เฮือนคำนาง

22/07/2026

“มองหาความดีงามและค้นหาอัตลักษณ์ให้เจอ เพราะนี้คือต้นทุนที่สร้างพลังต่อรองในโลกธุรกิจที่ไม่มีใครลอกเลียนแบบได้”

ณัฎฐภรณ์ คมจิต ผู้ก่อตั้ง และผู้บริหารเฮือนคำนาง บอกว่า ธุรกิจไม่จำเป็นต้องเริ่มจากการสร้างสิ่งใหม่เสมอไป แต่เริ่มจากการมองเห็น ‘ต้นทุนเดิม’ ของตัวเองให้ลึกพอ ทั้งรากเหง้า วัฒนธรรม วัตถุดิบ ผู้คน และภูมิปัญญา แล้วแปลงสิ่งเหล่านั้นให้เป็นคุณค่าที่ตลาดร่วมสมัยเข้าใจและอยากมีส่วนร่วม

“หัวใจสำคัญคือการตอบให้ได้ว่า ธุรกิจของเรากำลังแก้ปัญหาอะไรให้ลูกค้า ชุมชน และโลก เมื่อคนเห็นคุณค่าตรงนั้น เขาจะอยากสนับสนุนและเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่เราทำ”

#โตไกลกว่าอีสาน
ีสาน2026 ีสาน2026

22/07/2026

เฮือนคำนาง
เกิดมาเพื่อเล่าความดีงามของแผ่นดินอีสานให้โลกฟัง

และเราทำสิ่งนี้ไว้ให้เป็นมรดกสู่ลูกหลาน

14/07/2026

มาพบกัน 18 ก.ค. นี้

เฮือนคำนาง ปักธง ‘Regenerative Isan Gastronomy’ โตไกลด้วยภูมิปัญญา + Mindset

การทำร้านอาหารอีสานในปัจจุบัน อาจไม่ได้หยุดอยู่แค่ความอร่อยหรือความแซ่บตามสูตรสำเร็จเดิมๆ เพราะในโลกยุคใหม่ที่ผู้บริโภคโหยหาคุณค่าและความยั่งยืน “เรื่องเล่าและจิตวิญญาณ” กลายเป็นสิ่งที่ไม่สามารถลอกเลียนแบบได้

เฮือนคำนาง ธุรกิจอาหารของ ‘เชฟคำนาง-ณัฎฐภรณ์ คมจิต’ เติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยคิวจองที่ยาวข้ามปี จากการวางรากฐานธุรกิจภายใต้กรอบแนวคิดระดับโลกอย่าง Regenerative Isan Gastronomy ผ่านบทเรียนสำคัญในการขับเคลื่อนธุรกิจด้วยการเปลี่ยนข้อจำกัดของท้องถิ่นให้กลายเป็นสินทรัพย์พรีเมียม การส่งมอบประสบการณ์ระดับ VIP ที่เน้นคุณค่าเหนือปริมาณ และการสเกลธุรกิจด้วยการส่งออกองค์ความรู้แทนการเปิดหน้าร้าน เพื่อสร้างอิมแพคที่เยียวยาทั้งผู้คน ชุมชน และโลกใบนี้ไปพร้อมกัน

🌾 สื่อสารคุณค่าผ่านแนวคิด ‘3 ภูมิ’ เพื่อคืนศักดิ์ศรีให้คนอีสาน

ด้วยพื้นฐานของเชฟคำนางที่เติบโตมาจากสายสื่อสารมวลชนและนักเขียน ทำให้เธอไม่ได้มองว่าตัวเองเป็นเพียงคนทำอาหาร แต่วาง Position ตัวเองเป็น ‘ผู้เล่าเรื่องราวของอีสานให้โลกฟัง’ โดยใช้อาหารเป็นสื่อกลางที่จับต้องได้ง่ายที่สุด โดยถอดรหัสต้นทุนทางวัฒนธรรมออกมาเป็นกรอบแนวคิด 3 คำสำคัญ

