Cabinet de nutritie Simona Popa

Q: What is the website?

http://www.nutritionistamea.ro/

Home
Romania
Mangalia
Cabinet de nutritie Simona Popa

-planuri alimentare personalizate pentru slabit/mentinere/luare in greutate/pe afectiuni: tiroidita,prediabet,diabet2,dislipidemie,steatoza hepatica,guta,colon iritabil,gastrita,boala de reflux gastroesofagian.../meniuri si retete personalizate incluse

10/05/2026

4 INLOCUITOARE NATURALE DE SARE IN MANCARE! 🤓
Daca ai hipertensiune mai ales si/sau ti s-a recomandat sa mananci mai putin sarat, spre deloc, hai sa-ti arat cum, ca sa-ti fie bine:
Primul pas este sa alegi si sa prepari alimentele folosind cat mai putina sare/sodiu(mai putin de 1,5g/zi). Citeste etichetele produselor alimentare si alege optiunile care nu contin sare (sau au cat mai putina sare). Incearca treptat sa nu mai adaugi sare(sper ca folosesti sare de mare neiodata/grunjoasa) cand gatesti si nici cand mananci, pentru a obisnui papilele gustative sa fie satisfacute doar de sarea din alimente.. Cand cumperi produse cu sare, citeste eticheta de valori nutritionale ca sa verifici cantitatea de sare/sodiu a produsului. Cum stii daca are putina sau multa sare/sodiu? Verifici continutul de sare la 100g de pe tabelul nutritional(eticheta): continut ridicat: > 1.5 g de sare la 100 g (sau 0.6 g de sodiu); continut scazut: < 0.3 g de sare la 100 g (sau 0.1 g de sodiu)
LISTA CU CONDIMENTE/IERBURI care aromatizeaza fara sare(inlocuitoare de sare):
• OTET DE MERE: dulceag și usor acidulat, oțetul de mere este un înlocuitor foarte bun pentru sare, in marinade si baituri, amestecat în sosuri(dressingurile) pentru salată și/sau spray-at peste legume. În plus, oțetul de mere poate oferi beneficii pentru sănătate. Studiile spun că oțetul de mere scade colesterolul și îmbunătățește factorii de risc pentru bolile de inimă.
• CITRICE: zeama proaspat stoarsa in salate, coaja de portocală, de lămâie/ lime in salate, sosuri şi mâncăruri cu sau fără carne.. Este bine să cauți fructe cu coaja netratată. Dacă nu găsești, lasa citricele în apa în care ai dizolvat 1lgt de bicarbonat de sodiu(fara aluminiu/sa specifice pe ambalaj) timp de 15 minute(bicarbonatul neutralizează chimicalele din coajă)
• PIPER: înlocuitor perfect pentru sare, prin aroma și gustul iute intens, care poate face ca absența sării să devină insesizabilă.
• IERBURI AROMATICE: pătrunjelul verde pentru fripturi, borşuri(proaspat tocat, se arunca in oala doar d**a ce ai stins focul sau se adauga in farfurie, el nu se fierbe ca alte condimente, ca sa nu elibereze nitrati in cantitati mai mari..) salate sau sosuri; cimbru, busuioc, ienibahar, mentă, tarhon, coriandru, leuştean dau un gust atât de bun mâncărurilor, încât nici nu-ti vei da seama că lipsește sarea. Se folosesc proaspete (tocate mărunt și adăugate când mâncarea e aproape gata)și/sau uscate.
Sa-ti fie de folos si de bine! 🤓🤗
Programari plan alimentar personalizat cu meniuri si retete personalizate incluse 0747 339 391
www.nutritionistamea.ro
www.med.ro

