Honungskafferiet

Hem
Sverige
Viken
Honungskafferiet

Biodling med försäljning av honung. Av naturen smaksatt med tex maskros, kastanj, klöver, raps, h

Av naturen smaksatt med tex maskros, kastanj, klöver, raps, hallon samt olika blommor.

27/08/2026

Hur gör man nu om man vill ha snälla bin? Jo det finns ju ett test program när man väljer ut vilket bisamhälle som man vill avla på= ta fram en ny drottning från. Det är ju drottningen som genom sina gener och feromoner som hon sänder ut som avgör om arbetsbina är snälla eller aggressiva. Är ju mycket trevligare både för biodlaren och omgivningen om det är snälla bin🐝

14/08/2026

Nu börjar man se ett slt på den sista slt skattningen av honung för i år🍯Stor variation vad gäller både färgen och smaken beroende på vilka blommor bina besökt, från kritvit rapshonung till gyllengul sommarhonung.

07/08/2026

Idag fyller biodlaren år! Då blir det såklart våfflor med honung direkt från bikupan 🍯😉

06/08/2026

Det är ju inte bara honungen som ska skördas nu på sensommaren. Märkligt det där … först längtar man till att den första tomaten ska bli röd och rätt som det är så finns det ett överflöd av tomater. Men dom går ju att använda till så mycket… som här tex rostad tomatsås med vitlök, gul lök och basilika. Väldigt gott till pizza grytor mm. Också doftar det ju så gott i köket under tiden de rostas i ugnen.

04/08/2026

Denna lilla blomsterängen är inte bara vacker och titta på utan väldigt uppskattad av humlor. Det finns 40 olika arter av humlor i Sverige och i hela världen 250 arter. Här samsas några av dom. Humlan ska ju egentligen inte kunna flyga.Man sa att Humlan flyger för den vet inte att den inte kan, var ett berömt svar i det gamla tv-programmet Fråga Lund.

17/07/2026

Då var det dags att öppna luckan i buren och släppa ut drottning i bisamhället. Buren med drottningen har varit i bisamhället i 2 dagar men med luckan stängd. Och det är bara för att drottningens feromoner ska spridas i samhället. Släpper man ut drottningen direkt är det stor risk att arbetsbina inte känner igen doften och dödar drottningen direkt och till och med bär ut den från samhället. Men nu hoppas man på att den blir accepterad, dom verkar ju nyfikna på den nya tronföjaren iallafall . Början på 1800 talet var det en väldig diskussion om den skulle heta kung eller drottning. En drottning kunde ju inte styra i ett bisamhälle det måste ju vara en kung. Men en kung kunde ju inte lägga ägg… så den fick bli drottning som den kallas för.

15/07/2026

Önskar att man kunde förmedla känslan när man besöker denna bigården en tidig morgon i juli 😍Lugnet och stillheten och doften från miljontals blommor i de stora lindarna. Det enda som hörs är surret från bin och humlor i blommorna.

14/07/2026

Idag kom det ett roligt brev med posten! Nämligen 3 nya bidrottningar från parnings stationen på Visingsö . Förra veckan kom det en drottning från parnings stationen på Hallands Väderö. Nu är det bara och hoppas på att arbetsbina accepterar sin nya drottning👸Alltid lika spännande och intressant 😊 Eller som man säjer ” tillräckligt svårt för att bli intressant”😉

11/07/2026

Årets vitlök skördad och flätad. Ni vet väl att man kan fermentera vitlök i honung. Väldigt gott och även nyttigt, säjs vara bra mot högt blodtryck bland annat. Väldigt enkelt ta 10 vitlöks klyftor perforera dom med en gavel runt om. Lägg honung i en burk och tryck ner vitlöks klyftorna så de täcks av honungen. Ställ burken mörkt och svalt, lyft på locket och släpp ut gasen som blir samt skaka burken i 7 dagar. Honungen kommer att bli flytande efter någon dag.

Adress

Karlsfältvägen 166
Viken
26365

Telefon

+46705458980

Webbplats

http://www.honungskafferiet.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Honungskafferiet postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.