🔸ภูมิศาสตร์: การทำความเข้าใจลึกซึ้งในเรื่องประวัติศาสตร์ ชาติพันธุ์ ภาษา วัฒนธรรม ไปจนถึงสภาพดินน้ำในแต่ละพื้นที่

🔸ภูมิศิลป์: ศิลปะในการถ่ายทอดและส่งต่อเรื่องราวผ่านรูป รส กลิ่น เสียง และสัมผัสของอาหาร

🔸ภูมิแผ่นดิน: การปักธงให้ภูมิปัญญาเหล่านี้กลายเป็น Legacy หรือมรดกตกทอดที่สร้างมูลค่าให้ลูกหลานชาวอีสานอย่างยั่งยืน

การร้อยเรียงมิติเหล่านี้เข้าด้วยกัน ช่วยเปลี่ยนภาพจำและคืนศักดิ์ศรีให้พื้นที่อีสานฉายส่องคุณค่าในระดับสากลได้อย่างสง่างาม

👑 คุณภาพเหนือปริมาณด้วยโมเดล ‘วันละโต๊ะ’

หัวใจสำคัญในการสร้างแบรนดิ้งของเฮือนคำนางคือการปฏิเสธความเกร่อ แบรนด์ประกาศจุดยืนชัดเจนว่าจะรับลูกค้าเพียง ‘วันละโต๊ะ’ และต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น เพื่อให้สามารถใส่ใจและออกแบบสำรับอาหารที่ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะบุคคล ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ความพรีเมียมของที่นี่จึงเป็นเรื่องของ Spiritual Connection หรือคุณค่าทางจิตวิญญาณที่ทำให้คนกินรู้สึกอิ่มใจ แบรนด์ให้เกียรติห่วงโซ่อาหารตั้งแต่ต้นน้ำ โดยการระบุชื่อ นามสกุล และบ้านเลขที่ของเกษตรกรผู้ปลูกหรือผู้หาวัตถุดิบลงในสำรับอาหารทุกครั้ง เพื่อให้ลูกค้าตระหนักว่าเงินที่จ่ายไปกำลังช่วยขับเคลื่อนและสร้างรายได้ให้ชุมชนเบื้องหลังเพิ่มขึ้นถึง 10 เท่า ยิ่งไปกว่านั้น โมเดลนี้ยังช่วยตัดปัญหาเรื่อง Food Loss และ Food Waste ให้เหลือศูนย์ได้อย่างทรงประสิทธิภาพ

🌍 ‘กันดารคือทรัพย์สิน’ พลิกข้อจำกัดธรรมชาติสู่วิถีหมุนเวียน

ในขณะที่คนอื่นมองว่าความแห้งแล้งของอีสานคืออุปสรรค แต่เชฟคำนางกลับมองว่าความกันดารคือสินทรัพย์ชั้นดีที่ธรรมชาติมอบให้ เพราะมันทำให้ผลผลิตแกร็น ลูกเล็ก แต่ให้รสชาติที่กรอบ เข้มข้น หวาน และมันกว่าปกติ ซึ่งเป็นแนวคิดแบบบวกที่แบรนด์นำมาเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบได้อย่างน่าทึ่ง

เชฟคำนางได้เป็นหัวเรือใหญ่ในการจัดสำรับอาหารงานแต่งงานของณเดชน์และญาญ่า ที่จัดขึ้นท่ามกลางอากาศร้อนจัดกลางเดือนเมษายน เฮือนคำนางในฐานะ Gastronomy Planner ได้เปลี่ยนความท้าทายนี้ให้กลายเป็น ‘ความโก้แบบอีสาน’ ด้วยการเลือกใช้กิ่งไม้ใบไม้ทนแล้งในพื้นที่มาตกแต่ง และเน้นดีไซน์ Natural Packaging นำเปลือกสับปะรด แตงโม หรือเปลือกมะม่วงมาใช้เป็นภาชนะใส่อาหารแทนจานชามทั่วไป ซึ่งนอกจากจะสร้างแฟชั่นรักษ์โลกที่ดูเท่ฉีกแนวแล้ว ยังช่วยลด Carbon Footprint ได้อย่างแท้จริง

