Andreia Rakoci - Health & Nutrition Coach

Directions Contact the business

Andreia Rakoci - Health & Nutrition Coach Consiliere nutrițională 1:1
Health Coaching
Nutriție integrativă
Planuri alimentare personalizate
Principii și obiceiuri alimentare sustenabile
(4)

În spatele oricărei transformări există o poveste, nu-i așa? Totul începe de la un vis, iar apoi vine o decizie, un proces, un drum, o călătorie spre ceva nou, o dorință care prinde viață și îți dă curaj să mergi înainte. După peste 10 ani în mediul corporatist am ales să pășesc într-un domeniu total nou, cu și din pasiune. Eram curioasă și entuziasmată de tot ceea ce înseamnă nutriție, dar și dornică să ajut femeile să ajungă la acel stil de viață sănătos pe care și-l doresc. Am fost pasionată de nutriție dintotdeauna, dar odată ce am devenit mamă, această pasiune s-a intensificat. Fiind o persoană analitică, mi-am dorit să înțeleg și partea ‘’tehnică‘’ a nutriției, să cunosc impactul ei asupra stării noastre de sănătate fizică, mentală și emoțională. Astfel, acum mai bine de cinci an am început educația în domeniul nutriției, am urmat cursurile de formare ca Nutriționist și, mai apoi, am obținut certificarea internațională de Health Coach, urmând ca în acest an să fac cursurile de formare în psihonutriție. Crezi că a fost ușor acest proces? Cu siguranță nu, dar cât de mulțumită și satisfăcută am fost de rezultate și încă sunt, cu fiecare clientă care îmi trece pragul entuziasmată și bucuroasă să înceapă și ea schimbarea. Ca una care am trecut prin schimbări majore, pot să te înțeleg, să-ți fie aproape și să te încurajez în călătoria către acel stil de viață sănătos care pare, de multe ori, atât de greu de atins. Colaborarea mea cu fiecare clientă are la bază educația nutrițională, nu sunt adepta unui meniu pe care doar să-l respecți, ci a unui meniu creat pe baza alimentelor care-ți plac, a unui meniu pe care să-l înțelegi și a unor principii pe care să le dobândești. Vreau să-ți mai spun că ador să gătesc, să improvizez și să experimentez în bucătărie, să-i surprind pe cei dragi. Pornim la drum împreună?

M-am gândit să mai las aici câteva dintre mesele care au ajuns pe masa noastră în ultima perioadă. Poate vă dau și vouă ...
29/09/2026

M-am gândit să mai las aici câteva dintre mesele care au ajuns pe masa noastră în ultima perioadă. Poate vă dau și vouă puțină inspirație pentru zilele în care apare inevitabila întrebare: „Ce mai gătim astăzi?” 😅

Pentru că, deși vorbim mult despre ce ar trebui să mâncăm, uneori avem nevoie pur și simplu de idei.

Idei de mese gustoase, hrănitoare, care să nu însemne neapărat ore întregi petrecute în bucătărie sau ingrediente complicate.

În farfuriile mele veți găsi de toate: ouă, carne, pește, tofu, leguminoase, multe legume, orez, cartofi, paste, pâine, fructe și, bineînțeles, și ceva dulce. 😊

Pentru mine, o alimentație echilibrată înseamnă înainte de toate varietate și flexibilitate. Nu mă uit la fiecare masă în mod izolat și nici nu urmăresc ca fiecare farfurie să fie „ca la carte”. Mă interesează mai degrabă imaginea de ansamblu.

Încerc ca mesele principale să aibă o sursă bună de proteine, să adaug legume cât mai des și să existe suficientă varietate de la o zi la alta. Iar carbohidrații și grăsimile își au, bineînțeles, locul lor într-o alimentație echilibrată.

Uneori masa este foarte simplă. Alteori am chef să încerc o rețetă nouă sau să gătesc ceva mai elaborat.

Și cred că tocmai aici este frumusețea unei alimentații pe care o poți păstra pe termen lung: nu trebuie să arate la fel în fiecare zi.

Poți mânca sănătos și cu paste. Cu orez. Cu cartofi. Cu pâine. Sau cu o mâncare gătită în sos.

