ONRADA FARM

18/08/2026

🪷 อร่อยแล้ว…ยังไม่พอ !!!

วันนี้เป็นครั้งที่ 3 ที่มาสรุปงาน #เทมเป้เม็ดบัว กับอาจารย์นักวิจัย
จาก 10 ตัวอย่างครั้งก่อน เราเลือกมา 1 ตัวเพื่อพัฒนาต่อ วันนี้ทั้ง Texture และรสชาติตอบโจทย์ ตรงกับภาพที่คิดไว้มากๆๆ ❤️

แต่สิ่งที่ได้เรียนรู้และอยากเอามาเล่าต่อคือ
อาหารหมักที่ดี ไม่ใช่แค่หมักสำเร็จหรืออร่อย แต่ทุกขั้นตอนมีผลต่อความปลอดภัย

ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การหมัก ไปจนถึงการเก็บรักษา อาจารย์คิดละเอียดมาก และพยายามออกแบบให้กระบวนการ ปลอดภัย และไม่ซับซ้อนเกินไปจนสามารถนำไปผลิตจริงได้ 🙏

รู้สึกโชคดีที่ได้เจอนักวิจัยที่ไม่ได้คิดแค่ว่า “ทำอย่างไรให้อร่อย”
แต่คิดต่อไปถึง “ทำอย่างไรให้คนอื่นผลิตตามได้อย่างเหมาะสมและปลอดภัยต่อผู้บริโภค”

เทมเป้เม็ดบัวขยับไปอีกหนึ่งก้าวแล้วค่ะ 🪷
ก้าวต่อไปจะเป็นอะไร ไว้มาเล่าต่อค่ะ

#เทมเป้เม็ดบัว #งานวิจัยอาหาร

12/08/2026

Happy Mother’s Day 💙

ด้วยความรักจาก
ONRADA FARM

#วันแม่แห่งชาติ #สุขสันต์วันแม่

09/08/2026

บางทีสิ่งที่เราชอบ อาจไม่ได้เกิดจากการคิดหาคำตอบนาน ๆ
แต่อาจเกิดจากการได้ลองทำอะไรใหม่ ๆ แล้วค่อยสังเกตตัวเอง 🌿
ทริปนี้โบว์ได้ลองเดินขึ้นเขาที่อาซาฮิดาเกะแบบไม่ได้เตรียมใจมาก่อน
เหนื่อยนะคะ แต่พอได้เห็นวิวตรงหน้า กลับรู้สึกว่า คุ้มกับทุกก้าวจริง ๆ
แล้วเพื่อน ๆ ล่ะคะ
ช่วงนี้มีอะไรที่อยากลองเริ่มทำบ้างไหม?

08/08/2026

กลับจากญี่ปุ่นแล้วค่ะ 🇯🇵🌿

ทริปนี้โบว์หายไปประมาณ 2 สัปดาห์ เพราะได้มีโอกาสเดินทางขึ้นไปทางฮอกไกโดหลายเมือง ทั้งซัปโปโร อาซาฮิคาวะ วัคคาไน และเมืองเล็ก ๆ ระหว่างทาง

พอกลับมาแล้วถึงได้ค่อย ๆ เปิดอ่านข้อความและดูเพจ ONRADA FARM จริง ๆ
แล้วก็รู้สึกดีใจมากที่เห็นว่า มีเพื่อนใหม่มากกว่า 100 คน ตามมารู้จักเราจากบทความของ The Cloud

ขอบคุณทุกคนมาก ๆ เลยนะคะ 🤍
ทั้งคนที่เข้ามาอ่าน กดติดตาม ส่งข้อความมา และคอยให้กำลังใจกัน

ระหว่างเดินทางครั้งนี้ โบว์เองก็ได้เจอหลายอย่างที่รู้สึกว่า “อยากเอากลับมาเล่า”

ทั้งการได้ไปเรียนทำ Miso
ได้เห็นวิธีคิดเรื่องอาหารหมักของญี่ปุ่น
ได้ลองเดินเส้นทางธรรมชาติจริง ๆ
ได้ใช้เวลาอยู่กับภูเขา ทุ่งกว้าง เมืองเล็ก และสถานที่ที่ไม่ต้องมีอะไรหวือหวาเลย แต่กลับทำให้รู้สึกสงบมาก

แล้วมีอยู่ช่วงหนึ่งที่โบว์เพิ่งรู้ตัวว่า

จริง ๆ แล้วเราอาจจะชอบการเที่ยวแบบนี้มากกว่าที่คิด

ไม่ใช่การไปเก็บแลนด์มาร์กให้ครบ
ไม่ใช่การรีบไปหลายที่ในหนึ่งวัน

แต่เป็นการได้ค่อย ๆ มอง
ค่อย ๆ เรียนรู้
กินอาหารของพื้นที่นั้น
เดินในธรรมชาติ
คุยกับคนท้องถิ่น
แล้วกลับมาถามตัวเองว่า

“สิ่งที่เราเห็นวันนี้ กำลังสอนอะไรเราอยู่?”