และการเติบโตในอนาคตของเฮือนคำนาง แบรนด์ไม่ได้เลือกขยายสาขาทางกายภาพ แต่เลือกขยายผ่านการ Collaboration และรับงาน Outside Catering โดยการนำระบบคิด ไปเป็นพี่เลี้ยงช่วยคอนโทรลและดึงของดีของแต่ละท้องถิ่นทั่วโลกขึ้นมาโชว์ ซึ่งเป็นโมเดลธุรกิจยุคใหม่ที่สร้างอิมแพคได้กว้างไกลอย่างไร้ขีดจำกัด

บนเวที The Secret Sauce Business Weekend Isan 2026 วันที่ 17-18 กรกฎาคม 2026 พบกับ เชฟคำนาง แห่งเฮือนคำนาง ที่จะมาร่วมเจาะลึกแนวคิดและสร้างแรงบันดาลใจบน Main Stage เพื่อฉายภาพความเป็นไปได้ใหม่ๆ ให้ผู้ประกอบการไทย

🎯 สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้จาก Session นี้

✅ Regenerative Gastronomy: วิธีคิดการทำธุรกิจอาหารที่ช่วยเยียวยาโลก จัดการ Carbon Credit และตอบโจทย์เทรนด์โลกยุคใหม่
✅ Value over Volume Strategy: เจาะลึกโมเดล “จองวันละโต๊ะ” ที่สามารถสร้างคุณค่าและมูลค่าจนคิวเต็มข้ามปี
✅ Asset-Based Thinking: การมองหาคุณค่าในสิ่งที่มีอยู่ และเปลี่ยนข้อจำกัดทางสภาพภูมิอากาศให้กลายเป็นจุดขายระดับพรีเมียม
✅ Wisdom-Driven Scaling: โมเดลการขยายธุรกิจในระดับโกลบอลด้วยองค์ความรู้และการ Collab โดยไม่ต้องลงทุนขยายสาขา

“เพราะอาหารไม่ใช่แค่เรื่องของการทำให้อิ่มท้อง แต่คือสื่อกลางในการดูแลผู้คน เกษตรกร และโลกใบนี้ไปพร้อมๆ กัน”

เฮือนคำนาง ปักธง ‘Regenerative Isan Gastronomy’ โตไกลด้วยภูมิปัญญา + Mindset

การทำร้านอาหารอีสานในปัจจุบัน อาจไม่ได้หยุดอยู่แค่ความอร่อยหรือความแซ่บตามสูตรสำเร็จเดิมๆ เพราะในโลกยุคใหม่ที่ผู้บริโภคโหยหาคุณค่าและความยั่งยืน “เรื่องเล่าและจิตวิญญาณ” กลายเป็นสิ่งที่ไม่สามารถลอกเลียนแบบได้

เฮือนคำนาง ธุรกิจอาหารของ ‘เชฟคำนาง-ณัฎฐภรณ์ คมจิต’ เติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยคิวจองที่ยาวข้ามปี จากการวางรากฐานธุรกิจภายใต้กรอบแนวคิดระดับโลกอย่าง Regenerative Isan Gastronomy ผ่านบทเรียนสำคัญในการขับเคลื่อนธุรกิจด้วยการเปลี่ยนข้อจำกัดของท้องถิ่นให้กลายเป็นสินทรัพย์พรีเมียม การส่งมอบประสบการณ์ระดับ VIP ที่เน้นคุณค่าเหนือปริมาณ และการสเกลธุรกิจด้วยการส่งออกองค์ความรู้แทนการเปิดหน้าร้าน เพื่อสร้างอิมแพคที่เยียวยาทั้งผู้คน ชุมชน และโลกใบนี้ไปพร้อมกัน