Pentru că o alimentație echilibrată nu este definită de un singur aliment sau de o singură masă, ci de alegerile pe care le facem în mod constant, în timp. 🤍

Sper să găsești printre fotografii măcar o idee pentru zilele următoare. 🥰

💬 Dacă postarea îți este utilă, salveaz-o pentru mai târziu și lasă o ❤️ ca să știu că vrei să mai vezi astfel de exemple.

www.andreiarakoci.ro

Cred că una dintre cele mai mari provocări atunci când încercăm să mâncăm echilibrat este să reușim să facem asta și în ...
25/09/2026

Cred că una dintre cele mai mari provocări atunci când încercăm să mâncăm echilibrat este să reușim să facem asta și în zilele în care programul nu arată deloc așa cm ne-am dori.

Sunt dimineți în care am timp să îmi pregătesc liniștită micul dejun și sunt dimineți în care am nevoie de ceva gata în câteva minute.

Pentru mine, faptul că o masă este rapidă nu înseamnă că trebuie să fac rabat de la partea nutrițională.

Chiar și în diminețile aglomerate încerc să am în vedere câteva lucruri de bază: să am o sursă bună de proteine, suficiente fibre și o masă care să îmi ofere sațietate.

În ultima perioadă am testat Silhouette Morning Balance de la Republica BIO iar unul dintre primele lucruri la care m-am uitat a fost, bineînțeles, formula nutrițională.

O porție de 50 g are 12,5 g proteine și 5,5 g fibre, din ovăz și mai multe surse de proteine vegetale, alături de cacao, cocos și inulină.

Pentru mine este o bază foarte practică pentru micul dejun, pe care o pot completa în funcție de ceea ce am nevoie.

De data aceasta l-am pregătit cu iaurt, semințe de chia și afine și, în câteva minute, am avut o masă cu proteine, carbohidrați, grăsimi și fibre.

Aici este, de fapt, ideea întregii game Silhouette Rituals. Nu sunt produse pentru slăbit și nici soluții-minune, ci produse gândite să aducă, într-o formă practică, nutrienți valoroși precum proteine, fibre și alte ingrediente funcționale.Fiecare are o formulă diferită și poate fi integrat în alimentație acolo unde ne este util.

Pentru că, până la urmă, exact asta caut și eu într-un astfel de produs: să îmi facă viața puțin mai simplă, fără să fac rabat de la calitatea mesei.

Mai ales în diminețile în care timpul chiar nu este de partea mea. 😊

👉 Dacă vrei să încerci produsele Republica Bio, ai 10% reducere cu codul ANDREIA10 pe Republica BIO (valabil la produsele care nu sunt deja reduse).

De câteva săptămâni, diminețile de marți au început să arate puțin diferit pentru mine.Am început să am mici intervenții...
23/09/2026

De câteva săptămâni, diminețile de marți au început să arate puțin diferit pentru mine.

Am început să am mici intervenții la Radio Vocea Evangheliei, în care vorbim despre nutriție și despre lucrurile pe care le putem face, concret, pentru sănătatea noastră.

Mă gândesc uneori că, dacă mi-ar fi spus cineva cu ceva timp în urmă că voi ajunge să vorbesc despre toate acestea la radio, către un public mai larg, probabil aș fi spus că nu este pentru mine.

Nu pentru că nu aș fi avut lucruri de spus, ci pentru că a vorbi într-un astfel de context nu a fost niciodată ceva ce mi-a venit în mod natural dar am descoperit ceva pe parcurs:

Când vorbești despre ceva în care crezi cu adevărat, începi să te gândești mai puțin la tine și mai mult la ceea ce ai de transmis.

Iar eu cred foarte mult în educația nutrițională. 😍

Nu cred în încă o dietă sau în încă zece reguli despre ce avem sau nu avem voie să mâncăm. Cred în a înțelege.

Să știi de ce corpul tău are nevoie de proteine. De ce contează fibrele. De ce două mese cu un număr asemănător de calorii pot să îți ofere lucruri foarte diferite. Să poți privi o farfurie și să înțelegi ce ai acolo și ce lipsește.

Sunt lucruri aparent mici, dar, odată înțelese, rămân cu tine.

Despre asta am vorbit și în intervenția de ieri de la Radio Vocea Evangheliei: ce punem în farfurie ca să ne menținem sănătoși.

Am vorbit despre modelul Farfuriei sănătoase, despre cm construim o masă echilibrată și despre o întrebare pe care o folosesc foarte des și în practica mea:
„Ce pot să adaug acestei mese ca să devină mai completă?”

