AkiVari Roastery "กาแฟในฝัน...ให้เราค้นหา"
Miracle in Every Bean เมล็กาแฟคั่ว-บดสำเร็จ

10/08/2025

💙👩‍🦳 𝙈𝙤𝙩𝙝𝙚𝙧’𝙨 𝘿𝙖𝙮 #ตาแข็งโป๊ก
ปีนี้ไม่ต้องคิดเยอะ… พาแม่มานั่งจิบกาแฟ ฟีลลูกดีเด่น🏆 พร้อมลุ้นของน่ารักมุ้งมิ้งไปกอดฟรี! 🎁✨

📌 เล่นง่าย ได้รางวัลแบบ 2 ต่อ
ต่อที่ 1️⃣
📅 12 ส.ค. 2568 เวลา 07:30-17:00 น.
👉 แค่พาแม่มาที่ร้าน รับส่วนลดทันที 5%

ต่อที่ 2️⃣
📸 ถ่ายรูปคู่กับคุณแม่ในร้าน (มุมไหนก็ได้ จะมุ้งมิ้ง จะฮา จะโพสต์เก๋ๆ ก็ได้หมด)
💻 โพสต์ลง Facebook ของคุณ ตั้งค่าเป็นสาธารณะ
📍 แท็ก / Check-in: กาแฟตาแข็งโป๊ก Ta-kang-pok Cafe' & Avatar Space Roaster
⏳ โพสต์ได้ตั้งแต่วันนี้ – 31 ส.ค. 68 (ถึง 23:59 น.)
🏆 โพสต์ไหน ได้ Like มากที่สุด
รับไปเลย! 𝙇𝙖𝙗𝙪𝙗𝙪 𝙏𝙝𝙚 𝙈𝙤𝙣𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨 𝙇𝙚𝙩’𝙨 𝘾𝙝𝙚𝙘𝙠𝙢𝙖𝙩𝙚 𝙎𝙚𝙧𝙞𝙚𝙨 จาก ᴘᴏᴘ ᴍᴀʀᴛ มูลค่า 1,380 บาท ฟรี!! 🎉

💡 ปล. ยิ่งภาพกับแม่ดูน่ารัก/ฮา/อบอุ่น คนยิ่งอยากกด Like!

Add Line Official เพื่อติดต่อแอดมินโดยตรง
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
Line : https://lin.ee/KqDDGgZ

📌 #𝐓𝐚𝐊𝐚𝐧𝐠𝐏𝐨𝐤𝗖𝗮𝗳𝗲
คุณอาจจะ #แวะเพราะชื่อ #แต่ที่ติดใจคือรสชาติ แน่นอนครับ😎
📞 06-3824-8555
(แอดไลน์เบอร์ร้านไม่ได้นะครับ แอดไลน์ OA ด้านบนมาแทนนะ)
🗓เปิดทุกวัน 7:30-17:00น.
📌 ติดกับร้านครัวกันเอง ติดถนน 347 มาจาก มธ. รังสิต 5กม.
🚙 จอดรถที่ลานจอดร้านอาหารครัวกันเอง
📍 https://goo.gl/maps/tYb6H8qKjCShRPAs5

#ตาแข็งโป๊ก #พาแม่มาคาเฟ่
#คาเฟ่ปทุมธานี #ร้านกาแฟ #ปทุมธานี #คาเฟ่ #เค้ก #โรงคั่วกาแฟ #เมล็ดกาแฟ #สายกาแฟ #คั่วกาแฟ #ขายส่ง #ขายปลีกและส่ง #กาแฟ #ร้านเค้ก #โฮมเมด #เค้ก #ของหวาน

3.3‼️🔥
03/03/2022

3.3‼️🔥

🔥3.3 โปรไฟแลบ‼️🔥
วันเดียวทุกเมนูเครื่องดื่มในร้าน
1 แถม 1 ฟรีในเมนูที่ราคาต่ำกว่า
ได้ทั้งวัน ไม่จำกัดจำนวนชุด เฉพาะวันที่ 3 มีนาคม 2565 เท่านั้น✨

**เฉพาะการซื้อในร้าน ทั้งทานในร้านและสั่งกลับบ้านเท่านั้น
**โปรนี้ไม่รวมกับการสั่งและชำระเงินทางออนไลน์
**ชำระในเมนูที่ราคาสูงกว่า
**ได้ทุกเมนูเครื่องดื่ม
**ภายในช่วงเวลาที่ร้านเปิด 7:00-18:00 น. ของวันที่ 3 มีนาคมเท่านั้น

