10/05/2026
Evropa ponovno sprejema odločitve, ki bodo vplivale na prihodnost naše hrane – in predvsem na prihodnost naših otrok.
Vprašanje pa je:
Ali bomo še naprej sledili modelom, ki jih narekuje kapital, ali bomo končno začeli graditi evropski prehranski sistem na naših lastnih vrednotah?
Vedno znova kopiramo prakse iz ZDA ali drugih velikih sistemov, čeprav so naše prehranske navade, kultura in pričakovanja popolnoma drugačni. Evropa je bila nekoč sinonim za kakovost, sledljivost in spoštovanje hrane. Zakaj bi to zavrgli?
* Namesto da nižamo standarde, bi morali biti inovativni.
* Podpirati lokalno pridelavo.
* Transparentnost.
* Resnično kakovost.
* Hrano, ki ni le “dovolj dobra za trg”, ampak dobra za ljudi.
Če menite, da kakovost hrane ni nekaj, o čemer bi smeli odločati predvsem interesi velikih korporacij, potem vas prosim, da si vzamete 2 minuti časa in podprete poziv zveze biodinamikov.
Ker dve minuti danes lahko pomenita veliko razliko jutri.
👉 Take action – Blacked Out Ingredients:
https://www.blacked-out-ingredients.eu/en/take-action/
Tema prehranske varnosti je bila tudi predmet moje diplomske naloge, pri kateri me je mentoriral dr. Vladimir Prebilič, zato se še posebej zavedam, kako hitro lahko kratkoročni interesi prevladajo nad dolgoročnim zdravjem ljudi, okolja in prehranske suverenosti.
Hrana ni le izdelek.
Je temelj družbe.
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
