Liana Česko

Liana Česko Bezlepkové produkty pro vaše zdraví. Slovenský výrobce. Společnost LIANA GOLIAŠ s.r.o. je slovenský výrobce potravin a importer.

Hlavním předmětem činnosti je již 30 let výroba a balení práškových potravinářských výrobků. Jsme slovenský výrobce maloobchodních a gastro balení. Specializujeme se především na bezlepkové moučné směsi, které si oblíbili lidé s intolerancí na lepek a celiaci po celém Slovensku, ale i v Česku, Polsku a Maďarsku. Sortiment je dále rozšířen o výrobu prášků na pečení, vaření, konzervační přípravky, s

ortiment bytové chemie, ztužovače, nápoje a další. Zároveň jsme importérem široké škály cukrářských pomůcek, doplňků do domácnosti a dekorací.

10/12/2025

🎄 Univerzálne bezlepkové medovníkové cesto – mäkučké a nádherne voňavé!

Recept od Eliska Marlengova

Ak ste ešte stále nedostali vianočnú náladu, mám pre vás riešenie! 🎅✨

V spolupráci so značkou Liana - kvalita v kuchyni sme pripravili recept na univerzálne bezlepkové medovníkové cesto, z ktorého vytvoríte množstvo vianočných koláčikov podľa svojej chuti a fantázie. Medovníčky sú mäkučké, jemné a krásne prevoňajú celý domov. ❤️

📝 INGREDIENCIE:

160 g med
160 g kryštálový cukor
120 g maslo
200 g Liana Fine mix
250 g Liana Cake mix
2 ks celé vajcia
1 žĺtok + 1 PL vody (na potretie)

👩‍🍳 POSTUP:

1. Med, cukor a maslo zohrejeme. V miske si zmiešame obe múky, prilejeme horúcu zmes.

2. Do vychladnutej zmesi pridáme vajcia a cesto vypracujeme. Zabalíme do fólie a uložíme do chladničky (ideálne cez noc).

3. Na druhý deň si na pomúčenej podložke rozvaľkáme cesto, ktoré vykrojíme.

4. Medovníčky preložíme na pečiaci papier. Pečieme 7 minút na 180 °C.

5. Po upečení medovníčky potrieme vajíčkom zmiešaným s vodou.

6. Po vychladnutí medovníčky vložíme do uzatvárateľnej nádoby, aby sme zachovali ich mäkkosť.

ℹ️ Porcie: 30 ks
ℹ️ Čas prípravy: 30 minút

🔗 Kde nájdete celý recept?

👉 Kompletný postup + tipy na 3 druhy medovníčkov:

https://www.liana.sk/univerzalne-bezlepkove-medovnikove-cesto

👉 Všetky produkty Liana a ďalšie bezlepkové recepty:
https://www.liana.sk/sortiment-nase-produkty-liana

09/12/2025

✨ Chcete vedieť, ako si pripraviť mäkučkú a nadýchanú bezlepkovú pletenú vianočku, ktorá krásne drží tvar?
V tomto video-recepte vám Tatiana ukáže, že s našou zmesou Liana Bakery mix to zvládnete jednoducho a s istotou. Ak si pri bezlepkovom kysnutom ceste nie ste istí postupom, toto video vás presvedčí, že s Lianou sa to dá — a výsledok je naozaj dokonalý. ❤️

🥣 Ingrediencie:

500 g Liana Bakery mix
180 g mlieko
80 g maslo izbovej teploty
5 PL cukor
42 g droždie (1 kocka)
štipka soli
2 žĺtky
olej na potretie stola a cesta
vajce na potretie vianočky

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Z vlažného mlieka a droždia si pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10 minút odpočívať.

2️⃣ V miske zmiešame Bakery mix, žĺtky, maslo, soľ a cukor. Napokon pridáme aj kvások. Premiešame ručne alebo v mixéri a prilejeme zvyšok mlieka. Miešame, kým sa cesto neodliepa od stien. Zakryjeme a necháme kysnúť cca 1 hodinu.