🌾 สื่อสารคุณค่าผ่านแนวคิด ‘3 ภูมิ’ เพื่อคืนศักดิ์ศรีให้คนอีสาน

ด้วยพื้นฐานของเชฟคำนางที่เติบโตมาจากสายสื่อสารมวลชนและนักเขียน ทำให้เธอไม่ได้มองว่าตัวเองเป็นเพียงคนทำอาหาร แต่วาง Position ตัวเองเป็น ‘ผู้เล่าเรื่องราวของอีสานให้โลกฟัง’ โดยใช้อาหารเป็นสื่อกลางที่จับต้องได้ง่ายที่สุด โดยถอดรหัสต้นทุนทางวัฒนธรรมออกมาเป็นกรอบแนวคิด 3 คำสำคัญ

🔸ภูมิศาสตร์: การทำความเข้าใจลึกซึ้งในเรื่องประวัติศาสตร์ ชาติพันธุ์ ภาษา วัฒนธรรม ไปจนถึงสภาพดินน้ำในแต่ละพื้นที่

🔸ภูมิศิลป์: ศิลปะในการถ่ายทอดและส่งต่อเรื่องราวผ่านรูป รส กลิ่น เสียง และสัมผัสของอาหาร

🔸ภูมิแผ่นดิน: การปักธงให้ภูมิปัญญาเหล่านี้กลายเป็น Legacy หรือมรดกตกทอดที่สร้างมูลค่าให้ลูกหลานชาวอีสานอย่างยั่งยืน

การร้อยเรียงมิติเหล่านี้เข้าด้วยกัน ช่วยเปลี่ยนภาพจำและคืนศักดิ์ศรีให้พื้นที่อีสานฉายส่องคุณค่าในระดับสากลได้อย่างสง่างาม

👑 คุณภาพเหนือปริมาณด้วยโมเดล ‘วันละโต๊ะ’

หัวใจสำคัญในการสร้างแบรนดิ้งของเฮือนคำนางคือการปฏิเสธความเกร่อ แบรนด์ประกาศจุดยืนชัดเจนว่าจะรับลูกค้าเพียง ‘วันละโต๊ะ’ และต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น เพื่อให้สามารถใส่ใจและออกแบบสำรับอาหารที่ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะบุคคล ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ความพรีเมียมของที่นี่จึงเป็นเรื่องของ Spiritual Connection หรือคุณค่าทางจิตวิญญาณที่ทำให้คนกินรู้สึกอิ่มใจ แบรนด์ให้เกียรติห่วงโซ่อาหารตั้งแต่ต้นน้ำ โดยการระบุชื่อ นามสกุล และบ้านเลขที่ของเกษตรกรผู้ปลูกหรือผู้หาวัตถุดิบลงในสำรับอาหารทุกครั้ง เพื่อให้ลูกค้าตระหนักว่าเงินที่จ่ายไปกำลังช่วยขับเคลื่อนและสร้างรายได้ให้ชุมชนเบื้องหลังเพิ่มขึ้นถึง 10 เท่า ยิ่งไปกว่านั้น โมเดลนี้ยังช่วยตัดปัญหาเรื่อง Food Loss และ Food Waste ให้เหลือศูนย์ได้อย่างทรงประสิทธิภาพ

🌍 ‘กันดารคือทรัพย์สิน’ พลิกข้อจำกัดธรรมชาติสู่วิถีหมุนเวียน

ในขณะที่คนอื่นมองว่าความแห้งแล้งของอีสานคืออุปสรรค แต่เชฟคำนางกลับมองว่าความกันดารคือสินทรัพย์ชั้นดีที่ธรรมชาติมอบให้ เพราะมันทำให้ผลผลิตแกร็น ลูกเล็ก แต่ให้รสชาติที่กรอบ เข้มข้น หวาน และมันกว่าปกติ ซึ่งเป็นแนวคิดแบบบวกที่แบรนด์นำมาเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบได้อย่างน่าทึ่ง

