https://www.facebook.com/103191388937923/

Maria Jorge Gama - Nutricionista

Página Inicial
Portugal
Vila Verde
Maria Jorge Gama - Nutricionista

Nutricionista e Nutricoaching 5074N

Ajudo-te a emagrecer de forma saudável!

10/09/2026

A fome emocional pode aparecer de muitas formas. Às vezes surge ao fim de um dia difícil, outras quando estás aborrecida, ansiosa ou simplesmente esgotada. E nem sempre é fácil perceber o que aconteceu antes de dares por ti a procurar comida.

Por isso, nas consultas, gosto de perceber o contexto destes momentos. O que aconteceu nesse dia? Como estavam as refeições? Houve alguma situação que te deixou mais ansiosa? Isto acontece sempre à mesma hora ou em circunstâncias parecidas?

Quando começamos a encontrar estes padrões, conseguimos trabalhar estratégias muito mais ajustadas àquilo de que realmente precisas.

Isso também significa aceitar que, por vezes, vais comer porque estás triste, porque queres conforto ou porque aquele alimento te sabe bem. A alimentação também tem uma componente emocional. O objetivo não é eliminar isso da tua vida, mas perceber quando começa a trazer-te desconforto ou a acontecer de uma forma que já não te faz sentir bem.

Se sentes que a fome emocional tem ocupado demasiado espaço na tua relação com a comida, podemos olhar para esses momentos juntas em consulta.

09/09/2026

Uma receita simples para variar as refeições da semana sem complicar. 🍴

Estas kaftas com quinoa são uma boa opção para quando queres uma refeição prática, saciante e diferente do habitual, mas sem teres de passar muito tempo na cozinha.

A carne fornece proteína, a quinoa acrescenta hidratos de carbono complexos, fibra e alguma proteína extra, e o molho de iogurte traz frescura ao prato. Funciona bem para almoço ou jantar, com arroz, salada ou legumes assados.

✔️Rica em proteína
✔️Boa opção para preparar com antecedência
✔️Fácil de adaptar com carne picada, peru ou frango

Experimentavas esta receita durante a semana?
Guarda esta receita para experimentares mais tarde.

Kafta:

Igredientes:

⁠500 g de carne picada
⁠⁠120 g de quinoa cozida
Hortelã fresca picada q.b.
½ cebola
Sal q.b.
Pimenta-preta q.b.
Cominhos q.b.
Pimentão-doce q.b.

Preparação:
⁠ ⁠Rala a cebola e espreme-a muito bem para retirar o excesso de água (podes usar um pano limpo para ajudar).⁠ ⁠Numa taça, junta a carne picada, a quinoa, a cebola, a hortelã e todos os temperos.⁠ ⁠Mistura bem e molda em pequenos rolinhos.⁠ ⁠Leva à Air Fryer a 200 ºC durante cerca de 10 minutos ou no forno: 190 ºC ventilado ou 200 ºC sem ventilação, durante 15–18 minutos.

Molho de iogurte:

4 colheres de sopa de iogurte grego light
Hortelã fresca a gosto
1 dente de alho esmagado
1 fio de azeite
Sal e pimenta-preta a gosto

Para o molho, mistura o iogurte grego com a hortelã, o alho esmagado, um fio de azeite, sal e pimenta-preta.

Quando as kaftas estiverem prontas, junta-as ao molho

08/09/2026

Há dias em que parece que a vontade de comer aparece do nada, mas quando olhas com mais atenção, muitas vezes já vinhas a acumular sinais ao longo do dia: uma manhã corrida, poucas refeições, pouca água, demasiado tempo sem parar, cansaço, decisões em cima da hora.

Depois chegas ao fim do dia com fome, menos paciência e menos capacidade para escolher com calma. Nessa altura, aquilo que parece “falta de controlo” pode estar muito ligado à forma como a tua rotina te deixou chegar ali.

A culpa também entra neste ciclo. Comes mais do que querias, sentes que falhaste e tentas compensar no dia seguinte. Só que essa compensação costuma trazer mais restrição, mais fome e mais vontade de voltar ao mesmo padrão.

Antes de tentares controlar mais, tenta perceber melhor.

- Em que momentos a fome aparece com mais força?
- Em que dias sentes mais impulso?
- O que costuma acontecer antes da culpa chegar?

Nem sempre precisas de cortar mais, muitas vezes, precisas de cuidar melhor da estrutura que vem antes.

Guarda este post para reveres quando sentires que a fome, a culpa e a rotina estão misturadas.

05/09/2026

Há um peso que não vem só da comida.

