Retete prajituri si mancaruri

Retete prajituri si mancaruri Rețete din bucătăria tradițională românească, dar și din cea internațională. Rețete de prăjituri de casă delicioase și mâncăruri gustoase ce se prepară rapid.

Colaborări: [email protected] Retete din bucataria traditional romaneasca si din bucatariile internationale. Retete de prajituri de casa delicioase si mancaruri gustoase ce se prepara rapid, fara prea mare efort, cu ingrediente la indemana tuturor. Cele mai delicioase retete culinare.

🍒 Vișine la borcan cu zahăr – rețeta tradițională pentru iarnăIngrediente:• 1 kg vișine bine coapte• 500 g zahărMod de p...
15/06/2026

🍒 Vișine la borcan cu zahăr – rețeta tradițională pentru iarnă

Ingrediente:
• 1 kg vișine bine coapte
• 500 g zahăr

Mod de preparare:

1. Spală bine vișinele și îndepărtează codițele. Scoate sâmburii, dacă dorești, sau le poți păstra întregi.
2. Așază vișinele în borcane curate și sterilizate, fără să le îndeși foarte tare.
3. Presară zahărul peste fructe, împărțindu-l în mod egal în fiecare borcan.
4. Închide borcanele cu capace noi și lasă-le 6–8 ore sau peste noapte, pentru ca vișinele să își lase sucul.
5. Pune un prosop pe fundul unei oale încăpătoare, așază borcanele și toarnă apă până la aproximativ trei sferturi din înălțimea lor.
6. Fierbe la foc mic timp de 25–30 de minute din momentul în care apa începe să clocotească.
7. Scoate borcanele cu grijă, acoperă-le cu o pătură și lasă-le să se răcească lent până a doua zi.
8. Depozitează-le într-un loc răcoros și întunecos. Sunt perfecte pentru prăjituri, compoturi sau servite ca atare.

Poftă bună și spor la pregătirile pentru iarnă! 🍒❄️

15/06/2026

Prăjitură cu cremă de vanilie – rețetă clasică

O prăjitură fină, cu blat pufos și cremă bogată de vanilie, perfectă pentru mesele în familie. ❤️

Ingrediente

Pentru blat:
• 4 ouă
• 150 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 120 g făină
• 1 linguriță praf de copt

Pentru crema de vanilie:
• 500 ml lapte
• 4 gălbenușuri
• 150 g zahăr
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 50 g făină
• 200 g unt

Pentru decor:
• Zahăr pudră

Mod de preparare

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
2. Prepară blatul: bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până obții o compoziție deschisă la culoare și pufoasă. Încorporează făina amestecată cu praful de copt.
3. Toarnă aluatul în tavă și coace-l timp de 20–25 de minute, până trece testul cu scobitoarea. Lasă-l să se răcească complet.
4. Pentru cremă, amestecă gălbenușurile cu zahărul, zahărul vanilat și făina. Adaugă treptat laptele și pune vasul pe foc mic.
5. Fierbe crema, amestecând continuu, până se îngroașă. Las-o să se răcească, apoi încorporează untul moale, mixând până devine fină și omogenă.
6. Taie blatul în două foi. Întinde crema peste prima foaie și acoperă cu cea de-a doua.
7. Lasă prăjitura la rece cel puțin 2–3 ore, apoi pudrează cu zahăr înainte de servire.

Poftă bună! Dacă îți plac deserturile clasice, această prăjitură cu cremă de vanilie îți va aminti de gustul copilăriei. 🍰✨

🍒 3 rețete de prăjitură cu cireșe – gustul verii de altădatăDacă ai cireșe proaspete în casă, încearcă aceste trei prăji...
15/06/2026

🍒 3 rețete de prăjitură cu cireșe – gustul verii de altădată

Dacă ai cireșe proaspete în casă, încearcă aceste trei prăjituri clasice, simple și delicioase!

1. Prăjitură cu cireșe și aluat fraged

Ingrediente:

* 500 g făină
* 250 g unt
* 150 g zahăr
* 1 ou
* 1 plic praf de copt
* 1 plic zahăr vanilat
* un praf de sare
* 1 kg cireșe fără sâmburi
* 2 linguri griș

Mod de preparare:

1. Amestecă făina cu praful de copt, zahărul și sarea.
2. Adaugă untul rece și frământă până obții un aluat nisipos.
3. Încorporează oul și zahărul vanilat, apoi formează aluatul.
4. Împarte aluatul în două și pune o parte în tava tapetată.
5. Presară grișul, apoi distribuie cireșele.
6. Acoperă cu restul de aluat ras sau întins.
7. Coace la 180°C timp de 40–45 de minute.
8. După răcire, pudrează cu zahăr.