Poate că acesta este și unul dintre motivele pentru care îmi place atât de mult ceea ce fac.

Dincolo de planuri alimentare și recomandări, îmi place să îi ajut pe oameni să înțeleagă suficient de bine încât, în timp, să poată face singuri alegeri potrivite pentru ei.

Iar perioada aceasta mă învață și pe mine ceva: că merită să îți găsești curajul de a-ți folosi vocea atunci când ai ceva în care crezi și pe care consideri că merită să îl dai mai departe. 🤍

🎙️ Interviul complet de la Radio Vocea Evangheliei îl găsiți în linkul din bio.

www.andreiarakoci.ro

Au trecut testul cafelei de dimineață și, pentru că mi-ați cerut rețeta, o las aici. 😁Îmi plac tare mult: ușor crocanți ...
16/09/2026

Au trecut testul cafelei de dimineață și, pentru că mi-ați cerut rețeta, o las aici. 😁

Îmi plac tare mult: ușor crocanți la exterior, moi în interior și cu bucăți de ciocolată neagră.

REȚETA AICI ⬇️
Pentru aproximativ 18–20 cookies:
2 ouă mari
110 g ulei de cocos, moale
100 g Green Sugar sau zahăr de cocos
2 lingurițe extract de vanilie
180 g făină de hrișcă (sau boabe de hrișcă verde pe care le măcinați)
1 linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță sare
100–120 g ciocolată neagră 70–85%, tăiată bucățele

Metoda de preparare:
1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă cu hârtie de copt.
2. Pune în mixer toate ingredientele, cu excepția ciocolatei, și amestecă doar cât să obții un aluat omogen. Adaugă apoi bucățile de ciocolată și încorporează-le.
3. Lasă aluatul 5–10 minute, apoi formează aproximativ 18–20 cookies.
4. Așază-i în tavă, cu puțin spațiu între ei, și aplatizează-i ușor.
5. Coace-i 11–13 minute la 180°C. Marginile trebuie să fie formate, iar mijlocul să rămână încă ușor moale.
6. Lasă-i 10–15 minute în tavă înainte să îi muți. Cât sunt fierbinți sunt mai fragili, dar se vor întări pe măsură ce se răcesc.

Dacă folosești zahăr de cocos în loc de Green Sugar, ține cont că vor fi mai calorici.

Ce zici, îi încerci și tu? 🍪

Salvează rețeta pentru mai târziu și, dacă o pregătești, spune-mi cm ți-a ieșit.

www.andreiarakoci.ro

În intervenția de astăzi de la Radio Vocea Evangheliei am vorbit despre educația nutrițională și despre motivul pentru c...
15/09/2026

În intervenția de astăzi de la Radio Vocea Evangheliei am vorbit despre educația nutrițională și despre motivul pentru care cred că este atât de importantă.

Trăim într-o perioadă în care avem acces la enorm de multă informație despre nutriție. Știm despre proteine, fibre, calorii, microbiom, citim etichete și aflăm permanent ce „ar trebui” sau „nu ar trebui” să mâncăm.

Și totuși, în practica mea întâlnesc femei care cunosc o mulțime de astfel de informații, dar cărora le este greu să le transforme în alegeri concrete, de zi cu zi.

Pentru că accesul la informație nu înseamnă neapărat și educație nutrițională.

Educația nutrițională face legătura dintre ceea ce știm despre nutriție și ceea ce punem concret în farfurie.

Înseamnă să înțelegem câteva lucruri de bază despre corp și despre alimente, dar apoi să știm cm să le aplicăm.

Să ne putem uita la o masă și să ne întrebăm simplu: am o sursă de proteină? Am carbohidrați? Am legume sau o altă sursă de fibre? Am și o sursă de grăsimi sănătoase?

De mare ajutor aici poate fi și modelul Farfuriei sănătoase, pe care îl găsiți în postarea fixată în feed.

Și poate, în loc să ne întrebăm permanent „Ce trebuie să elimin?”, să începem mai des cu: „Ce pot să adaug ca masa mea să fie mai nutritivă?”

De aici începe autonomia: când nu mai depinzi permanent de un plan sau de o listă de reguli, ci începi să înțelegi cm să îți construiești alegerile.