3️⃣ Cesto, pracovnú dosku aj ruky si poriadne potrieme olejom. Cesto rozdelíme na 6 rovnakých častí, z ktorých v rukách vyvaľkáme dlhé slíže. Tie potom zapletieme dokopy tak, že ruky máme vždy prekrížené – bočný prameň vždy smeruje do stredu. Kraje napokon založíme pod vianočku (viď video).

4️⃣ Hotovú vianočku potrieme vajíčkom a necháme ešte 30 minút kysnúť.

5️⃣ Pečieme 10 minút pri 200 °C, potom znížime na 170–175 °C a pečieme približne 40–50 minút dozlatista.

6️⃣ Po upečení ju opäť potrieme vajíčkom a po úplnom vychladnutí môžeme krájať.
👉 Ak je na druhý deň trochu tuhšia, stačí ju pred podávaním krátko zohriať.

🔗 Celý recept aj s dobrými tipmi nájdete tu:
https://www.liana.sk/bezlepkova-pletena-vianocka

🛒 Liana Bakery mix kúpite v Kauflande, lekárňach alebo aj v našom e-shope:
https://www.liana.sk/bakery-mix-1kg

11/11/2025

🍎 Bezlepkový jablkový tart s mandľami

Pali pre vás pripravil recept na voňavý bezlepkový jablkový tart z Liana Universal mix. Jemné cesto, šťavnaté jablká a lahodný mandľový krém vytvoria dokonalý dezert, ktorý si zamiluje celá rodina.

📌 INGREDIENCIE:
Bezlepkové linecké cesto:
• 120g práškového cukru
• 45g mandľovej múky
• 300g Liana Universal Mix
• 3g soli
• 180g studeného masla
• 45g vajec
• 1–2 PL kyslej smotany

Mandľový krém:
• 42g Liana Cake Mix
• 100g cukru krupice
• 3 vajcia
• Liana Pravá vanilka
• 150g mandľová múka
• 150g práškový cukor
• 30ml rumu

Jablková náplň:
• 290g jabĺk (ideálne kyslejších)
• 40g kryštálového cukru
• 55g masla
• 55g marhuľového džemu

Smotanový krém:
• 150g tučná kyslá smotana 24%
• 112g šľahačkovej smotany
• 35g kryštálového cukru

📌 POSTUP:
Na cesto si preosejeme všetky sypké ingrediencie, pridáme studené maslo nakrájané na kocky a vytvoríme konzistenciu mrveničky (pieskovú konzistenciu). Následne pridáme vajce a po lyžici kyslú smotanu. Rýchlo spracujeme, dostaneme pružné nelepivé cesto. Vyvaľkáme medzi dvomi papiermi na pečenie a dáme zachladiť. Následne zachladeným cestom vyložíme formu, vytvarujeme a kraj zrežeme. Takto pripravené cesto dáme poriadne zachladiť, ideálne na chvíľu zamraziť.

Jablká očistíme, nakrájame na plátky a podusíme na masle s cukrom cca. 10 minút. Necháme vychladnúť.

Na mandľový krém zmiešame bezlepkový Liana Cake Mix s cukrom, pridáme vajíčka izbovej teploty a vyšľaháme, kým nevznikne hladká pasta. Pridáme vanilku s ostatnými surovinami a premiešame.

Na vychladené cesto natrieme vrstvu džemu, na to dáme dusené jablká a na vrch mandľový krém. Pečieme pri 170 °C cca. 30–35 min. Po upečení necháme úplne vychladiť, následne navrstvíme smotanový krém, ktorý sme vyšľahali z potrebných surovín. Dekorujeme podľa vlastnej fantázie.

👉 Všetky suroviny od Liany aj Universal mix nájdeš pohodlne v našom e-shope:
https://www.liana.sk/tovar-2830-universal-mix-liana-1kg 🛒✨

23/10/2025

✨ Liana Sóda – Tipy & Triky - 1. diel našej novej rubriky je tu! 👟
Každý mesiac vám ukážeme jeden praktický tip, ako využiť tohto univerzálneho pomocníka v domácnosti aj v kuchyni.

