04/09/2026
Fondant Aux Pommes
Un gâteau très fondant et moelleux, rempli de pommes fines, avec une petite touche de rhum pour plus de parfum.
Ingrédients
2 œufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 yaourt nature
70 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
70 g de beurre fondu
5 pommes
1 bouchon de rhum facultatif
1 pincée de sel
Préparation
1 Préchauffez le four à 180 degrés
2 Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé
3 Ajoutez le yaourt puis la farine mélangée avec la levure
4 Incorporez le beurre fondu le rhum et le sel
5 Épluchez les pommes puis coupez les en fines tranches
6 Ajoutez les pommes à la pâte et mélangez délicatement
7 Versez dans un moule chemisé de papier cuisson
8 Tassez légèrement les pommes pour bien les répartir
9 Enfournez pendant 35 à 45 minutes
10 Laissez refroidir avant de démouler
Préparation 20 minutes
Cuisson 35 à 45 minutes
Portions 6 personnes