21/02/2020
Istoria baclavalei a debutat in Mesopotamia. Era un aluat copt, cu miere deasupra.
Dar probabil pt prima dată a fost creată în bucătăria imperială a Palatului Topkapi, in Istanbulul de astăzi.
O rețetă veche de baclava a fost descoperită într-o carte de bucate scrisă în 1330, in timpul dinastiei mongole Yuan
Așa arată astăzi și este delicioasă 😋