V tejto časti Tatiana poradí, ako sa jednoducho zbaviť nepríjemného zápachu z topánok – stačí použiť našu Liana Sódu bikarbónu. 💡

👉 Nájdete ju v našom e-shope v praktickom 100 g balení aj vo väčšom 1 kg gastro prevedení:
https://www.liana.sk/soda-bikarbona-liana-nove-balenie-100-g

📖 Viac tipov a detailný návod nájdete v našom článku na blogu v novej rubrike:
https://www.liana.sk/ako-odstranit-zapach-z-topanok-pomoze-vam-liana-soda-bikarbona

10/10/2025

V našej rubrike Bezlepková abeceda je na rade písmeno L – a to je pre nás výnimočné.
L ako Liana.❤️

🇸🇰 Našu značku založil v roku 1992 Imrich Goliáš.
Začínali sme v Raslaviciach s nápojom Minerál a veľkým snom.
Sortiment sme odvtedy rozšírili o množstvo kvalitných potravinárskych výrobkov –
dnes vyrábame bezlepkové zmesi aj cestoviny, a stále si držíme rodinný prístup a dôraz na poctivú kvalitu.

Ak chcete vedieť, ako to celé začalo, čo znamená tvar nášho loga a aké novinky chystáme,
prečítajte si článok, ktorý pre vás napísala Mária – dcéra zakladateľa a dnešná konateľka značky Liana.

👉 Celý článok nájdete tu:
https://www.liana.sk/liana-nas-pribeh-a-cesta-k-bezlepkovym-produktom

K ako... Krížová kontaminácia pri celiakii🎯 Tichá hrozba, ktorú netreba podceniťPri celiakii nestačí len vyhýbať sa lepk...
23/07/2025

K ako... Krížová kontaminácia pri celiakii

🎯 Tichá hrozba, ktorú netreba podceniť

Pri celiakii nestačí len vyhýbať sa lepkovým potravinám. Stačí omrvinka na noži či múčny prach vo vzduchu a riziko zápalu čriev je reálne. Krížová kontaminácia znamená, že sa bezlepkové jedlo dostane do kontaktu s lepkom – a to často nevedomky.

➡️ Zvyšky lepku môžu byť mikroskopické, no pre celiatika nebezpečné. Pozrite si 4 najčastejšie miesta a situácie, kde táto kontaminácia hrozí – a ako sa jej vyhnúť.
---

👩‍🍳 1. DOMÁCA KUCHYŇA: Najčastejšie miesto kontaminácie

✅ Pozor na:
Krájanie bezlepkového chleba nožom po lepkovom
Omrvinky na doske, toasteri, tanieri či v utierke
Lepok vo vzduchu pri pečení

🛠 Riešenie:
Vyhradené náradie len na bezlepkové varenie
Umytie plôch pred prípravou
Bezlepkové jedlá pripravujte ako prvé
---

🍽 2. REŠTAURÁCIE A PEKÁRNE: Skryté riziká

⚠️ Najčastejšie chyby:
Rovnaké panvice či fritézy pre všetko
Dochucovanie kontaminovanými nádobami
Neškolený personál

🔍 Riešenie:
Pýtajte sa: „Máte oddelenú prípravu pre celiatikov?“
Dôverujte prevádzkam, ktoré rozumejú pojmu krížová kontaminácia
---

🏷 3. SKLADOVANIE A BALENIE: Detail, na ktorý sa zabúda

📦 Rizikové situácie:
Spoločné lyžice do viacerých dóz
Neoznačené alebo zle uzavreté nádoby
Múky s lepkom a bez lepku skladované spolu

📌 Riešenie:
Označené a oddelené skladovanie
Samostatné odmerky a uzatvárateľné nádoby
Nepomiešané balenia a jasné etikety
---

🧼 4. HYGIENA A RUKY: Malé zlyhanie, veľký problém

🧽 Časté zdroje kontaminácie:
Nečisté utierky a špongie
Ruky neumyté po práci s múkou
Rúra s múčnym prachom z predchádzajúceho pečenia

🙌 Riešenie:
Pravidelne čistiť povrchy a náradie
Umývať ruky pred každou prípravou
Mať osobitné utierky pre bezlepkové varenie
---

🧠 Zhrnutie

Krížová kontaminácia nie je maličkosť. U celiatika môže každá omrvinka spôsobiť zápal, bolesť, únavu či poškodenie čreva. Prevencia začína dôslednosťou – v kuchyni, reštaurácii aj pri skladovaní.
---

💬 Ako sa vyhýbate kontaminácii vy?