⸻

2. Prăjitură cu cireșe și iaurt

Ingrediente:

* 4 ouă
* 200 g zahăr
* 200 ml iaurt
* 200 ml ulei
* 300 g făină
* 1 plic praf de copt
* 1 plic zahăr vanilat
* 500 g cireșe fără sâmburi

Mod de preparare:

1. Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.
2. Adaugă iaurtul și uleiul, amestecând continuu.
3. Încorporează făina, praful de copt și zahărul vanilat.
4. Toarnă compoziția în tavă.
5. Așază cireșele uniform deasupra.
6. Coace la 180°C timp de 35–40 de minute.
7. Lasă să se răcească și servește simplă sau pudrată cu zahăr.

⸻

3. Prăjitură răsturnată cu cireșe

Ingrediente:

* 500 g cireșe fără sâmburi
* 150 g unt
* 150 g zahăr
* 4 ouă
* 150 ml lapte
* 250 g făină
* 1 plic praf de copt
* 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare:

1. Unge tava cu puțin unt și așază cireșele pe fundul ei.
2. Bate untul moale cu zahărul.
3. Adaugă ouăle, unul câte unul.
4. Încorporează laptele, apoi făina amestecată cu praful de copt și zahărul vanilat.
5. Toarnă aluatul peste cireșe.
6. Coace la 180°C timp de aproximativ 40 de minute.
7. Lasă prăjitura 10 minute în tavă, apoi răstoarn-o pe un platou.

Care dintre aceste prăjituri cu cireșe îți amintește de copilărie? 🍒❤️ Spune-ne în comentarii pe care o vei încerca prima!

TORT PAVLOVA CU CĂPȘUNIIngredientePentru bezea:4 albușuri de ou (aprox. 140 g)220 g zahăr tos fin1 linguriță amidon de p...
15/06/2026

TORT PAVLOVA CU CĂPȘUNI

Ingrediente
Pentru bezea:
4 albușuri de ou (aprox. 140 g)
220 g zahăr tos fin
1 linguriță amidon de porumb
1 linguriță suc de lămâie
1 linguriță extract de vanilie
Pentru cremă:
250 ml smântână pentru frișcă (minimum 30% grăsime)
250 g mascarpone
2 linguri zahăr pudră
1 linguriță extract de vanilie
Pentru decor:
400–500 g căpșuni proaspete
câteva frunze de mentă (opțional)

Mod de preparare
Pasul 1 – Pregătirea bezelei
Preîncălzește cuptorul la 120°C (căldură sus-jos).
Tapetează o tavă cu hârtie de copt și desenează un cerc de aproximativ 22 cm diametru.
Pasul 2 – Prepararea bezelei
3. Bate albușurile până devin spumoase.
4. Adaugă zahărul treptat, câte o lingură, mixând continuu până obții o compoziție lucioasă și fermă.
5. Încorporează amidonul, sucul de lămâie și extractul de vanilie.
Pasul 3 – Coacerea
6. Așază bezeaua în cercul desenat și modelează marginile ușor mai înalte.
7. Coace timp de 90 de minute.
8. Oprește cuptorul și lasă bezeaua să se răcească complet în interior, cu ușa întredeschisă.
Pasul 4 – Prepararea cremei
9. Bate smântâna pentru frișcă împreună cu zahărul pudră până se întărește ușor.
10. Adaugă mascarponele și vanilia, apoi mixează scurt până obții o cremă fină și omogenă.
Pasul 5 – Asamblarea tortului
11. Așază bezeaua răcită pe un platou.
12. Întinde crema uniform peste bezea.
13. Decorează generos cu căpșuni proaspete tăiate jumătăți sau felii.
14. Adaugă frunze de mentă pentru un aspect proaspăt și elegant.
Pasul 6 – Servirea
15. Servește tortul imediat sau păstrează-l la frigider maximum 24 de ore.

🥒 Dovlecei pane – simpli, crocanți și incredibil de gustoși!Dacă ai câțiva dovlecei în bucătărie și nu știi ce să pregăt...
14/06/2026

🥒 Dovlecei pane – simpli, crocanți și incredibil de gustoși!
Dacă ai câțiva dovlecei în bucătărie și nu știi ce să pregătești, această rețetă este alegerea perfectă. Cu o crustă aurie și crocantă și un interior fraged, dovleceii pane sunt pe placul întregii familii.