เชฟคำนางได้เป็นหัวเรือใหญ่ในการจัดสำรับอาหารงานแต่งงานของณเดชน์และญาญ่า ที่จัดขึ้นท่ามกลางอากาศร้อนจัดกลางเดือนเมษายน เฮือนคำนางในฐานะ Gastronomy Planner ได้เปลี่ยนความท้าทายนี้ให้กลายเป็น ‘ความโก้แบบอีสาน’ ด้วยการเลือกใช้กิ่งไม้ใบไม้ทนแล้งในพื้นที่มาตกแต่ง และเน้นดีไซน์ Natural Packaging นำเปลือกสับปะรด แตงโม หรือเปลือกมะม่วงมาใช้เป็นภาชนะใส่อาหารแทนจานชามทั่วไป ซึ่งนอกจากจะสร้างแฟชั่นรักษ์โลกที่ดูเท่ฉีกแนวแล้ว ยังช่วยลด Carbon Footprint ได้อย่างแท้จริง

และการเติบโตในอนาคตของเฮือนคำนาง แบรนด์ไม่ได้เลือกขยายสาขาทางกายภาพ แต่เลือกขยายผ่านการ Collaboration และรับงาน Outside Catering โดยการนำระบบคิด ไปเป็นพี่เลี้ยงช่วยคอนโทรลและดึงของดีของแต่ละท้องถิ่นทั่วโลกขึ้นมาโชว์ ซึ่งเป็นโมเดลธุรกิจยุคใหม่ที่สร้างอิมแพคได้กว้างไกลอย่างไร้ขีดจำกัด

บนเวที The Secret Sauce Business Weekend Isan 2026 วันที่ 17-18 กรกฎาคม 2026 พบกับ เชฟคำนาง แห่งเฮือนคำนาง ที่จะมาร่วมเจาะลึกแนวคิดและสร้างแรงบันดาลใจบน Main Stage เพื่อฉายภาพความเป็นไปได้ใหม่ๆ ให้ผู้ประกอบการไทย

🎯 สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้จาก Session นี้

✅ Regenerative Gastronomy: วิธีคิดการทำธุรกิจอาหารที่ช่วยเยียวยาโลก จัดการ Carbon Credit และตอบโจทย์เทรนด์โลกยุคใหม่
✅ Value over Volume Strategy: เจาะลึกโมเดล “จองวันละโต๊ะ” ที่สามารถสร้างคุณค่าและมูลค่าจนคิวเต็มข้ามปี
✅ Asset-Based Thinking: การมองหาคุณค่าในสิ่งที่มีอยู่ และเปลี่ยนข้อจำกัดทางสภาพภูมิอากาศให้กลายเป็นจุดขายระดับพรีเมียม
✅ Wisdom-Driven Scaling: โมเดลการขยายธุรกิจในระดับโกลบอลด้วยองค์ความรู้และการ Collab โดยไม่ต้องลงทุนขยายสาขา

“เพราะอาหารไม่ใช่แค่เรื่องของการทำให้อิ่มท้อง แต่คือสื่อกลางในการดูแลผู้คน เกษตรกร และโลกใบนี้ไปพร้อมๆ กัน”

📌 ดูรายละเอียดและซื้อบัตร https://bit.ly/4aSyiQd

06/07/2026

จำนวนจำกัดมากๆ รีบจองด่วนๆ ค่ะ

The Secret Sauce Business Weekend อีสาน 2026 -

06/07/2026

เฮือนคำนาง X Thesecret sauce

Beyond Isan Dining Experience

หาบัตรได้ที่เฮือนคำนาง นะคะ

The Secret Sauce Business Weekend อีสาน 2026 -

04/07/2026

เฮือนคำนาง X

เฮือนคำนาง เปิดบ้านต้อนรับทีมผู้บริหาร วอลล์ (Wall's) โดยทีมไอศกรีมMagnum หนึ่งในแบรนด์ไอศกรีมพรีเมียมระดับโลก มารับ "พาสวยฤดูฝน" ในบรรยากาศ 'ฝนตก รินๆ' หอมกลิ่นดินระคนกลิ่นอายความงามแบบอีสานบ้านเเฮา

