01/06/2026
🌱 Surkål är klart den bästa och billigaste probiotikan - full med extremt mycket goda bakterier och bakteriemat som stöttar tarmfloran, kroppens största immunförsvar, och lugnar oroliga och krångliga magar.
För några år sedan gjorde jag (eller köpte) och använde surkål eller andra fermenterade grönsaker varje dag. Av nån anledning tröttnade jag och kom av mig för ett par år sedan och har inte tänkt så mycket på det tills jag förra veckan fick ett infall och köpte färdig surkål som jag nu tagit varje dag till varje måltid. På bara några dagar har min mage lugnat sig och mina utslag i ansiktet har läkt betydligt.
I mitt egna hälsoarbete har jag genom åren blivit allt bättre på att äta Paleo och utesluta mat som belastar och skapar inflammation så mycket som möjligt. Jag har också lagt mycket tid på mental träning, stresshantering, självkärlek och acceptans som också kan vara grundproblem till försämrad tarmflora. Men jag har ändå inte helt kommit tillrätta med utslag och orolig mage trots att jag äter många olika grönsaker varje dag och vecka och även tar tillskott som Lerkapslar och Probiotika från www.aquanatur.se.
🤩 Så detta känns som en wow-upplevelse och känns otroligt bra! Ibland behöver man rota i förråden för att hitta en viktig pusselbit 💕
🥗 Gör en stor sallad och ha 1-2 knytnävar till varje måltid:
Isbergssallad
Babyspenat, ruccola eller blandbladmix
Grönkål eller svartkål
Blomkål eller broccoli
Rödkål
Surkål
Rivna morötter
Gurka eller squash
Paprika, röd eller gul
Rödlök eller purjolök
(Pressad vitlök)
Supersalt och grovmalen svartpeppar
Franska örter eller italiensk salladskrydda
Olivolja
Med en glad mage känns det mesta lite lättare.
Ta hand om dig 🥰☀️
https://www.koket.se/farmor-lisas-surkal
Varje höst stampade min farmor mängder av kål för att kunna servera familjen c-vitaminrik surkål under vintern. Kålen förvarade hon i ett stort Höganäskrus i källaren. Jag använder än idag farmors recept på surkål, men kruset går inte att syra i för det är sprucket i botten. Kanske ...