Napíšte nám do komentárov svoj tip, skúsenosť alebo overený trik z praxe.

🧡 𝐉 𝐚𝐤𝐨 𝐉𝐞𝐝𝐧𝐨𝐝𝐮𝐜𝐡𝐞́ 𝐛𝐞𝐳𝐥𝐞𝐩𝐤𝐨𝐯𝐞́ 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐩𝐭𝐲 𝐩𝐫𝐞 𝐳𝐚𝐜̌𝐢𝐚𝐭𝐨𝐜̌𝐧í𝐤𝐨𝐯Prechod na bezlepkovú diétu môže na začiatku pôsobiť mätúco. ...
18/07/2025

🧡 𝐉 𝐚𝐤𝐨 𝐉𝐞𝐝𝐧𝐨𝐝𝐮𝐜𝐡𝐞́ 𝐛𝐞𝐳𝐥𝐞𝐩𝐤𝐨𝐯𝐞́ 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐩𝐭𝐲 𝐩𝐫𝐞 𝐳𝐚𝐜̌𝐢𝐚𝐭𝐨𝐜̌𝐧í𝐤𝐨𝐯

Prechod na bezlepkovú diétu môže na začiatku pôsobiť mätúco. Zrazu je potrebné čítať etikety, plánovať dopredu a zisťovať, čo vlastne jesť. Dobrá správa? Nemusíte sa vzdávať toho, čo ste doteraz mali radi.

Aj bez lepku sa dá variť chutne a klasicky – ak máte po ruke overené recepty a vhodné suroviny.
Pripravili sme pre Vás ukážku jednoduchého dňa, ktorý zvládne každý – aj bez predchádzajúcich skúseností s bezlepkovým pečením či varením.

🎯 Všetky odkazy na recepty, ktoré spomíname, nájdete prehľadne na konci príspevku.
---

🥖 𝐑𝐚𝐧̌𝐚𝐣𝐤𝐲 𝐚𝐥𝐞𝐛𝐨 𝐯𝐞𝐜̌𝐞𝐫𝐚:
Domáce pečivo bez lepku môže byť jemné, mäkké a chutné. Či už preferujete rožky, chlieb alebo sendvič, bezlepková verzia existuje – a nie je zložitá. Tieto recepty si môžete pripraviť dopredu, zamraziť a mať poruke vždy, keď treba. Stačí dobrá zmes a návod, ktorý funguje.

➡️ Na pečivo odporúčame zmesi: Rolls mix, Bread mix white alebo Bread mix Dark.
---

🍲 𝐎𝐛𝐞𝐝:
Obed nemusí byť komplikovaný – rýchle cestovinové jedlo alebo klasické múčne jedlo zvládne pripraviť aj začiatočník.
Cestoviny s omáčkou, granadír, zemiakové či cuketové placky, buchty na pare, palacinky alebo šúlance – všetko sa dá pripraviť aj bez lepku. Stačí použiť kvalitné bezlepkové zmesi a cestoviny.

A čo polievka? Bezlepkové niťovky, mušličky alebo abeceda sa výborne hodia do vývarov či zeleninových polievok – aj pre deti.

➡️ Na obed využijete naše bezlepkové cestoviny (13 druhov), ako aj zmesi Universal mix a Bakery mix na múčne jedlá.
---

🍰 𝐍𝐢𝐞𝐜̌𝐨 𝐬𝐥𝐚𝐝𝐤𝐞́ 𝐧𝐚 𝐳𝐚́𝐯𝐞𝐫:
Sladkých receptov máme na stránke naozaj veľa – výber bol náročný. Vybrali sme niekoľko rýchlych a osvedčených, ktoré sa podarili aj úplným začiatočníkom. Od bábovky, cez ovocný koláč až po voňavý perník – môžete si vybrať podľa chuti aj sezóny.

