31/12/2020
Vasilopita
Vasilopita ( grécky : Βασιλόπιτα , Vasilópita , lit. „(St.) Basil-pie“ alebo „princess pie“, pozri nižšie) je novoročný chlieb alebo koláč v Grécku a mnohých ďalších oblastiach vo východnej Európe a na Balkáne, ktorý obsahuje skrytá minca alebo drobnosť, ktorá dáva šťastie príjemcovi, ako napríklad západoeurópskemu. Spája sa s dňom svätého Bazila 1. januára vo väčšine Grécka, ale v niektorých regiónoch sa tradície okolo koláča so skrytou mincou spájajú s Troch kráľov alebo s Vianocami .Na Nový rok rodiny rozrezali vazilopitu, aby požehnali dom a priniesli šťastie do nového roka.
Spravidla sa to deje o polnoci Silvestra.
V chlebe je skrytá minca, ktorá ho pred pečením zasunie do cesta. O polnoci je znak kríža vyrytý nožom na torte. Kus koláča je nakrájaný na plátky pre každého člena rodiny a všetkých prítomných návštevníkov v danom čase podľa veku od najstaršieho po najmladšieho. Plátky sa tiež krájajú pre rôznych symbolických ľudí alebo skupiny v závislosti od miestnej a rodinnej tradície. Môžu to byť Pán , svätý Bazil a ďalší svätí, chudobní, domáci...