📝 Ingrediente:
✔️ 2 dovlecei medii
✔️ 2 ouă
✔️ 100 g făină
✔️ 150 g pesmet
✔️ 50 g parmezan ras (opțional)
✔️ 1 cățel de usturoi zdrobit (opțional)
✔️ Sare și piper, după gust
✔️ Ulei pentru prăjit

👩‍🍳 Preparare:
1️⃣ Taie dovleceii în rondele și presară puțină sare peste ei. Lasă-i să stea 10 minute, apoi tamponează-i cu hârtie de bucătărie.
2️⃣ Pune făina într-un bol, ouăle bătute în altul, iar în al treilea amestecă pesmetul cu parmezanul și usturoiul.
3️⃣ Treci fiecare felie de dovlecel prin făină, apoi prin ou și la final prin pesmet.
4️⃣ Prăjește rondelele în ulei încins până capătă o culoare aurie pe ambele părți.
5️⃣ Scoate-le pe hârtie absorbantă și lasă-le câteva minute înainte de servire.

✨ Sunt delicioși atât calzi, cât și reci și merg de minune cu un sos de iaurt cu usturoi sau o salată proaspătă.

❤️ Salvează rețeta și încearc-o la următoarea masă! Tu cu ce sos i-ai servi? 👇

Salată cu fasole boabe, ardei copți și castraveți murați 🥗O salată simplă, gustoasă și sățioasă, perfectă pentru zilele ...
14/06/2026

Salată cu fasole boabe, ardei copți și castraveți murați 🥗

O salată simplă, gustoasă și sățioasă, perfectă pentru zilele în care îți dorești ceva rapid și plin de savoare.

Ingrediente:
• 400 g fasole boabe fiartă (albă sau pestriță)
• 2 ardei copți
• 2 castraveți murați
• 1 ceapă roșie
• 2–3 linguri ulei
• sare și piper, după gust
• pătrunjel verde tocat (opțional)

Mod de preparare:

1. Scurge bine fasolea fiartă și pune-o într-un bol încăpător. Dacă folosești fasole din conservă, clătește-o sub jet de apă rece.
2. Curăță ardeii copți și taie-i fâșii sau cubulețe.
3. Taie castraveții murați în cuburi mici și ceapa roșie în felii subțiri.
4. Adaugă toate ingredientele peste fasole și amestecă ușor.
5. Toarnă uleiul, asezonează cu sare și piper după gust și amestecă din nou.
6. Presară pătrunjel verde tocat pentru un plus de prospețime.

Lasă salata 10–15 minute înainte de servire, pentru ca aromele să se îmbine perfect.

Poftă bună! ❤️🥗

14/06/2026

🍩 Rețetă de Papanași pufoși și delicioși 🍓

Dacă îți este poftă de un desert tradițional românesc, aromat și cremos, încearcă această rețetă simplă de papanași 😍

📝 Ingrediente:
• 500 g brânză de vaci
• 2 ouă
• 4 linguri zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 5 linguri griș
• 3 linguri făină
• 1/2 linguriță praf de copt
• Un praf de sare
• Ulei pentru prăjit
• Smântână și dulceață (pentru servire)

👩‍🍳 Mod de preparare:

1. Într-un bol mare, amestecă brânza de vaci cu ouăle, zahărul și zahărul vanilat.
2. Adaugă grișul, făina, praful de copt și un praf de sare. Amestecă bine până obții un aluat omogen.
3. Lasă compoziția să se odihnească 10-15 minute, pentru ca grișul să se hidrateze.
4. Formează papanașii: bile mari și câte o biluță mică pentru deasupra.
5. Încinge uleiul și prăjește papanașii până devin aurii pe ambele părți.
6. Scoate-i pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
7. Servește-i calzi, cu smântână și dulceață din belșug 🍓

✨ Poftă bună! Sunt absolut irezistibili!

3 rețete delicioase de paste tartinabile, perfecte pentru micul dejun sau o gustare rapidă! 🥪1. Pastă de ouăIngrediente:...
14/06/2026

3 rețete delicioase de paste tartinabile, perfecte pentru micul dejun sau o gustare rapidă! 🥪

1. Pastă de ouă

Ingrediente:
• 4 ouă fierte
• 2 linguri de maioneză
• 1 linguriță de muștar
• Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

1. Fierbe ouăle tari și lasă-le să se răcească.
2. Curăță-le și zdrobește-le cu furculița sau pasează-le fin.
3. Adaugă maioneza și muștarul.
4. Condimentează cu sare și piper.
5. Amestecă bine și servește pe pâine proaspătă sau prăjită.

⸻

2. Pastă de ton

Ingrediente:
• 1 conservă de ton în suc propriu
• 2 linguri de maioneză
• 1 linguriță de zeamă de lămâie
• Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

1. Scurge bine tonul de lichid.
2. Pune-l într-un bol și mărunțește-l cu furculița.
3. Adaugă maioneza și zeama de lămâie.
4. Potrivește gustul cu sare și piper.
5. Amestecă până obții o compoziție cremoasă și servește imediat.