➡️ Na dezerty odporúčame: Cake mix (piškótové cesto), Bakery mix (kysnuté cesto) a Fine mix (perník).
---

Na našej stránke nájdete 𝐯𝐢𝐚𝐜 𝐚𝐤𝐨 𝟓𝟎𝟎 𝐛𝐞𝐳𝐥𝐞𝐩𝐤𝐨𝐯𝐲́𝐜𝐡 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐩𝐭𝐨𝐯 𝐳𝐚𝐝𝐚𝐫𝐦𝐨. Všetky sme vyskúšali u nás v Liane, aby sme vedeli, že naozaj fungujú.

🍴 Ak máte otázky, pokojne nám napíšte – radi Vám poradíme. Sme tu pre Vás, pretože vieme, aké je to začínať 💛

👉 𝐌𝐚́𝐭𝐞 𝐚𝐣 𝐕𝐲 𝐬𝐯𝐨𝐣 𝐨𝐛𝐥̌𝐮́𝐛𝐞𝐧𝐲́ 𝐣𝐞𝐝𝐧𝐨𝐝𝐮𝐜𝐡𝐲́ 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐩𝐭? 𝐏𝐨𝐝𝐞𝐥̌𝐭𝐞 𝐬𝐚 𝐯 𝐤𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚́𝐫𝐢.

🛒 Celý sortiment našich produktov nájdete tu:
www.liana.sk/sortiment-nase-produkty-liana

📌 𝐒𝐩𝐨𝐦𝐢́𝐧𝐚𝐧𝐞́ 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐩𝐭𝐲:

🥖 Raňajky / večera

www.liana.sk/nase-recepty/bezlepkove-rozky-rolls-mix
www.liana.sk/nase-recepty/rychly-tmavy-chlieb-bez-lepku-peceny-vo-forme
www.liana.sk/nase-recepty/bezlepkovy-sendvic-veka-vo-forme

🍲 Obed

www.liana.sk/bezlepkovy-granatiersky-pochod-granadir-od-liany
www.liana.sk/nase-recepty/bezlepkove-zemiakove-placky
www.liana.sk/bezlepkove-cuketove-placky-s-jogurtovo-bylinkovym-dipom
www.liana.sk/bezlepkove-makove-sulance
www.liana.sk/nase-recepty/bezlepkove-palacinky
www.liana.sk/nase-recepty/bezlepkove-buchty-na-pare
www.liana.sk/zeleninova-polievka-s-bezlepkovymi-pismenkami

🍰 Sladké

www.liana.sk/nase-recepty/bezlepkova-hrncekova-babovka
www.liana.sk/nase-recepty/bezlepkovy-hrncekovy-kolac-s-ovocim-a-posypkou
www.liana.sk/nase-recepty/bezlepkovy-kysnuty-slivkovy-kolac-s-mrvenickou
www.liana.sk/nase-recepty/bezlepkovy-rychly-pernik

🅷 𝗮𝗸𝗼 𝗛𝗶𝘀𝘁𝗼́𝗿𝗶𝗮 𝗰𝗲𝗹𝗶𝗮𝗸𝗶𝗲: 𝗢𝗱 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗸𝘆 𝗽𝗼 𝗯𝗲𝘇𝗹𝗲𝗽𝗸𝗼𝘃𝘂́ 𝘀𝘂́𝗰̌𝗮𝘀𝗻𝗼𝘀𝘁̌🧾 Starovek – Prvé opisy ochorenia podobného celiakii poch...
26/06/2025

🅷 𝗮𝗸𝗼 𝗛𝗶𝘀𝘁𝗼́𝗿𝗶𝗮 𝗰𝗲𝗹𝗶𝗮𝗸𝗶𝗲: 𝗢𝗱 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗸𝘆 𝗽𝗼 𝗯𝗲𝘇𝗹𝗲𝗽𝗸𝗼𝘃𝘂́ 𝘀𝘂́𝗰̌𝗮𝘀𝗻𝗼𝘀𝘁̌

🧾 Starovek – Prvé opisy ochorenia podobného celiakii pochádzajú už z 2. storočia n. l. Grécky lekár Areteus z Kapadócie nazval pacientov s chronickými tráviacimi problémami "koiliakos" podľa slova „brucho“. Z tohto výrazu vznikol aj dnešný názov celiakia.