📌 #ตาแข็งโป๊ก
คุณอาจจะ #แวะเพราะชื่อ #แต่ที่ติดใจคือรสชาติ แน่นอนครับ😎
📞 06-3824-8555
🗓เปิดทุกวัน 7:00-18:00น.
📌 ติดกับร้านครัวกันเอง ติดถนน 347 มาจาก มธ. รังสิต 5กม.
🚙 จอดรถที่ลานจอดร้านอาหารครัวกันเอง
📍 https://goo.gl/maps/tYb6H8qKjCShRPAs5

#คาเฟ่ปทุมธานี

28/02/2022

Aki Vari คือใคร? เราทำอะไร⁉️
เราคือ…โรงคั่วกาแฟ สำหรับ Ta-kang-pok Cafe' : กาแฟตาแข็งโป๊ก👏🏻
เราคือ…โรงคั่วกาแฟ ที่ดูแลทุกเมล็ดอย่างจริงจัง
เราคือ…คนที่เสาะหาเมล็ดคุณภาพหลากหลายแบบ
เราคือ…คนคั่วเมล็ดกาแฟให้เหมาะกับเมนูแต่ละแบบ
เพราะะเราเชื่อว่า…
“กาแฟที่อร่อย เกิดจากเมล็ดและการคั่วที่ดี”❤️

🤎Aki Vari🤎
กาแฟในฝัน...ให้เราค้นหา
#ทุกเมล็ดมีเรื่องราว
Miracle in Every Bean✨
📞 06-3824-8555

#โรงคั่วกาแฟ #โรงคั่วปทุม #คั่วกาแฟ

Hold my hands and I’ll take you to My World🌏เราจับมือกับTa-kang-pok Cafe' : กาแฟตาแข็งโป๊กเพื่อสร้างสรรค์ จินตนาการที่ยิ...
23/02/2022

Hold my hands and I’ll take you to My World🌏
เราจับมือกับTa-kang-pok Cafe' : กาแฟตาแข็งโป๊ก
เพื่อสร้างสรรค์ จินตนาการที่ยิ่งใหญ่ไปด้วยกัน❤️

🤎Aki Vari🤎
กาแฟในฝัน...ให้เราค้นหา
#ทุกเมล็ดมีเรื่องราว
Miracle in Every Bean✨
📞 06-3824-8555
#โรงคั่วกาแฟ #โรงคั่วปทุม

คนละครึ่งทั้งร้านจิงๆคราบ🔥
20/02/2022

คนละครึ่งทั้งร้านจิงๆคราบ🔥

Make it be Fineday✨😎
วันดีๆก็เหมือนลาเต้นุ่มๆนะครับ☕️
รสชาติไม่โดด เรียบๆ แต่จิบแล้วมีความสุข…
จะสุขขึ้นไปอีก เพราะใช้ #คนละครึ่ง ได้ จ่ายแค่ 50%🔥

📌 #ตาแข็งโป๊ก
คุณอาจจะ #แวะเพราะชื่อ #แต่ที่ติดใจคือรสชาติ แน่นอนครับ😎
📞 06-3824-8555
🗓เปิดทุกวัน 7:00-18:00น.
📌 ติดกับร้านครัวกันเอง ติดถนน 347 มาจาก มธ. รังสิต 5กม.
🚙 จอดรถที่ลานจอดร้านอาหารครัวกันเอง
📍 https://goo.gl/maps/tYb6H8qKjCShRPAs5

#คาเฟ่ปทุมธานี #คนละครึ่ง

✨7 สิ่ง ที่จะช่วยให้การ Cupping กาแฟดีขึ้น✨1. ระดับการคั่วของกาแฟที่ใช้ Cuppingสำหรับระดับการคั่วกาแฟและระยะเวลาการพักเก...
18/02/2022

✨7 สิ่ง ที่จะช่วยให้การ Cupping กาแฟดีขึ้น✨

1. ระดับการคั่วของกาแฟที่ใช้ Cupping
สำหรับระดับการคั่วกาแฟและระยะเวลาการพักเก็บเมล็ดกาแฟคั่ว เพื่อให้คุณลักษณะต่างๆ ของกาแฟยังครบสมบูรณ์ ควรพักกาแฟไว้ 24 ชม. ก่อนการนำมา Cupping หรืออย่างเร็วที่สุดคือ 8 ชม. หลังจากการคั่ว