29/04/2026

Bucurioara de azi! ☺️
Atunci cand fericirea poate fi in lucruri simple, chiar si intr-un mic dejun cu pate de linte, rapid, gustos si satios..😀 Ti-am lasat si tie reteta in comentarii..Si da, exista viata fara mezel la micul-dejun 😜Sa-ti fie de folos si de bine! 🤓🤗
Pentru plan alimentar personalizat, cu meniuri si retete personalizate incluse si suport permanent pe Whatsapp contact cabinet 0747 339 391
www.nutritionistamea.ro

26/04/2026

Pentru ca e cam ultima strigare la stevie si loboda rosie prin piete, las si eu aici o reteta cu bors de putina si ardei iute evident😃
BORS DE STEVIE SI LOBODA ROSIE+paine(pt2zile/2portii)
600g-650g/1portie/cca225kcal/1portie/25.5carbs/portie
INGREDIENTE
- 70g stevie
- 70g loboda rosie
- 30g ceapa verde(doar partea alba)
- 20g usturoi verde(doar partea alba)
- 30g morcovi
- 30g pastarnac
- 20g tulpina de telina
- 10g orez basmati
- 8g unt ghee sau 10g unt slab
- 10g fulgi de drojdie uscata inactiva
- 1 ou de gaina(pentru "zdrente")
- 2lg iaurt grecesc2%(pentru dres ciorba)
- 500g bors acru de putina
- 500g apa plata(sau in functie de cat de groasa o vrei)
- sare de mare neiodata
- leustean verde, ardei iute verde
- 25g(1felie) paine integrala(macinis integral/maia)
CUM FACI
Spala bine, frunza cu frunza, stevia si loboda. Spala, curata si toaca fin legumele.
Intr-o oala incapatoare adauga ceapa, usturoiul, telina, morcovul, pastarnacul tocate marunt, fulgii de drojdie incativa si untul, cu un pic de sare de la inceput si apa. Soteaza cateva minute, amestecand constant pana cand se inmoaie putin. Adauga apa si orezul si mai lasa 5-6min la fiert. Intre timp toaca stevia si loboda in bucatele mici(mie imi displace sa alunece „taiteii” de verdeata din lingura, asa incat o toc cu simt de raspundere 😊) sau medii(cum preferi).
Toaca si leusteanul verde.
Redu putin focul, adauga borsul si lasa sa fiarba 2-3min..Adauga stevia, loboda si leusteanul tocate si mai lasa 2-3clocote..
Intre timp, intr-un castronel bate oul. Toarna-l treptat in oala pana se formeaza "zdrente", amestecand usor continuu..Inchide focul.
P.S. Daca nu-ti place borsul, poti sa acresti ciorba cu zeama de lamaie sau cu otet de mere. Pofta mare! 😊
Pentru meniuri si retete personalizate tie, simplu de facut, rapide, gustoase si satioase intra pe Whatsapp 0747 339 391 Sa-ti fie de folos si de bine! 🤓🤗

www.nutritionistamea.ro
www.med.ro

19/04/2026

Astazi va prezint un preadolescent simpatic care la doar 11ani demonstreaza ca se poate! -19.5kg in 6luni, fara frustrari, mancand doar ce-i place si fara sa fie nevoie sa renunte la iesirile in oras cu prietenii, vacanta si tot ce mai inseamna o copilarie fericita! 🙂In plus, se mentine cu bucurie, continuand cu planurile alimentare personalizate ca stil de viata echilibrat. A fost o adevarata placere sa lucrez cu Rares, colaborarea fiind una cat se poate de relaxata, bazata pe sinceritate si respect.
Felicitari, Rares! 👏👏👏 Felicitari si mamei tale Alexandra Raus(Alexandra) cu care am facut o echipa minunata in tot acest timp! 🥰
P.S. In general, am o politică de confidențialitate foarte strictă, postez doar rezultatele clientilor care vor sa apara in spatiul public ca model inspirational si-si dau in acest sens acordul...

