09/05/2026
Dacă ai poftă de ceva dulce care să fie și nutritiv, dar și extrem de delicios, trebuie să încerci aceste brioșe. Mi-am dorit o variantă care să ne potolească pofta de dulce, dar care să aibă ingrediente mai prietenoase cu corpul nostru, iar combinația de iaurt grecesc și ovăz le face incredibil de pufoase.
👨🏼🍳INGREDIENTE
• 2 ouă
• 80 g ulei de cocos topit
• 100 g eritritol
• 30 g miere
• 150 g iaurt grecesc 2%
• 120 g făină de ovăz (fulgi de ovăz măcinați)
• 30 g cacao
• 6 g praf de copt
• 6 g bicarbonat de sodiu
• 5 ml extract de vanilie
• un praf de sare
CREMĂ DE CIOCOLATĂ
• 250 g iaurt grecesc 2%
• 15 g cacao
• 35 g miere
• 15 g unt de arahide (pudra de la )
• 30 g ciocolată cu peste 85% cacao
✨MOD DE PREPARARE
1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de brioșe (12 forme).
2. Amestecă ingredientele uscate într-un bol mare: făina, cacao, praful de copt, bicarbonatul și sarea.
3. Amestecă ingredientele lichide în alt bol: uleiul de cocos, ouăle, iaurtul, vanilia, eritritolul și mierea.
4. Combină cele două compoziții și amestecă ușor până obții un aluat omogen.
5. Împarte compoziția în forme și coace timp de 15–20 minute. Lasă-le la răcit complet pe un grătar.
✨CREMA: Amestecă toate ingredientele într-un bol până devin cremoase. Lasă-le la frigider 20–30 minute, apoi pune crema peste brioșele complet răcite și decorează după bunul plac. Scrie-mi în comentarii cm ți se pare rețeta și nu uita că poți folosi codul 🍀ANDRA5 pe GymBeam pentru o extra reducere.