Și nu, nu trebuie schimbate zece lucruri deodată. Cred foarte mult în schimbările mici și repetate. Puțin câte puțin, ceea ce la început necesită atenție și un efort conștient începe să devină rutină.

✨Pentru că o alimentație sănătoasă nu înseamnă o alimentație perfectă.

Contează ca, în cea mai mare parte a timpului, alimentația noastră să fie nutritivă și echilibrată. Restul înseamnă și flexibilitate, plăcere, mese în familie, aniversări sau pur și simplu viață.

🎙️ Interviul complet de astăzi de la Radio Vocea Evangheliei îl găsiți în linkul din bio.

www.andreiarakoci.ro

Ieri am avut bucuria să fiu invitată la Radio Vocea Evangheliei, alături de Sandi Costoi, pentru o discuție despre alime...
09/09/2026

Ieri am avut bucuria să fiu invitată la Radio Vocea Evangheliei, alături de Sandi Costoi, pentru o discuție despre alimentația copiilor în perioada școlii.

Am vorbit despre energie și concentrare, despre ce putem pune concret în pachețel, dar și despre cm îi ajutăm pe copii să construiască, în timp, o relație firească și echilibrată cu mâncarea.

Am adunat în carusel principalele idei din discuția noastră. 👉

🎙️ Interviul complet îl găsiți în linkul din bio.

Dacă ți s-a părut utilă postarea, dă-o mai departe, să ajungă la cât mai mulți părinți. 🤗

www.andreiarakoci.ro

Nu mă satur să vorbesc despre legume, dar nici să le consum. 😄Și tocmai de aceea las astăzi aici o idee care, la prima v...
03/09/2026

Nu mă satur să vorbesc despre legume, dar nici să le consum. 😄

Și tocmai de aceea las astăzi aici o idee care, la prima vedere, poate părea mult prea simplă pentru o postare.

Dar uneori exact lucrurile simple și banale dau cel mai mult de furcă.

Știi că ai nevoie de fibre, știi că ar fi bine să mănânci mai multe legume. Probabil ai auzit și cât de importantă este diversitatea alimentară și totuși, când te uiți la farfurie, este foarte ușor să ajungi să rotești aceleași 4–5 alimente de la o săptămână la alta.

Una dintre cele mai simple strategii este să te uiți nu doar la CANTITATEA de legume pe care o consumi, ci și la VARIETATEA lor.

Un reper foarte bun este să încerci să ajungi la aproximativ 30 de plante diferite pe săptămână, iar aici nu intră doar legumele și fructele, ci și leguminoasele, cerealele integrale, nucile, semințele, verdețurile și condimentele.

De ce contează atât de mult diversitatea?
Pentru că plante diferite vin cu tipuri diferite de fibre și compuși bioactivi, iar bacteriile din microbiomul intestinal beneficiază și ele de această diversitate.

Fibrele susțin mult mai mult decât tranzitul intestinal: contribuie la sațietate, la sănătatea digestivă și metabolică și reprezintă hrană pentru o parte dintre bacteriile benefice din intestin.

Astăzi am pus într-o tavă:
1 vânătă mare, cu tot cu coajă
2 morcovi
2 cartofi
1 ceapă roșie mare
1 conservă de năut
oregano, mix de condimente de la Pravalia Noastra , sare și puțin unt ghee.

Am amestecat totul bine și am dat tava la cuptor, la 200°C, aproximativ 30–40 de minute, până când legumele s-au rumenit frumos.

Atât. A ieșit fantastic. 👌

Este și genul de preparat care se potrivește foarte bine atunci când îți dorești să scazi în greutate și poate merge a doua zi direct în pachețelul pentru birou.

Necesarul zilnic de fibre pentru un adult este, în general, în jur de 25–30 g sau mai mult, în funcție de s*x, vârstă și necesarul energetic.

🌱Nu trebuie să faci lucrurile perfect. Trebuie să le faci suficient de simplu încât să le poți repeta.

💬 Dacă ideea ți se pare utilă, salveaz-o pentru mai târziu și nu uita să lași o ❤️.

Address

Covaci

Opening Hours

Monday 09:30 - 16:30
Tuesday 09:30 - 16:30
Wednesday 09:30 - 16:30
Thursday 09:30 - 16:30
Friday 09:30 - 16:30

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Andreia Rakoci - Health & Nutrition Coach posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Andreia Rakoci - Health & Nutrition Coach:

Shortcuts

Share

Category