07/02/2026

Bucurioara de azi!☺️
Asta se intampla cand planul alimentar este personalizat tie si reflecta gusturile si nevoile tale, nu pe ale mele sau pe ale altuia! De aceea, eu fac personalizare “la sange”, fara infometare, ca stil de viata:
• Îți plac mâncărurile tradiționale? Le adaptez.
• Ești mereu pe drumuri? Creez variante rapide si practice.
• Ai anumite afecțiuni? Respect cu strictețe protocoalele medicale, fără să sacrific gustul.
Primesti doar meniuri/retete care sunt:
• Gustoase: Nu simti că ești la „dietă”
• Sățioase: In primul rand tratez cauza foamei prin nutriție densa
• Ușor de făcut: Nu ai nevoie de studii de chef pentru a gati
www.nutritionistamea.ro Sa-ti fie de folos si de bine! 🤓
www.med.ro

22/01/2026

SALATA ORIENTALA IN DIABET2?
Evident ca DA! 😊
Iata “secretul” fiecarui pacient/client aflat in evidenta la cabinetul meu, care mananca linistit si cartofi, conform unui plan alimentar personalizat conceput de mine(in conformitate cu protocolului nutritional in prediabet/diabet2)
• Cartofii fierti si raciti contin amidon rezistent, deci se digera mai lent iar indicele glicemic al cartofului se micsoreaza cu aproape30-40%. „Secretul” este sa-i fierbi in coaja si sa-i racesti complet(la frigider/min 4ore), dar si sa adaugi otetul de mere peste ei, la preparare.
• Uleiul de masline creeaza o bariera in stomac, care face ca trecerea glucozei din cartof in sange sa fie mai lenta decat daca ai manca cartoful simplu
• Proteina de inalta calitate din ou stabilizeaza zaharul din sange si ofera satietate
SALATA ORIENTALA/reteta pentru 1 portie de 350g/cca400kcal/11.9g proteine/19.3g lipide/38g carbohidrati/5.5g fibre
INGREDIENTE
- 150g(aproximativ 2cartofi medii) cartofi de iarna fierti( in coaja/de preferat cu prima apa aruncata) si raciti(minim 4ore la frigider)
- 1ou mare de gaina
- 50g ceapa rosie
- 20g masline kalamata/kalamon
- 80g castraveciori in saramura(fara zahar)
- 8g(2lgt) ulei de masline extravirgin
CUM FACI
Pune oul la fiert(15min). Separat decojeste cartoful si taie-l cubulete. Curata si taie si ceapa solzisori. Pune cartofii(taiati cubulete in prealabil), ceapa si maslinele intr-un castron.
Fa si dressingul din: otetul de mere, sarea si uleiul de masline, piper si toarna in castron..Amesteca usor. La final, taie oul fiert tare in sferturi si asaza-l in castron, deasupra. Presara patrunjel verde/marar proaspat tocat pe deasupra..Pofta mare! 😊
Si nu uita ca nutritia nu e "influensareala", afectiunile nu sunt trenduri, iar cauzele si solutiile se gasesc in cabinet..
www.nutritionistamea.ro Programari consultatii initiale cabinet Mangalia si cabinet Costinesti 0747339391 sau apel direct pe Whatsapp
www.med.ro

13/01/2026

Ai Hashimoto? Iti las aici exemple de meniuri pentru 3zile dintr-un plan alimentar personalizat pentru slabit creat de mine, pe afectiunea de tiroidita autoimuna(Hashimoto) femeie 45+, aflata in plin proces de slabire: cu respectarea protocolului nutritional specific pentru Hashimoto, fara infometare, in functie de preferintele alimentare/culinare, atent calculat din punct de vedere al caloriilor zilnice, cu toti nutrientii necesari ..
Si da, in ritmul acesta echilibrat, doamnele din cabinetul meu care "sufera cu glanda" cm se zice din popor, slabesc in jur de 5kg/luna, iar starea lor fiziologica si emotionala se imbunatateste semnificativ!
Si nu uita ca nutritia nu e “influence”, afectiunile nu sunt trend-uri, iar cauzele si solutiile se gasesc in cabinet..

