Nutritionist Irina Curechian

16/06/2026

„Când nutriționistul merge la festivalul cireșelor, accesoriile devin funcționale.”

🍒 Cireșele nu sunt doar gustul copilăriei. Sunt și unele dintre puținele fructe pentru care literatura științifică a găsit beneficii în afecțiuni metabolice, inflamatorii și chiar în calitatea somnului.

Ce știm până acum?

🔴 Pentru persoanele cu gută sau acid uric crescut
Consumul regulat de cireșe este asociat cu un risc mai mic de crize de gută. Antocianinele și alți polifenoli din cireșe par să reducă inflamația și să susțină eliminarea acidului uric.
❤️ Pentru sănătatea cardiovasculară
Pigmenții care le dau culoarea roșu-intens contribuie la reducerea stresului oxidativ și la protecția endoteliului vascular. Nu înlocuiesc tratamentul, dar pot fi o alegere inteligentă într-o alimentație cardioprotectoare.
🌙 Pentru somn
Cireșele și în special vișinele, conțin cantități mici de melatonină și compuși bioactivi care pot susține calitatea somnului. De aceea, în unele studii, sucul de cireșe amare a fost asociat cu îmbunătățirea duratei și eficienței somnului.
🏃‍♀️ Pentru persoanele active
Există cercetări care arată că pot reduce durerea musculară și markerii inflamației după efort intens.
🩸 Pentru persoanele cu diabet sau rezistență la insulină
Pot fi incluse în alimentație, dar contează porția. Ideal, nu mai mult de 150g:
✔️ alături de iaurt, chefir sau o sursă de proteine
✔️ împreună cu nuci sau migdale
✔️ nu sub formă de suc
⚠️ Când trebuie atenție?
• în boala renală avansată, dacă există restricție de potasiu;
• în sindromul de intestin iritabil sensibil la FODMAP, unde cantitățile mari pot provoca balonare;
• la persoanele care observă disconfort digestiv după porții foarte mari (și știm cu toții cât de ușor este să mănânci „doar încă un kilogram” 😄).
❗Un mit frecvent:
Cireșele NU sunt contraindicate în diabet și NU „îngrașă” prin ele însele. Problema este cantitatea și alocarea lor în tot ce ai mâncat în ziua respectivă, nu fructul.
Secretul beneficiilor stă în culoare cat mai închisa = mai mulți polifenoli!
Sezonul lor este scurt. Bucură-te de ele cât sunt aici. 🍒

03/06/2026

Ce mănânc dacă am diabet? 🤔
Am discutat pe scurt în acest interviu câteva aspecte legate de această boală Este vorba despre un stil de viață care trebuie adoptat și respectat consistent.
De ce e important să ai în vedere întreg contextul metabolic și să monitorizezi și alți parametri relevanți, nu doar zahărul din sânge.
Un lucru ar mai fi de adăugat referitor la “când e cazul să ne alarmăm?” Până la glicemiile crescute peste 100 pe nemâncate, un semnal de alarmă este deja un indice HOMA crescut peste 2 sau o insulină crescută la o valoare din 2 cifre, care pot să apară și la glicemii normale.
Linkul către interviul complet îl găsiți în comentarii.

22/05/2026

Duminicile cele mai frumoase nu se măsoară în ore, ci în felii de pizza împărțite, pahare ciocnite și râsete care umplu casa. 🍕🍷✨
Și uite așa , cu oameni dragi, dans prin bucătărie, povești fără grabă și bucuria simplă de a fi împreună ziua pare o vacanță la Mediterana.
Mâncarea are alt gust când o împarți cu prietenii. ❤️

02/05/2026

Și a trecut și 1-ul de mai … cu cate puțin din fiecare, prieteni buni și multă plimbărica. Am cam fentat ploaia 👍🥳
Voi cm ați petrecut?

29/04/2026

26/04/2026

Se pare că asfaltul mi-a priit azi 🤷‍♀️
La primul semimaraton din anul asta am avut surpriza locului 1 la categoria 55+ 🤩
Dar mai mai mare a fost bucuria zilei impreună cu gașca mea de alergare, care a strălucit la 10K 😘🤗
Good fun!

.run.21k

05/04/2026

Am deschis sezonul! Prima alergare din acest an! O zi splendidă, deși cu o zi înainte prognoza promitea noroi până la glezne…🤦‍♀️ Mă bucur tare sa vad din ce în ce mai multe concurente la 50+ 🥳 Devenim o categorie periculoasă 😆
Până una alta - clasament azi: 6 din 37! Pas mal deloc😂!
Eu zic ca încă nu mă las încă de sport 😘

28/03/2026

O zi foarte instructivă, cu prezentări extrem de interesante, în care am avut și eu onoarea să reprezint breasla dieteticienilor, lucru pentru care sunt foarte recunoscătoare 🙏

Prezentarea mea a fost despre un subiect des discutat în ultima perioadă:
Se poate vorbi despre o dietă antiinflamatoare per se?

Dacă ne uităm la nivel de evidență – studii de cohortă, scoruri alimentare antiinflamatoare și impactul macro- și micronutrienților în funcție de context metabolic – concluzia este că nu există o dietă antiinflamatoare cu liste fixe de alimente „minune” și procente ideale de aport universal valabile.

În schimb, există modele alimentare care reduc inflamația metabolică și modele alimentare care o cresc.

Dieteticianul nu tratează boala în sine, dar poate modifica mediul metabolic care întreține boala, iar de cele mai multe ori această modificare poate schimba semnificativ evoluția pacientului.

12/03/2026

Mereu o sursă de inspirație! 🔆
Mereu prezentă, online și offline 🔥
Un premiu binemeritat 🏆
Mă bucur că am putut fi părtașă la succesul doamnei Dr. Laura Ene, un om deosebit, tare drag sufletului meu 🥰🤗

04/03/2026

Obezitatea este o boală care nu doare
Se insinuează încet, aproape pe nesimțite.
La început îți este bine, până nu îți mai e…
Nu te oprește din drum, nu te trimite la medic, nu îți strică planurile.
Doar se adună — kilogram cu kilogram, obicei cu obicei.‼️
Este alimentată de supraoferta permanentă de pe rafturile magazinelor și gustările de la fiecare colț, produse create special să ne fie greu să spunem „nu”.
O industrie întreagă care se joacă zilnic cu biologia noastră.🤦‍♀️
Și mai are un aliat tăcut: confortul.🛋️
Serile lungi pe canapea, ecranele, oboseala, promisiunea că „începem de luni”.
Da, există și oameni cu obezitate aparent sănătoasă metabolic.
Dar, de cele mai multe ori, este doar o etapă din evoluția bolii.
Pentru că obezitatea nu apare într-o zi.
Se construiește încet, în ani…🙁
Soluția presupune o schimbare. Schimbarea nu începe cu gesturi spectaculoase.
Începe cu un obicei mic, repetat zilnic:
• o masă gătită acasă
• o plimbare de 20 de minute
• mai multe proteine și fibre în farfurie
• mai puțin „mâncat din plictiseală”
Obezitatea nu apare într-o zi.
Dar direcția în care mergem se decide în fiecare zi.🔆

Putem să facem asta împreună! Schimbarea poate să înceapă de azi!