03/09/2026
Det är ju inte för ofta som jag gör de där uppdateringarna och inläggen på facebook, men nu är det väl ändå sin plats....
Det vankas ju den stora Matmässan i Växjö, och jag har fått den äran att vara med och föreläsa vid inte mindre än fyra tillfällen, fördelat på tre orter och lika många dagar.
☘️ 13,00 Lördag, 5 september, Kalvsviks lanthandel
Laga mat på ogräs - enklare, godare, nyttigare
☘️ 11.00 samt 14.,00, 6 september, Skruvs lanthandel
Mjölksyra grönsaker - ett sätt att konservera nyttigt och gott
☘️ 13,50 PM:s innegård, 12 september, då tillsammans med Klas Portal som vann k**k SM 2012
Vilda ätliga växter och naturlig konservering
Det är bara superkul att det få bli anlitad i sådanan här sammanhang, få sprida kunskapen. den som för några år sedan tycktes lite kufisk, men som nu tar sig plats i de finare kvarteren och var persons vardagsrum. Ja snart iaf, det är iaf mitt utstakade mål!
Hoppas vis ses!
Och ja, det är förstås sponrat av Växjö kommun, så du lyssnar gratis!
och Pssst.... det är bestämt med både SVAMPKURS och MJÖLKSYRNINGSKURSER i höst, 18 september, resp 17 och 22 oktober. Välkommen på det med! Kika in på hemsidan!
Här är kursen där du verkligen lär dig om matsvamp! Och för all del, de du inte ska plocka. På tidigare kurser har vi plockat mellan 15 - 20 ätliga arter, vi hoppas göra så i år igen. vi rör oss i skog med mycket varierad växtlighet.