⚫ Stredovek – Ochorenie upadlo do zabudnutia. Choroby boli pripisované duchovným príčinám a systematická medicína stagnovala. Ľudia s črevnými ťažkosťami zostávali bez diagnózy aj účinnej pomoci.

📚 19. storočie – Britský lekár Samuel Gee ako prvý opísal, že ochorenie možno ovplyvniť správnou diétou. Nevedel však, ktorá zložka stravy je zodpovedná – išlo však o prvý moderný pohľad na celiakiu.

🌍 Druhá svetová vojna – Holandský pediater Willem Karel Dicke spozoroval, že deťom s chronickými ťažkosťami sa počas nedostatku pšenice zlepšil zdravotný stav. Po vojne sa ich ťažkosti vrátili. Následne bol identifikovaný lepok ako príčina ochorenia – zásadný objav v dejinách medicíny.

🔬 Druhá polovica 20. storočia – Rozvíja sa moderná diagnostika: biopsia čreva, genetické testovanie (HLA-DQ2/DQ8), sérológia (anti-tTG, EMA). Celiakia je konečne pochopená ako autoimunitné ochorenie, ktoré sa môže prejaviť aj v dospelosti či starobe.

🥖 21. storočie – Jedinou účinnou liečbou zostáva prísna bezlepková diéta. No vďaka výskumu, osvete a pokroku v potravinárstve je dnes život s celiakiou plnohodnotný – ak máte prístup k správnym produktom.

❤️ Súčasnosť – Aj my v Liane sme hrdou súčasťou tejto pozitívnej zmeny. Vyrábame bezlepkové múčne zmesi, cestoviny, pudingy a ďalšie suroviny, ktoré pomáhajú ľuďom s celiakiou aj intoleranciou na lepok žiť plnohodnotne – a hlavne chutne.

📌 História celiakie je dlhá a náročná. No vďaka poznaniu, výskumu a dostupným možnostiam už nie je prekážkou, ale súčasťou zvládnuteľného a dôstojného života.

📚 Všetky články z Bezlepkovej abecedy nájdete na našom blogu:

👉 https://www.liana.sk/bezlepkova-abeceda-s-lianou

Sledujte nás – ďalší týždeň prinesieme nové písmenko!

𝗚 𝗮𝗸𝗼 𝗚𝗲𝗻𝗲𝘁𝗶𝗸𝗮 𝗮 𝗰𝗲𝗹𝗶𝗮𝗸𝗶𝗮 – 𝗠𝗮́𝗺𝗲 𝘁𝗼 𝘃 𝗴𝗲́𝗻𝗼𝗰𝗵? 🧬Celiakia nie je len o strave – začína sa v našej DNA.Niektorí ľudia ju ...
18/06/2025

𝗚 𝗮𝗸𝗼 𝗚𝗲𝗻𝗲𝘁𝗶𝗸𝗮 𝗮 𝗰𝗲𝗹𝗶𝗮𝗸𝗶𝗮 – 𝗠𝗮́𝗺𝗲 𝘁𝗼 𝘃 𝗴𝗲́𝗻𝗼𝗰𝗵? 🧬

Celiakia nie je len o strave – začína sa v našej DNA.
Niektorí ľudia ju dostanú v detstve, iným prepukne až v dospelosti. Ako je to možné? Kľúčom sú gény a spúšťače.

