁

Mais essenciais deste Natal: Frutos Secos!Compre as Amêndoas de origem Transmontana: Naturais ou Torradas com Sal em www...
19/12/2019

Mais essenciais deste Natal: Frutos Secos!

Compre as Amêndoas de origem Transmontana: Naturais ou Torradas com Sal em www.vale-nogueira.com

Haverá algo melhor do que um saboroso chá quente num dia frio? 🍃🍵Conheça os sabores dos Chás VALE NOGUEIRA em www.vale-n...
15/12/2019

Haverá algo melhor do que um saboroso chá quente num dia frio? 🍃🍵

Conheça os sabores dos Chás VALE NOGUEIRA em www.vale-nogueira.com

13/12/2019

O Mel é essencial no nosso Natal…e no seu?

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Se o Queijo da Serra faz parte do seu Natal vai-se identificar com estes Cabazes Gourmet 👌🏼🎁 Escolha, Crie ou Ofereça at...
10/12/2019

Se o Queijo da Serra faz parte do seu Natal vai-se identificar com estes Cabazes Gourmet 👌🏼

🎁 Escolha, Crie ou Ofereça através da loja online www.vale-nogueira.com!

@ Vale Nogueira

Seja para as Entradas, Prato Principal ou até Sobremesa, as Compotas VALE NOGUEIRA vão destacar os seus jantares! ...
08/12/2019

Seja para as Entradas, Prato Principal ou até Sobremesa, as Compotas VALE NOGUEIRA vão destacar os seus jantares!

A pensar no Bacalhau para o Natal e Consoada...Escolha o seu Cabaz Gourmet na nossa Loja Online com Bacalhau Seco Graúdo...
07/12/2019

A pensar no Bacalhau para o Natal e Consoada...Escolha o seu Cabaz Gourmet na nossa Loja Online com Bacalhau Seco Graúdo! 🎄

🎁 Compre já os seus em www.vale-nogueira.com/cabazes

@ Braga, Portugal

Endereço

Avenida Das Tilias, Riba De Avenue
Vila Nova De Famalicão
4765-201

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