Нутрициолог Анна Степанова

Нутрициолог Анна Степанова Анна Степанова
Куратор в .ru
🥑Разберу еду на макронутриенты #аннапропитание
🥦Витаминизирую рацион #аннанакухне

Сегодня День защиты детей 💙И мне захотелось напомнить о том, что забота о здоровье ребёнка начинается в том числе с забо...
01/06/2026

Сегодня День защиты детей 💙

И мне захотелось напомнить о том, что забота о здоровье ребёнка начинается в том числе с заботы о себе. Как в самолете, сначала маску надеваем на себя🌸

Очень часто на консультациях я вижу мам, которые внимательно следят за питанием детей, вовремя записывают их к врачам, проверяют анализы и ищут ответы на любые вопросы по здоровью.

Но когда речь заходит о себе, находятся десятки причин отложить:
«Сейчас не до меня»
«Как закончу текущий проект»
«После отпуска»
«Когда станет поспокойнее»

При этом именно мама чаще всего является центром всей семейной системы. Помните, как пуговицы, на которых все и держится?

Если долго жить в состоянии усталости, игнорировать сигналы организма, откладывать решение вопросов со сном, энергией, ЖКТ или дефицитами, ресурс постепенно начинает заканчиваться.

Лето, на мой взгляд, как раз хорошее время, чтобы спокойно уделить внимание себе.

Не потому что обязательно нужно искать проблемы, а чтобы понимать, как чувствует себя организм сейчас, есть ли дефициты, насколько хорошо вы восстанавливаетесь и что можно поддержать превентивно 🌿

А вы уже запланировали что-то для своего здоровья этим летом?

18/05/2026

Торт в стиле наполеон

Или давай сделаем это по-быстрому?)

Берем:
5-6 лепешек роти
200гр масла сливочного
Банку сгущенки, в оригинале была вареная) я взяла кокосовую на эритрите👌
Щепотка натуральной ванили, можно пропустить
Ягоды для украшения

Лепешки запекаем в духовке минут 10 до готовности, я сразу использовала два противня, так удобнее было.
Параллельно готовим крем, для этого взбиваем масло комнатной температуры до бела и начинаем добавлять сгущенку. Я использовала примерно 2/3 банки, итак было сладко.

Далее собираем наш торт, промазывая лепешки кремом. Одну лепешку можно оставить и раскрошить для посыпки сверху. Я просто красила ягодами.
Убрать торт в холодильник на несколько часов/лучше на ночь пропитаться.

Дождаться хотя бы пару часов, сделать кофе, не думать о калориях😌

Если зимой нет энергии — посмотрите на тарелку. В холодное время года телу нужно больше ресурсов: на обогрев, адаптацию,...
06/02/2026

Если зимой нет энергии — посмотрите на тарелку.

В холодное время года телу нужно больше ресурсов: на обогрев, адаптацию, восстановление.

И летние привычки— свежие салаты, зеленые смузи, «полегче поесть» — могут работать не в нашу пользу.

Питание по сезону и по состоянию — это когда еда поддерживает, а не требует дополнительных усилий от организма.

Зимой особенно хорошо работают: тёплые блюда, цельнозерновые крупы, достаточное количество белка и жиров, сезонные овощи и ферментированные продукты.

Это не про ограничения.
Это про заботу и устойчивую энергию 🤍

2016 - год, который круто изменил мою жизньВ январе месяце родился мой старший и стало понятно, что как раньше уже не бу...
19/01/2026

2016 - год, который круто изменил мою жизнь

В январе месяце родился мой старший и стало понятно, что как раньше уже не будет)
Предполагалось что новенький должен есть и спать круглые сутки первые месяцы, но... Месяцев с 3-4 стало понятно, что у Дани был и дерматит, и дисбактериоз, к году выяснилось что есть и аллергия.. врачи предлагали гормональную мазь и антигистаминные.

Я же понимала что проблема глубже и начала погружаться в нутрициологию и разбираться в причинах и причинах причин.

Постепенно мы решили вопрос с дерматитом, с пищевыми реакциями, пройдя элиминационную диету и прочувствовав на себе все прелести букв БГБКБС) Тогда же я начала собирать рецепты и готовить без глютена.

Так я пришла в нутрициологию😌

Если вы нормально питаетесь, но зимой всё равно чувствуете усталость — это не значит, что вы делаете что-то не так.Энерг...
13/01/2026

Если вы нормально питаетесь, но зимой всё равно чувствуете усталость — это не значит, что вы делаете что-то не так.
Энергия — это не один продукт и не одна добавка.

Это результат работы целой системы, в которой важно все: питание и усвоение, дефицит отдельных витаминов, регулярный стресс или недостаточное восстановление.

В карусели я разобрала 3 причины, которые чаще всего вижу у женщин и мам на консультациях. Именно они не дают нам получить стабильный уровень энергии, даже если рацион выглядит правильным.

Поэтому в своей работе я не начинаю с универсальных рекомендаций. Сначала — диагностика: питание, образ жизни, симптомы, при необходимости — анализы.
И уже потом — понятный, индивидуальный пошаговый план.