2. คุณภาพของน้ำที่ใช้ในการ Cupping
แร่ธาตุและความกระด้างในน้ำไม่เพียงส่งผลต่อรสชาติเท่านั้น แต่ยังส่งผลถึงการสกัดตัวของเคมีต่างๆ ที่อยู่ในกาแฟบดอีกด้วย “สะอาดและปราศจากกลิ่น แต่ไม่กลั่น (Not distilled) หรือทำให้เบาบางลง (Softened)”

3. อุณหภูมิของน้ำ
อุณหภูมิน้ำควรจะอยู่ที่ 200 องศาฟาเรนไฮม์ หรือ 93 องศาเซลเซียสในขณะที่เทลงบนผงกาแฟ โดยแต่ละแก้วที่ทำ Cupping จะต้องเทน้ำร้อนจนเต็มถึงขอบบนและการเทนี้จะต้องเสร็จเรียบร้อยภายในเวลาเพียง 1 นาทีครึ่งเท่านั้น

4. ขนาดผงบด
ขนาดผงบดกาแฟสำหรับคัปปิ้งควรบดแบบหยาบ และหลังการบดกาแฟ ควรเทน้ำร้อนภายในเวลา 15 นาที หรือไม่เกิน 30 นาที เพื่อความสดใหม่ของกลิ่นหอมที่มีอยู่ในกาแฟ

5. ถ้วและช้อน
ถ้วนที่มีลักษณะต่างกันย่อมส่งผลต่อคุณลักษณะของกาแฟที่ต่างกันด้วย นอกจากนั้นวัสดุและรูปทรงของแก้วก็มีผล แก้วทรงสูงจะเกิดTurbulence มากกว่าทรงปากกว้าง

ในส่วนของช้อนนั้น วัสดุที่แตกต่างกัน ย่อมสร้างความรู้สึกแก่นักชิมที่แตกต่างกัน

6. ขั้นตอนการคัปปิ้ง
เมื่อเทน้ำร้อนลงบนกาแฟบดแล้วกาแฟจะเกิดการสกัดตัว สิ่งที่ต้องพึงระวังคือ
❶ Breaking : การคนเปิดหน้าผิวกาแฟควรทำแบบเบาๆ
❷ Cleaning : การกวาดตักเศษกาแฟบนผิวหน้าออกเพื่อให้พร้อมต่อการชิม
❸ Slurping : วิธีการชิมแบบสเลิปปิ้งนั้น ควรล้างและทำความสะอาดช้อนทุกครั้งในระหว่างการ Cupping
❹ Silencing : ความเงียบสงบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนักชิม

7. ผู้ร่วมคัปปิ้ง แต่ละคนอาจมีประสบการณ์เรื่องกลิ่นและรสชาติที่ต่างกัน ต้องทำการเทียบเคียงประสบการณ์ เทียบเคียงทักษะด้านประสาทสัมผัสหรือที่เราเรียกกันว่าการ Calibration กันก่อนทุกครั้งเสมอ

อย่าลืมใส่ใจทุกขั้นตอนนะครับ👏🏻

🤎Aki Vari🤎
กาแฟในฝัน...ให้เราค้นหา
#ทุกเมล็ดมีเรื่องราว
Miracle in Every Bean✨
📞 06-3824-8555

7 สิ่งที่จะช่วยให้การ Cupping กาแฟที่ช่วยให้เกิดผลลัพธ์ที่เที่ยงตรงและแม่นยำมากขึ้นข้อ 1 : ระดับการคั่วของกาแฟที่นำมา Cu...
16/02/2022

7 สิ่งที่จะช่วยให้การ Cupping กาแฟที่ช่วยให้เกิดผลลัพธ์ที่เที่ยงตรงและแม่นยำมากขึ้น

ข้อ 1 : ระดับการคั่วของกาแฟที่นำมา Cupping
ข้อ 2 : คุณภาพของน้ำที่ใช้ในการ Cupping
ข้อ 3 : อุณหภูมิของน้ำที่ใช้ในการ Cupping
ข้อ 4 : ขนาดผงบดของการแฟ
ข้อ 5 : แก้วและช้อนสำหรับการ Cupping
ข้อ 6 : ขั้นตอนการ Cupping
ข้อ 7 : ผู้ร่วม Cupping❤️
รายละเอียดเพิ่มเติม **อ่านต่อในรูปภาพได้เลย**