⸻

3. Pastă de ficat

Ingrediente:
• 300 g ficat de pui
• 1 ceapă
• 2 linguri de unt
• Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

1. Curăță și spală ficatul de pui.
2. Fierbe ficatul împreună cu ceapa până sunt bine pătrunse.
3. Scurge-le și lasă-le câteva minute să se răcească.
4. Pasează ficatul și ceapa cu blenderul sau prin mașina de tocat.
5. Adaugă untul și amestecă până obții o pastă fină.
6. Condimentează cu sare și piper după gust.

Poftă bună! Care dintre aceste paste tartinabile este preferata voastră? ❤️🥰🍞

🍓 Cremșnit Stracciatella cu Căpșuni – desertul care cucerește de la prima linguriță! ✨Foi fragede și crocante de foietaj...
14/06/2026

🍓 Cremșnit Stracciatella cu Căpșuni – desertul care cucerește de la prima linguriță! ✨
Foi fragede și crocante de foietaj, cremă fină cu mascarpone și ciocolată stracciatella, plus un strat generos de căpșuni proaspete. O combinație elegantă, răcoritoare și absolut delicioasă!

📌 Ingrediente
✅ Pentru foi:
• 500 g aluat foietaj
• zahăr pudră pentru decor
✅ Pentru cremă:
• 500 ml lapte
• 4 gălbenușuri
• 120 g zahăr
• 50 g amidon alimentar
• 1 linguriță extract de vanilie
• 250 g mascarpone
• 200 ml smântână pentru frișcă
• 100 g ciocolată neagră mărunțită
✅ Pentru umplutura cu căpșuni:
• 400 g căpșuni proaspete
• 2 linguri zahăr
• 1 linguriță zeamă de lămâie

👩‍🍳 Preparare
🔸 Coace foile de foietaj la 200°C până devin rumene și crocante, apoi lasă-le să se răcească.
🔸 Pentru cremă, amestecă gălbenușurile cu zahărul și amidonul, apoi adaugă laptele. Fierbe la foc mic până obții o cremă densă. Adaugă vanilia și las-o să se răcească.
🔸 Mixează mascarponele și încorporează-l în crema răcită. Adaugă frișca bătută și ciocolata mărunțită.
🔸 Taie căpșunile felii și amestecă-le cu zahărul și zeama de lămâie.
🔸 Așază prima foaie de foietaj, întinde jumătate din cremă, adaugă căpșunile, apoi restul de cremă și a doua foaie de foietaj.
🔸 Lasă prăjitura la frigider cel puțin 4 ore, apoi pudrează cu zahăr și servește.

❤️ Un desert cremos, răcoritor și perfect pentru zilele în care vrei să îi răsfeți pe cei dragi!

Salvează rețeta și spune-ne în comentarii dacă ai încerca această combinație de cremșnit și stracciatella! 🍓✨

🍝 3 rețete de paste cu brânză – simple, gustoase și iubite de toată familia! 🧀1. Paste cu brânză dulce și smântânăIngred...
13/06/2026

🍝 3 rețete de paste cu brânză – simple, gustoase și iubite de toată familia! 🧀

1. Paste cu brânză dulce și smântână

Ingrediente:

• 250 g paste
• 250 g brânză de vaci
• 100 g smântână
• 50 g zahăr (sau după gust)
• Un praf de sare

Mod de preparare:

1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și scurge-le.
2. Amestecă brânza de vaci cu smântâna, zahărul și praful de sare.
3. Adaugă pastele calde și omogenizează ușor.
4. Servește imediat.

⸻

2. Paste cu brânză sărată și telemea

Ingrediente:

• 250 g paste
• 150 g brânză telemea rasă
• 100 g brânză de vaci
• 1 ou
• Un praf de sare

Mod de preparare:

1. Fierbe pastele și scurge-le bine.
2. Bate oul și amestecă-l cu brânza de vaci și telemeaua rasă.
3. Încorporează pastele fierbinți în compoziție.
4. Lasă preparatul 2-3 minute pentru ca oul să se gătească ușor de la căldura pastelor.
5. Servește cald.

⸻

3. Paste cu brânză și unt

Ingrediente:

• 250 g paste
• 100 g brânză de vaci
• 50 g unt
• 2 linguri zahăr
• Un praf de sare

Mod de preparare:

1. Fierbe pastele și scurge-le.
2. Adaugă untul peste pastele fierbinți și amestecă până se topește.
3. Încorporează brânza de vaci, zahărul și praful de sare.
4. Servește cât sunt calde.

Care dintre aceste rețete îți amintește cel mai mult de copilărie? ❤️

Address

Bucharest
060307

Telephone

0763 638 066

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Retete prajituri si mancaruri posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Retete prajituri si mancaruri:

Shortcuts

Share