Если откликается и хочется разобраться, почему энергии не хватает именно вам —
📩 напишите «диагностика» в директ или перейдите по ссылке в шапке профиля 🤍

Зимой я часто вижу один и тот же запрос от женщин — вроде бы ничего критичного не происходит, но сил становится всё мень...
16/12/2025

Зимой я часто вижу один и тот же запрос от женщин — вроде бы ничего критичного не происходит, но сил становится всё меньше, знакомо?
И часто причина оказывается глубже, чем просто питание или режим.

В холодное время года организм работает в других условиях: меньше света, больше нагрузки на нервную систему, выше потребность в восстановлении и отдыхе.
Если к этому добавляется стресс (у кого его нет?) и высокий темп жизни, наш ресурс начинает расходоваться быстрее, чем успевает восполняться.

Поэтому отсутствие энергии — это не про слабость и не про лень.
Чаще это сигнал, что телу сейчас нужна поддержка и более бережный подход😌

В такие моменты важно не заставлять себя, а понять, какая поддержка сейчас действительно нужна телу.

Зимой я часто вижу один и тот же запрос от женщин — вроде бы ничего критичного не происходит, но сил становится всё мень...
16/12/2025

Зимой я часто вижу один и тот же запрос от женщин — вроде бы ничего критичного не происходит, но сил становится всё меньше, знакомо?
И часто причина оказывается глубже, чем просто питание или режим.

В холодное время года организм работает в других условиях: меньше света, больше нагрузки на нервную систему, выше потребность в восстановлении и отдыхе.
Если к этому добавляется стресс (у кого его нет?) и высокий темп жизни, наш ресурс начинает расходоваться быстрее, чем успевает восполняться.

Поэтому отсутствие энергии — это не про слабость и не про лень.
Чаще это сигнал, что телу сейчас нужна поддержка и более бережный подход.

В такие моменты важно не заставлять себя, а понять, какая поддержка сейчас действительно нужна телу😌

Всем привет! Начало декабря выдалось максимально активным, у меня прошел интенсив на учебе в меде. Впереди сессия. Но я ...
06/12/2025

Всем привет! Начало декабря выдалось максимально активным, у меня прошел интенсив на учебе в меде. Впереди сессия.

Но я продолжаю вести консультации и сопровождение как нутрициолог. Еще можно успеть записаться на безоплатную ознакомительную консультацию и пройти диагностику вашей ситуации, наметить ключевые шаги по улучшению своего самочувствия, не откладывая в ящик/до Нового года.

Кто готов?

Запись по ссылке в шапке профиля или пишите в директ, все расскажу🤗

За последние года ни один зож блог не обходится без авокадо, заметили? И его можно найти в каждой Пятерочке у дома. И т...
14/08/2025

За последние года ни один зож блог не обходится без авокадо, заметили? И его можно найти в каждой Пятерочке у дома. И только мой муж задается вопросом, как же мы выросли без авокадо квин👑

А вы как, в каком лагере?

Сегодня расскажу про Пау д,Арко. Интересно, что у этого средства есть несколько названий, известно также как кора муравь...
23/11/2023

Сегодня расскажу про Пау д,Арко. Интересно, что у этого средства есть несколько названий, известно также как кора муравьиного дерева или лапачо.

Это растительное средство, получаемое из дерева, произрастающего в Южной Америки, издревле используемое коренными народами.

🌱Как и другие растительные ср-ва лапачо имеет богатый состав, в нем обнаружены витамины группы В (В1, В2 и В3), а также витамин С, минералы, аминокислоты и антиоксиданты, и лапачол.

Может оказывать комплексный эффект на организм, например:
- антиоксидантный эффект, по некоторым исследованиям, сопоставимый с действием витамина Е
- нормализация перистальтики ЖКТ
- антимикробное, антивирусный эффект
- имеет и противоаллергенный эффект, за счет содержания кверцитина

Может быть использовано в виде чая, жидкого экстракта или в капсулах. Мне нравятся жидкие формы и чай. На вкус чай приятный, травянистый, кому-то даже сладковатый.

В большинстве исследованиях использовались дозы 250 мг до 3,750 мг в день В среднем, как антибактериальное/антигрибковое 500-750 мг 2-3 раза в день 2 4 недели. Из-за потенциального токсического воздействия за счет содержания лапахола, лучше ограничиться небольшими дозировками, принимается только курсами.

В целом, хорошо переносится, на практике при использовании низких и средних дозировок не встречала реакций на кору муравьиного дерева, при использовании курсами в пределах месяца.

☝️При этом, как и в случаях с другими растительными экстрактами стоит учитывать возможные индивидуальные реакции. А также стоит проконсультироваться с вашим специалистом, если вы принимаете какие-либо лекарства.

👆Отдельно стоит отметить возможный эффект на свертывание крови. Может замедлять свертывание крови, поскольку ингибирует факторы свертывания крови, зависящие от витамина К. Поэтому стоит воздержаться от приема, параллельно с приемом антикоагулянтов и антиагрегантов, а также беременным и кормящим женщинам.

В сторис покажу несколько вариантов — чай, экстракт и в капсулах.

Кто уже пробовал, как вам?

Address

Крымский вал 9
Moscow
119049

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Нутрициолог Анна Степанова posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category