📌 1. Gény, ktoré môžu za celiakiu
Celiakia je autoimunitné ochorenie. Telo reaguje na lepok ako na hrozbu a útočí na tenké črevo. Aby k tomu mohlo dôjsť, musí byť prítomná genetická predispozícia – konkrétne gény HLA-DQ2 alebo HLA-DQ8.
Má ich až 95 % celiatikov, ale nie každý, kto ich má, aj ochorie.

📌 2. Môžem mať gény, ale nemám celiakiu
Áno. Gény nestačia. Na rozvoj ochorenia sa zvyčajne stretávajú tri faktory:

1️⃣ Vnútorný faktor – genetická predispozícia
2️⃣ Vonkajší faktor – konzumácia lepku
3️⃣ Spúšťací faktor – stres, infekcia, hormonálne zmeny, tehotenstvo...

Až ich kombinácia môže spustiť autoimunitnú reakciu.

📌 3. Celiakia v rodine? Spustí sa častejšie
Ak má niekto z vašich blízkych celiakiu, riziko, že sa prejaví aj u vás, je až 10–15 %.
Aj bez tráviacich problémov má zmysel testovanie – najmä ak pociťujete únavu, anémiu, výkyvy nálad či kožné problémy.

📌 4. Kedy má zmysel dať si urobiť testy?
Zvážte to, ak:
– máte celiatikov v rodine
– trpíte dlhodobými tráviacimi ťažkosťami
– máte nevysvetlenú anémiu alebo oslabenú imunitu
– po strese, operácii alebo pôrode prišli nové zdravotné prejavy
Ak genetickú predispozíciu nemáte, celiakiu pravdepodobne nikdy nedostanete.

📌 5. Vedieť viac = žiť lepšie
Poznať svoje gény nie je strašenie, ale šanca.
Ak vieme, ako naše telo reaguje, vieme mu aj pomôcť. A v prípade celiakie je táto znalosť často kľúčová pre zdravší život.

❓Máte vo svojej rodine viac členov s celiakiou?

❓Poznáte niekoho, komu sa celiakia prejavila až v dospelosti?

💬 Podeľte sa v komentári – Vaša skúsenosť môže pomôcť iným.

👉 Celý článok nájdete na našom blogu:

https://www.liana.sk/genetika-a-celiakia

🔎 Sledujte nás – o týždeň pokračujeme v Bezlepkovej abecede písmenom H 😊
---

🔗 Linky na zdroje nájdete v komentári👇

𝗙𝗮𝗸𝘁𝘆 𝗮 𝗺𝘆́𝘁𝘆 𝗼 𝗯𝗲𝘇𝗹𝗲𝗽𝗸𝗼𝘃𝗲𝗷 𝗱𝗶𝗲́𝘁𝗲Čo je pravda a čo len nebezpečná fáma?O bezlepkovej diéte sa v posledných rokoch hovor...
11/06/2025

𝗙𝗮𝗸𝘁𝘆 𝗮 𝗺𝘆́𝘁𝘆 𝗼 𝗯𝗲𝘇𝗹𝗲𝗽𝗸𝗼𝘃𝗲𝗷 𝗱𝗶𝗲́𝘁𝗲
Čo je pravda a čo len nebezpečná fáma?

O bezlepkovej diéte sa v posledných rokoch hovorí čoraz viac. Popularita tejto témy však priniesla aj množstvo poloprávd, skreslených predstáv a fám.
Zvlášť pre ľudí s celiakiou, pre ktorých je bezlepková diéta liečbou, môžu byť tieto mýty nielen nepríjemné, ale aj nebezpečné.

V tomto článku sa pozrieme na najčastejšie tvrdenia o bezlepkovej diéte – a ukážeme si, ktoré sú fakty a ktoré len mýty. 💚
---

❎ 𝗠𝗬́𝗧𝗨𝗦: „Bezlepková diéta je len módny trend.“
✅ 𝗙𝗔𝗞𝗧: Pre celiatikov je bezlepková diéta jedinou liečbou.