Vem de estares sempre a tentar decidir tudo sozinha:

- O que comer
- Como organizar a semana
- O que fazer quando tens vontade de comer fora do plano
- Como voltar sem sentires que estragaste tudo

Às vezes, não é falta de força de vontade, é falta de apoio, de direção e de um plano que faça sentido para a tua vida real.

Quando deixas de fazer este processo sozinha, algo muda, começas a perceber os teus padrões, deixas de viver entre o “agora vou ser perfeita” e o “já estraguei tudo”. Aprendes a ajustar, em vez de desistir, e o caminho começa a parecer mais leve, porque emagrecer não devia ser uma luta constante contigo mesma. Devia ser um processo com clareza, cuidado e acompanhamento.

Guarda este post para te lembrares: não tens de conseguir tudo sozinha.
E diz-me nos comentários se te revês nisto.

02/09/2026

O progresso nem sempre parece dramático, às vezes,

- Não há um “antes e depois” chocante
- Não há uma grande revelação
- Não há uma semana perfeita

Mas há coisas que mudam:
✔️ Há o dia em que já não sentes a mesma urgência para atacar a comida.
✔️ Há a refeição em que consegues parar sem culpa.
✔️ Há a semana em que pensaste menos no peso e mais em cuidar de ti.
✔️ Há a sensação de estares, finalmente, a construir algo mais estável.

E isso também é progresso. Nem toda a transformação se vê logo no espelho, muitas vezes, começa na forma como pensas, na forma como escolhes, e na forma como te tratas quando falhas.
Pequenas mudanças podem parecer pouco no momento, mas são exatamente essas mudanças que, quando se repetem, criam avanços grandes e reais.

Se precisavas deste lembrete hoje, guarda este post.

Conta-me, qual foi uma pequena mudança tua que já fez diferença?

27/08/2026

O progresso nem sempre parece dramático, às vezes,

- não há um “antes e depois” chocante
- Não há uma grande revelação
- Não há uma semana perfeita

Mas há coisas que mudam:
✔️ Há o dia em que já não sentes a mesma urgência para atacar a comida.
✔️ Há a refeição em que consegues parar sem culpa.
✔️ Há a semana em que pensaste menos no peso e mais em cuidar de ti.
✔️ Há a sensação de estares, finalmente, a construir algo mais estável.

E isso também é progresso. Nem toda a transformação se vê logo no espelho, muitas vezes, começa na forma como pensas, na forma como escolhes, e na forma como te tratas quando falhas.
Pequenas mudanças podem parecer pouco no momento, mas são exatamente essas mudanças que, quando se repetem, criam avanços grandes e reais.

Se precisavas deste lembrete hoje, guarda este post.

E se quiseres, conta-me, qual foi uma pequena mudança tua que já fez diferença?

25/08/2026

Há uma ideia muito presente no emagrecimento que diz que, para ter resultados, tens de estar sempre focada, motivada e a controlar tudo, mas a maioria das mulheres com quem trabalho não precisa de mais controlo, precisa de menos carga mental.

Quando passas o dia inteiro a decidir o que comer, a tentar resistir a vontades ou a questionar cada escolha alimentar, é natural que acabes cansada, e quando estamos cansadas, tudo se torna mais difícil.

Por isso, muitas vezes, a mudança não começa com mais disciplina.
Começa

- Com mais estrutura
- Com refeições pensadas antecipadamente
- Com opções simples para os dias mais ocupados
- Com uma rotina que te apoia mesmo quando a motivação não está lá

Cuidar da alimentação não devia ocupar todo o teu espaço mental.

Tu sentes que a tua maior dificuldade é falta de motivação ou excesso de decisões ao longo do dia? Diz-me nos comentários

23/08/2026

O problema raramente é a falta de uma lista com refeições.

Muitas vezes, o que falta é saber o que fazer quando a lista deixa de encaixar no teu dia.

Quando houve menos tempo.
Quando chegaste a casa sem energia.
Quando a ansiedade apareceu.
Quando comeste mais do que querias e a primeira vontade foi pensar: “agora já estraguei tudo”.

É aqui que muita gente se perde.

Não porque não queira emagrecer, ou porque não tenha força de vontade.

Mas porque tenta resolver sozinha momentos que precisam de estratégia, ajuste e acompanhamento.

Um processo alimentar não devia funcionar apenas nos dias certos.

Devia ajudar-te também nos dias em que a rotina muda, em que a fome aparece de outra forma e em que precisas de saber como retomar sem entrar outra vez no ciclo do tudo ou nada.

Se sentes que até sabes o que devias fazer, mas não consegues manter quando a vida foge ao plano, envia-me mensagem com a palavra ACOMPANHAMENTO.

Endereço

Vila Verde

Website

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando Maria Jorge Gama - Nutricionista publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.