บรรยากาศ พาข้าวอีสาน ปั้นข้าวเหนียว ล้อมวงคุยกันหัวเราะเอิ๊กอ๊าก อบอุ่นอิ่มเอม ด้วยจี่ปู ปิ้งปลา 'ผักนางอางหญ้า'ครบครัน ผุดไอเดียหลากหลาย แม็คนั่มคอลเลคชั่นใหม่ ็กชั่นอีสาน(ไหม๊นะ)

อีสานฤดูฝนช่างรุ่มรวยและหลากหลาย ดีต่อใจ
จนหลายคนที่เพิ่งมาอีสานต้องอุทานว่า

ว้าวววว!!!!!!อีสานน

#เฮือนคำนาง #ไอศกรีมวอลล์ #อีสานฤดูฝน #ต้อนรับอบอุ่น #วิถีอีสาน #พาสวยฤดูฝน
#จัดเลี้ยงขอนแก่น
#เสิรฟอีสานผ่านพาข้าว

02/07/2026

เฮือนคำนาง
พื้นที่โมเดลเศรษฐศาสตร์แนวใหม่
ที่เปลี่ยน “ศิลปะอาหาร” เป็นฟันเฟืองเศรษฐศาสตร์แนวใหม่

เฮือนคำนาง เปิดบ้านต้อนรับ ท่าน ดร.ณรงค์ชัย อัครเศรณี นายกสภามหาวิทยาลัยขอนแก่น และผู้บริหารจากคณะเศรษฐศาสตร์มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ที่นำนักวิชาการเศรษฐศาสตร์จากหลายประเทศ
สัมผัสบรรยากาศพาแลงเฮือนคำนาง พื้นที่ที่เปลี่ยน “ศิลปะอาหาร” เป็นฟันเฟืองเศรษฐศาสตร์แนวใหม่*

งานประชุมวิชาการของนักเศรษฐศาสตร์ในครั้งนี้ ได้จัดงานเลี้ยงต้อนรับวิทยากรและแขกผู้ทรงคุณวุฒิจากทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ "เฮือนคำนาง" พื้นที่เล็กๆ ของคนตัวเล็กๆ เพื่อสัมผัสวัฒนธรรมอาหารอีสานที่งดงาม พร้อมๆกับเป็นพื้นที่เศรษฐศาสตร์แนวใหม่ที่จับต้องได้จริง ในยุคที่โลกเผชิญความผันผวน ทั้งด้านภูมิรัฐศาสตร์เศรษฐกิจ (Geo-economics) การรุกคืบของ AI และกติกาใหม่ของโลก ภาคอีสานและกลุ่มประเทศลุ่มน้ำโขง (GMS) เผชิญความท้าทายครั้งสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในอนาคต

เฮือนคำนาง เปลี่ยน “ศิลปะอาหาร” เป็นฟันเฟืองเศรษฐศาสตร์แนวใหม่*
โดยนำแนวคิด Regenerative Isan Gastronomy หรือศิลปะวิทยาการอาหารอีสานจากภูมิปัญญาท้องถิ่น เข้ากับหลัก ความยั่งยืน โดยมีเป้าหมายเพื่อฟื้นฟูระบบนิเวศ สร้างเศรษฐกิจชุมชน และลดขยะให้เป็นศูนย์ มากกว่าแค่การทำเกษตรอินทรีย์ทั่วไป เป็นกรอบใหญ่ในการทำงาน

นี่ไม่ใช่เพียงการทำอาหารให้อร่อย แต่คือ “เศรษฐศาสตร์เชิงฟื้นฟู” (Regenerative Economics) ที่นำเสนอทางออกให้เศรษฐกิจฐานรากผ่าน 3 แกนหลัก