www.nutritionistamea.ro
www.med.ro

05/01/2026

Las si eu aici o salata de revenire d**a sarbatori, ideala pentru brunch sau pranz..Salata "Refresh" sau 'After party" de iarna, plina nutrienti, buna si pentru prediabet/diabet2(proteinele din oua regleaza nivelul de zahar din sange, semintele de in, canepa si susan, dar si uleiul de masline extravirgin contin grasimi sanatoase si pot imbunatati sensibilitatea la insulina, acidul acetic din otetul de mere ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange)
Ai reteta si nutrientii pentru 400kcal/portie, mai jos, in comentarii..
www.nutritionistamea.ro Sa-ti fie de folos si de bine!
www.med.ro

16/12/2025

A manca "sanatos" sau strategie calculata? 🤓
NUTRITIA SPORTIVA, COMBUSTIBILUL CAMPIONILOR SAU DIFERENTA DINTRE SUCCES SI ESEC
Ca nutritionist de 20de ani, cu multiple specializari printre care si nutritie sportiva(din2005/acreditat de Federatia Romana Sportul pentru Toti)timp in care am ajutat atat copii cat si adulti sa-si atinga potentialul maxim, pot sa afirm ca nu este vorba doar de a manca “sanatos” ci despre o strategie calculata pentru a-ti hrani corpul corect si la momentul potrivit.
Asadar, indiferent de nivelul la care practici un sport, iata 5 aliati “secreti” din alimentatie:
1 CARBOHIDRATII sursa ta principala de energie, benzina de calitate pentru motorul tau. Pentru un efort sustinut ai nevoie de carbohidrati, care, pentru ca se stocheaza sub forma de glycogen in mu**hi si ficat, devin foarte importanti in efortul sustinut, intens si de lunga durata..
2 PROTEINELE “arhitectii” mu**hilor. Pentru ca antrenamentele, mai ales intense, provoaca microleziuni musculare, proteinele repara, reconstruiesc si intaresc mu**hii, deci sunt vitale pentru recuperare si adaptare(mai ales d**a efort intens)
3 HIDRATAREA pentru reglare. Si 1-2% din greutatea corporala daca o pierzi prin transpiratie poate afecta performanta si
concentrarea..
4. MICRONUTRIENTII: vitamine si minerale(calciu, magneziu, fier..)sunt necesare pentru energie, imunitate si sanatatea oaselor
5. MOMENTUL/SINCRONIZAREA MESELOR: cand, ce si cat mananci inainte si d**a antrenament face diferenta intre succes si esec! Inainte de efort asigura energie iar d**a, initiaza recuperarea rapida..Cea mai eficienta metoda este cu ajutorul unui plan alimentar personalizat tie, cu meniuri/retete personalizate, nutritive, gustoase, cu alimente/ingrediente cu care esti obisnuit(a), adaptate bugetului tau, rapide, usor de preparat, explicate pas cu pas..
Pe scurt, nutritia, impreuna cu somnul de calitate si echilibrul emotional nu sunt doar niste detalii, ci aliatii tai, asii tai din maneca pentru avantaj competitiv, dar si ca sa reduci accidentarile, sa te recuperezi rapid, sa performezi la cel mai inalt nivel.
www.med.ro
www.nutritionistamea.ro

01/12/2025

De ziua noastra, de ce nu o..
SARAMURA DE CRAP CU MAMALIGUTA!!
Daca te-ai saturat de traditionala fasole cu ciolan, las si eu aici o saramura de peste cu mamaliguta. Daca n-ai facut-o pana la ora asta si esti in proces de slabit poti s-o mananci si la cina, ca exceptie, dar pana in ora 18.00..Reteta in primul comentariu. La multi ani, Romania!

Address

Strada Negru Voda
Mangalia

Telephone

+40747339391

Website