20/06/2026
Și dacă tot e sâmbătă și vară în toată regula, iată că ne-am gândit să te inspirăm și astăzi cu o rețetă delicioasă. 🥙 Salata aceasta este atât de gustoasă și sățioasă, încât sigur va deveni preferata întregii familii. 🤗
Hai să pregătim împreună o minunată Salată de vară cu porumb și năut!
Ingrediente:
roșii cherry – 500 g
porumb – 250 g
năut – 250 g
castraveți – 2 buc
ceapă roșie – 1 buc
avocado – 1 buc
Pentru dressing:
coriandru – câteva frunze
usturoi – 1 cățel
suc de lime – 1/2 buc
ulei de măsline – 20 ml
sare – după gust
piper – după gust
Rețeta
Mod de preparare:
Ceapă roșie se taie julien și se freacă cu puțină sare.
Castraveții se taie felii și se pun peste ceapă împreună cu porumbul și năutul.
Roșiile se taie în jumătate, coriandrul se toacă mărunt și se pun toate în bol.
Avocado se curăță de coajă, se taie în cubulețe și îl punem împreună cu celelalte ingrediente.
Pentru dressing trebuie să amestecăm într-un mojar usturoiul tocat mare și un pic de sare. Se mărunțește până când usturoiul se transformă într-un piure.
Adăugăm treptat ulei de măsline și amestecăm. Apoi piper și suc de lime.
Dressingul se adaugă în salată și se amestecă.
Se lasă 10 minute la frigider și apoi se servește.
Poftă bună!