1)เปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์เป็นมูลค่าเพิ่ม (Value-Added) นำวัตถุท้องถิ่นตามศาสตร์ภูมิศาสตร์ที่ เช่น เมล็ดกระบก เมล็ดขนุน เทา ผำ ปูนา ผักเม็ก ผักติ้ว ไก่ประดู่หางดำและพืชพันธุ์ประจำถิ่น มารังสรรค์ด้วยภูมิศิลป์ เป็นเมนูพรีเมียม เพื่อย้ายเกษตรกรจากการเป็นผู้ถูกกดราคา สู่การเป็นผู้สร้างคุณค่าในตลาด

2)กระจายรายได้อย่างเป็นธรรม (Distributed Economy) ใช้ระบบรับซื้อตรงจากเกษตรกรและชุมชน ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง เม็ดเงินจึงหมุนเวียนสู่มือชาวบ้านในท้องถิ่นโดยตรง

3)ฟื้นฟูระบบนิเวศและความมั่นคงทางอาหาร (Green Economy) มุ่งเน้นวัตถุดิบอินทรีย์ตามฤดูกาลและการจัดการขยะอาหารเป็นศูนย์ (Zero Waste) สอดรับกับกติกาโลกใหม่ (ESG) ที่เติบโตไปพร้อมกับการโอบอุ้มสิ่งแวดล้อม

#มหาวิทยาลัยขอนแก่น: พาร์ทเนอร์หลักขับเคลื่อนนวัตกรรม
ตลอดการทำงานของเฮือนคำนาง เราผสาน “ภูมิปัญญาท้องถิ่น” เข้ากับ “องค์ความรู้ทางวิชาการ” โดยมี มหาวิทยาลัยขอนแก่น (KKU) เป็นพาร์ทเนอร์หลัก นำงานวิจัยและวิทยาศาสตร์การอาหารมาแปลงมรดกทางวัฒนธรรมแผ่นดินอีสาน ให้กลายเป็นนวัตกรรมที่พร้อมขับเคลื่อนสู่ระดับสากล

มาถึงจุดนี้ชี้ชัดว่า“อีสานร่ำรวยด้วยทุนวัฒนธรรมและทรัพยากร” เมื่อนำโมเดลเศรษฐศาสตร์แนวใหม่มาปลดล็อกศักยภาพท้องถิ่น เราจะไม่เพียงอยู่รอดจากความผันผวน แต่จะสามารถสร้างเศรษฐกิจที่คนอีสานเป็นเจ้าของและเติบโตบนแผ่นดินเกิดได้อย่างมั่งคั่งและยั่งยืน

28/06/2026

เฮือนคำนาง
รับสมัครเพื่อนร่วมทัพ
มาร่วมขับเคลื่อนอุตสาหกรรมนี้ไปกับเรา

"อุตสาหกรรมอาหาร" ที่กำลังเติบโตอย่างทรงพลังและมีอนาคตไกล งานของ “เฮือนคำนาง” ในวันนี้ จึงไม่ใช่แค่การขายอาหาร แต่คือการสร้างโมเดลพัฒนาอีสาน เพื่อเพิ่มพื้นที่ส่งต่อคุณค่า และ "ส่งต่อจิตวิญญาณของหมู่เฮาชาวอีสาน" ให้ก้าวไปไกลผ่านสินค้าและบริการจากภูมิปัญญาบ้านเรา

ขอเชิญคนมีไฟ
และมีใจ
มาร่วมเป็นทีมแถวหน้า ขับเคลื่อนงานสำคัญนี้ไปด้วยกัน

ตำแหน่งร่วมทัพ
1️⃣ ผู้จัดการร้านอาหาร
2️⃣ ผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหาร
3️⃣ ผู้จัดการฝ่ายขายสินค้า
วุฒิการศึกษา ปริญาตรี ปริญญาโท สายงานที่เกี่ยวข้อง
หากมีประสบการณ์จะพิจารณาเป็นพิเศษ
พิกัด: เฮือนคำนาง โนนม่วง ขอนแก่น
------------------------------

#เฮือนคำนาง #รับสมัครทีมงาน #จิตวิญญาณอีสาน #ยกระดับอาหารอีสาน #หางานขอนแก่น #ขอนแก่น