พอกลับมาคิดดี ๆ ก็รู้สึกว่า วิธีเดินทางแบบนี้คล้ายกับสิ่งที่โบว์ทำกับ ONRADA FARM มาตลอดเหมือนกันค่ะ

เราเริ่มจากสิ่งธรรมดาที่อยู่ตรงหน้า
แล้วค่อย ๆ มองให้ลึกขึ้นว่า สิ่งนั้นมีคุณค่าอะไรซ่อนอยู่บ้าง

สำหรับโบว์ สิ่งนั้นคือ “บัว” 🪷

จากดอกไม้ที่เห็นมาตั้งแต่เด็ก กลายเป็นสิ่งที่พาไปเรียนรู้ทั้งอาหาร การหมัก สุขภาพ ธรรมชาติ และภูมิปัญญาไทยมาตลอดหลายปี

หลังจากนี้ เลยอยากลองเอาเรื่องราวจากการเดินทางครั้งนี้มาเล่าให้ฟังทีละเรื่องค่ะ

ไม่ใช่ในมุมรีวิวว่า “ไปที่ไหน กินอะไร”

แต่อยากเล่าว่า
โบว์เห็นอะไร
ได้เรียนรู้อะไร
แล้วสิ่งนั้นทำให้กลับมามอง ONRADA FARM หรือบ้านเราเปลี่ยนไปอย่างไรบ้าง

คงมีทั้งเรื่อง Miso
เรื่องอาหารหมัก
เรื่องเมืองเล็กของญี่ปุ่น
เรื่องการเดินธรรมชาติ
เรื่อง Slow Travel
และอาจมีบางเรื่องที่เกี่ยวกับการ “ค้นพบตัวเอง” มากกว่าที่คิดเหมือนกันค่ะ

ถือเป็นบันทึกเล็ก ๆ จากการเดินทางของคนทำสวนบัวก็แล้วกัน 🌿🪷

สำหรับเพื่อนใหม่ที่เพิ่งตามมาจาก The Cloud
ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนนะคะ

ค่อย ๆ รู้จักกันไปค่ะ
ทั้งเรื่องบัว เรื่องอาหาร เรื่องการเดินทาง และสิ่งที่โบว์กำลังเรียนรู้ระหว่างทาง

แล้วจะค่อย ๆ เอาเรื่องจากญี่ปุ่นมาเล่าให้ฟังนะคะ 🇯🇵🤍

โบว์
ONRADA FARM

21/07/2026

**บางความฝันอาจไม่ได้เติบโตอย่างรวดเร็ว
แต่ค่อย ๆ หยั่งรากลึก และผลิบานในเวลาของมันเอง 🌸**

ขอขอบคุณ **The Cloud** จากหัวใจ
ที่มองเห็นคุณค่าของเรื่องราวเล็ก ๆ จากสวนบัวเล็ก ๆ ของเรา และถ่ายทอดเส้นทางของ ONRADA FARM ออกมาอย่างงดงามและลึกซึ้ง

บทความนี้ไม่ได้เล่าเพียงเรื่องของ “บัว” หรือการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากบัวเท่านั้น แต่ยังพาโบว์ได้ย้อนกลับไปมองเส้นทางตลอดหลายปีที่ผ่านมา ตั้งแต่วันที่เริ่มตั้งคำถามว่า…

**เราจะนำสิ่งที่มีอยู่ในท้องถิ่น
มาต่อยอดให้มีคุณค่าในโลกปัจจุบันได้อย่างไร**

จากบึงบัวธรรมชาติของครอบครัว
สู่การเรียนรู้เรื่องอาหาร การหมัก สุขภาพ และภูมิปัญญาไทย

จากความพยายามพัฒนาผลิตภัณฑ์ทีละอย่าง
สู่ความตั้งใจที่จะสร้างพื้นที่ให้ผู้คนได้กลับมาเชื่อมโยงกับธรรมชาติ อาหารที่ดี และความสงบภายในตัวเองอีกครั้ง

เส้นทางของ ONRADA FARM ไม่ได้ราบรื่น และไม่ได้มีคำตอบที่ถูกต้องตั้งแต่วันแรก หลายครั้งเราต้องทดลอง เรียนรู้ ปรับเปลี่ยน และเริ่มต้นใหม่

แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงชัดเจนเสมอ คือความเชื่อว่า

**ภูมิปัญญาไทยไม่ใช่เพียงเรื่องราวในอดีต
แต่สามารถออกแบบใหม่ให้ร่วมสมัย มีความหมาย และดูแลชีวิตของผู้คนในวันนี้ได้**

สำหรับโบว์ บัวจึงไม่ได้เป็นเพียงวัตถุดิบ
แต่เป็นสัญลักษณ์ของการเติบโตอย่างอ่อนโยน ความอดทน และการผลิบานจากรากของตัวเอง

ขอบคุณทีมงาน The Cloud ที่รับฟังเรื่องราวด้วยความเข้าใจ และช่วยถ่ายทอดตัวตนของ ONRADA FARM ได้อย่างงดงาม

ขอบคุณทุกคนที่ติดตาม สนับสนุน ชิมผลิตภัณฑ์ เข้าร่วมเวิร์กช็อป และร่วมเดินทางกับเรามาตลอด

