17/01/2025
Alimente de evitat in afectiunile reumatismale inflamatorii
Stilul de viata si alimentatia sunt foarte importante daca ai o boala inflamatorie reumatismala. Exista cateva categorii de alimente care pot inrautati simptomele si inflamatia si este bine sa fie evitate.
1. Carne rosie
Aceasta are un nivel ridicat de grasimi saturate, care cresc inflamatia si contribuie la obezitate. Mai multi pacienti in cadrul unui studiu au aratat ca simptomele lor se imbunatatesc cand evita carnea rosie.
Proteinele continute de carnea rosie pot fi inlocuite cu cele din peste precum somon, ton, sardine sau hering, care sunt surse bune de omega 3.
2. Zaharul si faina rafinata
Nivelul de zahar din sange se ridica d**a consumul de carbohitrati, iar acest lucru conduce la producerea unor substante inflamatorii, care inrautatesc simptomele afectiunilor reumatismale inflamatorii. Consumul dulciurilor procesate duce si la cresterea in greutate si implicit la presiune pe incheieturi si coloana.
3. Mancarea prajita
O cercetare a aratat ca reducerea consumului de alimente prajite duce si la un nivel de inflamatie mai redus. Alimentele prajite contin toxine care cresc oxidarea celulelor corpului. De asemenea, produsele prajite sunt bogate in grasimi si duc la obezitate.
4. Gluten
Glutenul, proteina care se regaseste in cereale contribuie la cresterea inflamatiei pentru unele persoane. Doctorii considera ca glutenul produce un efect chiar mai mare pentru persoanele cu boli autoimune precum boala celiaca si afectiunile reumatismale inflamatorii.
5. Alcoolul
Consumul de alcool nu este pe deplin inteles. Consumul moderat de alcool poate chiar scadea riscul pentru boli reumatismale inflamatorii, potrivit unui studiu. Dar un consum ridicat de alcool poate produce o crestere a nivelului proteinei C reactive, un semnal puternic al inflamatiei.
6. Produse procesate
Produsele, pe care le cumparam de la magazin doar pentru a le incalzi, au multe ingredience care produc inflamatie, precum zahar, faina rafinata, grasimi saturate.