Mierea este un aliment complet, bine cunoscut datorita proprietatilor sale calmante, regenerante, vindecatoare. Oamenii de stiinta sunt de parere ca adaugarea de miere nefiltrata, neprocesata si neincalzita in dieta zilnica poate atenua artrita, reduce riscul aparitiei bolilor de inima, reduce colesterolul si inlatura alergiile. Mierea este cunoscuta si pentru efectele sale calmante la nivelul sto
macului, in cazul racelilor, imbunatateste sistemul imunitar si ofera energie. Fiind un antibiotic natural, mierea vindeca ranile si reduce perioada de cicatrizare. Exista mai multe tipuri de miere si nu toate au aceleasi proprietati: mierea care a fost procesata sau incalzita nu mai are enzimele necesare digestiei, iar prin filtrare se elimina multe tipuri de polen si alte elemente pretioase. Asadar, cand doriti sa cumparati miere, este de preferat ca aceasta sa provina de la un furnizor de incredere si ne dorim ca acest furnizor sa fim chiar noi.