🤎Aki Vari🤎
กาแฟในฝัน...ให้เราค้นหา
#ทุกเมล็ดมีเรื่องราว
Miracle in Every Bean✨
📞 06-3824-8555

06/11/2021

ว่าด้วยเรื่องการชิมกาแฟ หรือ Cupping
มันคือ การแยกแยะรสชาติของกาแฟ เปรียบเทียบรสชาติกัน ตรวจสอบคุณภาพ ช่วยให้พบความผิดพลาด ผิดปกติ ที่อาจเกิดขึ้นกับกาแฟที่เราคั่ว🔥

ความจริงคนที่ดื่มกาแฟปกติก็ไม่จำเป็นต้องยุ่งยากมาทำ Cupping ก็ได้ เพราะถ้าซื้อกาแฟจากโรงคั่วที่ใส่ใจคุณภาพและใส่ใจกาแฟ (อย่างของ #ตาแข็งโป๊ก ✨) แล้วก็หมดกังวลได้ครับ😎

หลายคนที่คลุกคลีกับกาแฟคงคุ้นเคยเกี่ยวกับการคับปิ้ง (cupping) กาแฟ แต่บางคนก็คงแอบสงสัยว่า ไอ้การคับปิ้ง คืออะไร…มา Cupping กับเราได้ 📌ที่ #ตาแข็งโป๊ก “ทุกวันอังคาร” เลยครับ‼️

📌 #ตาแข็งโป๊ก
คุณอาจจะ #แวะเพราะชื่อ #แต่ที่ติดใจคือรสชาติ แน่นอนครับ😎
📞 06-3824-8555
🗓เปิดทุกวัน จ-อ 7:00-18:00น.
📌 ติดกับร้านครัวกันเอง ติดถนน 347 มาจาก มธ. รังสิต 5กม.
🚙 จอดรถที่ลานจอดร้านอาหารครัวกันเอง
📍 https://goo.gl/maps/tYb6H8qKjCShRPAs5

#กาแฟดริป #ร้านกาแฟ #คาเฟ่ #ปทุม #คาเฟ่ปทุม

🚫🚫❌ solo out❌🚫🚫Beens of This Week☕️อัพเดตเมล็ดคั่วใหม่✨ ของ AkiVari Roastery ที่หน้าร้าน Ta-kang-pok Cafe' : กาแฟตาแข็งโ...
10/09/2021

🚫🚫❌ solo out❌🚫🚫
Beens of This Week☕️
อัพเดตเมล็ดคั่วใหม่✨ ของ AkiVari Roastery ที่หน้าร้าน Ta-kang-pok Cafe' : กาแฟตาแข็งโป๊ก อาทิตย์นี้ครับ😎
ผมคั่วน้อยนะครับ ถ้าบางตัวหมดเดี๋ยวผมขอคั่วให้ใหม่รอบหน้านะคร้าบ😅✌🏻

🤎Aki Vari🤎
กาแฟในฝัน...ให้เราค้นหา
#ทุกเมล็ดมีเรื่องราว
Miracle in Every Bean✨
📞 06-3329-5619

🚫🚫❌ solo out❌🚫🚫ตอนนี้เรา Cross กับ ร้าน Ta-kang-pok Cafe' : กาแฟตาแข็งโป๊ก แล้วนะครับ🤟🏻เมล็ดใหม่อาทิตย์นี้จัดมาแต่ตัวเด็...
04/09/2021

🚫🚫❌ solo out❌🚫🚫
ตอนนี้เรา Cross กับ ร้าน Ta-kang-pok Cafe' : กาแฟตาแข็งโป๊ก แล้วนะครับ🤟🏻

เมล็ดใหม่อาทิตย์นี้จัดมาแต่ตัวเด็ดๆ
มีมาให้เลือกหลายตัวเลยครับ☀️

🤎Aki Vari🤎
กาแฟในฝัน...ให้เราค้นหา
#ทุกเมล็ดมีเรื่องราว
Miracle in Every Bean✨

ที่อยู่

ถนนหลวง 347
Bangkok
12160

เวลาทำการ

จันทร์ 07:00 - 18:00
อังคาร 07:00 - 18:00
พุธ 07:00 - 18:00
พฤหัสบดี 07:00 - 18:00
ศุกร์ 07:00 - 18:00
เสาร์ 07:00 - 18:00
อาทิตย์ 07:00 - 18:00

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ AkiVari Roasteryผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

แชร์