20/08/2026
⚡️Потребление острой пищи может быть связано с долголетием
Крупное исследование показало: у людей, которые регулярно ели острую пищу, общая смертность была ниже.
Результаты опубликованы в журнале The BMJ.
🔎 Что изучали
Учёные проанализировали данные 487 375 человек
в возрасте от 30 до 79 лет из 10 регионов Китая.
На момент начала исследования у участников не было диагностированных рака, болезней сердца или инсульта.
Период наблюдения за участниками составлял около 7 лет. Учёные оценивали, как часто участники употребляли острую пищу.
🔹 Что показали результаты
У людей, которые ели острое 6–7 дней в неделю, риск смерти в период наблюдения был на 14% ниже, чем у тех, кто употреблял такую пищу реже одного раза в неделю.
Частое употребление острой пищи также было связано с более низкой смертностью от ишемической болезни сердца, респираторных и онкологических заболеваний.
🔹Интересный факт
Среди тех, кто регулярно ел острое, употребление свежего перца чили было связано с более низкой смертностью от рака, ишемической болезни сердца и диабета.
Авторы предполагают, что определённую роль могут играть содержащиеся в перце биологически активные вещества, в том числе капсаицин.
Однако точный механизм этой связи пока не установлен.
🔹Что это значит
Исследование выявило связь, но на результаты могли влиять питание и другие особенности образа жизни участников.
Поэтому полученные данные требуют дальнейших исследований.
▶️Подробнее с исследованием можно ознакомиться по ссылке: https://www.bmj.com/content/351/bmj.h3942?utm_source=chatgpt.com
#ПарадоксальноНоФакт