Bezlepková strava sa možno dostala do popredia záujmu vďaka celebritám, no pre ľudí s celiakiou nejde o voľbu ani trend. Je to doživotná liečba, ktorá zabraňuje poškodeniu tenkého čreva, vstrebávaniu živín a znižuje riziko vážnych komplikácií – vrátane osteoporózy, neplodnosti či rakoviny.
---

❎ 𝗠𝗬́𝗧𝗨𝗦: „Trochu lepku predsa neublíži.“
✅ 𝗙𝗔𝗞𝗧: Aj minimálne množstvo lepku môže spôsobiť zápal v čreve.

Mnohí ľudia si myslia, že „len kúsok“ chleba alebo „len jedno sústo koláča“ nie je problém. Ale pre celiatika môže byť aj omrvinka príčinou zápalu, ktorý trvá dni až týždne. Často bez viditeľných príznakov – ale s vnútorným poškodením.
---

❎ 𝗠𝗬́𝗧𝗨𝗦: „Bezlepkové potraviny sú zdravšie.“
✅ 𝗙𝗔𝗞𝗧: Bezlepková diéta má svoje miesto – ale nie je automaticky zdravšia pre každého.

Bezlepkové potraviny sú nevyhnutné pre ľudí s celiakiou, alergiou na pšenicu či neceliakálnou precitlivenosťou na lepok. Pre zdravého človeka však neexistuje dôvod úplne vylúčiť lepok zo stravy – lepkové obilniny obsahujú aj cenné živiny, ako napríklad vlákninu, vitamíny skupiny B či železo.

Ak však chcete organizmus občasne odľahčiť, môže byť striedanie bezlepkových a lepkových jedál vhodným spôsobom, ako si jedálniček spestriť. Dôležité je vedome si vyberať, čo jeme – s ohľadom na potreby vlastného tela.
---

❎ 𝗠𝗬́𝗧𝗨𝗦: „Celiakia nie je vážna choroba.“
✅ 𝗙𝗔𝗞𝗧: Celiakia je autoimunitné ochorenie so širokým dopadom na zdravie.

Nejde o tráviaci diskomfort či módnu intoleranciu.
Ide o reakciu imunitného systému na lepok, ktorá spôsobuje poškodenie črevnej sliznice a s tým súvisiace vážne komplikácie. A práve preto musí byť diéta prísna a celoživotná – bez výnimiek.
---

❎ 𝗠𝗬́𝗧𝗨𝗦: „Celiatici to len preháňajú.“
✅ 𝗙𝗔𝗞𝗧: Celiakia je vedecky dokázané ochorenie a nie je „v hlave“.

Pretože nie je vidieť navonok, mnohí celiatici zažívajú zľahčovanie svojho stavu. Pochybnosti, nevhodné poznámky a „rady“ typu „skúste to prekusnúť“ len zvyšujú stres a pocit vyčlenenia. Rešpekt a pochopenie sú kľúčové – aj pri plánovaní jedla, spoločenských akciách či nákupoch.
---

👍 𝗣𝗿𝗮𝘃𝗱𝗮 𝗼𝘀𝗹𝗼𝗯𝗼𝗱𝘇𝘂𝗷𝗲 – 𝗮𝗷 𝗽𝗿𝗶 𝗱𝗶𝗲́𝘁𝗲

Vďaka správnym informáciám môžeme pomôcť nielen tým, ktorí bezlepkovú diétu musia dodržiavať, ale aj ich okoliu. Každý fakt, ktorý nahradí mýtus, buduje bezpečnejší a rešpektujúcejší svet pre ľudí s celiakiou.
---

💬 𝗣𝗬́𝗧𝗔𝗠𝗘 𝗦𝗔 𝗩𝗔́𝗦:

Aký mýtus o bezlepkovej diéte ste najčastejšie počuli vy?

Podeľte sa v komentári – možno tým pomôžete niekomu, kto sa ešte len učí fungovať bez lepku.

Address

Lopuchovská 734/1
Raslavice
08641

Opening Hours

Monday 08:00 - 15:00
Tuesday 08:00 - 15:00
Wednesday 08:00 - 15:00
Thursday 08:00 - 15:00
Friday 08:00 - 15:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Liana Česko posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Liana Česko:

Share