บทความนี้เป็นอีกหนึ่งกำลังใจสำคัญ ที่ทำให้โบว์อยากเดินหน้าสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ จาก **ธรรมชาติ ภูมิปัญญาไทย และการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม** ต่อไป

ฝากติดตามเรื่องราวการเดินทางของบัวไทย
อาหารเพื่อสุขภาพ การหมัก วิถีชีวิตอย่างมีสติ
และเบื้องหลังการสร้าง ONRADA FARM ไปด้วยกันนะคะ

เพราะเราเชื่อว่า…

**เมื่อเราเติบโตจากรากของตัวเอง
เราจะผลิบานได้อย่างมีความหมาย**

ด้วยความขอบคุณ
**โบว์ | ONRADA FARM**

🌿 Thai Wisdom
🌸 Lotus Wellness
🥣 Food as Medicine
✨ Mindful Living







#ภูมิปัญญาไทย
#สวนบัวออรรดา
#จากธรรมชาติสู่สุขภาวะ

ONRADA FARM ธุรกิจที่เริ่มจากคำถามว่า นอกจากไหว้พระแล้ว บัวหลวงทำอะไรได้อีก จากความสงสัยวันนั้น สู่การเดินทางกว่า 10 ปีในการค้นหาความเป็นไปได้ใหม่ ๆ ให้กับดอกบัว และนี่คือ 3 บทเรียนสำคัญที่พวกเขาได้เรียนรู้ระหว่างทาง

01 นวัตกรรมเริ่มจากการตั้งคำถามเป็น และรู้ว่าจะร่วมมือกับใคร

02 ของที่พัฒนาได้ ไม่ได้แปลว่าต้องทำขายทุกอย่าง เพราะบางผลิตภัณฑ์อาจไม่เหมาะกับต้นทุน ตลาด หรือกำลังของธุรกิจ

03 หลังเกือบเข้าสู่โมเดิร์นเทรด แต่เธอไม่ทำ แล้วเธอเลือกทางไหน ตามไปอ่านข้อ 3 นี้ พร้อมเบื้องหลังความคิดและการล้มลุกคลุกคลานของผู้ประกอบการที่ใช้เวลากว่าทศวรรษค้นหาทางที่ใช่ ได้ในคอลัมน์ The Entrepreneur https://readthecloud.com/business/the-entrepreneur/onrada-lotus-farm

#บัว #บัวหลวง #อุดรธานี

12/05/2026

🌸 ขอบคุณ สำหรับประสบการณ์อันงดงามที่เบิกบานเหมือนดอกบัว 🌸

เดิม โบว์ ตั้งใจ สมัครเข้าร่วมเวิร์กช็อป “พับดอกบัว” เพราะอยากเรียนรู้ภูมิปัญญาไทยที่มีความละเอียดอ่อน สะท้อนความประณีต และคุณค่าของการสร้างสติ และความสงบของจิตใจ
แต่เมื่อได้แนะนำตัวว่า ที่ผ่านมาเกือบ 10 ปี ได้พัฒนานวัตกรรมจากบัวหลวง ทั้งเครื่องหอม และอาหาร ทาง The Cloud Studio ได้กรุณาเชิญให้เรานำผลิตภัณฑ์จากบัวหลวงไปร่วมแบ่งปันในงานด้วย จึงรีบตอบรับด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ❤️

เพราะอยากให้คนที่รักดอกบัว ได้รู้จักบัวจากสวนบัวของเรา บัวที่ ONRADA FARM เป็นบัวที่เติบโตอยู่ในบึงน้ำธรรมชาติซึ่งมีระบบนิเวศอุดมสมบูรณ์มากว่า 30 ปี เราไม่ได้ปลูก แต่ฝากเทวดา ฟ้าดิน ช่วยดูแลให้
ดอกบัว เม็ดบัว และส่วนต่าง ๆ ของบัวที่เกิดขึ้นในพื้นที่แห่งนี้ ได้กลายเป็นแรงบันดาลใจให้เราศึกษาและต่อยอดเป็นอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ในงานครั้งนี้ เราได้นำโยเกิร์ตน้ำนมเม็ดบัว เทมเป้เม็ดบัว คอมบูฉะชาบัวหลวง และชาบัวหลวง ไปให้ผู้ร่วมงานได้ลองชิมและทำความรู้จักกับคุณค่าของบัวหลวงในรูปแบบร่วมสมัย 🌸

สิ่งที่ประทับใจที่สุด คือการได้เรียนรู้การพับดอกบัวด้วยตัวเอง การค่อย ๆ พับทีละกลีบทำให้เราได้สัมผัสความละเอียดอ่อนและความงดงามของดอกบัวในอีกมิติหนึ่ง ดอกบัวที่เราศึกษาและนำมาต่อยอดในเชิงนวัตกรรม ยังมีคุณค่าทางวัฒนธรรมและความหมายทางจิตใจที่ลึกซึ้งอย่างยิ่ง 🥰

ขอบคุณ The Cloud Studio ที่เปิดพื้นที่ให้ผู้คนได้เรียนรู้เรื่องราวของดอกบัวผ่านทั้งศิลปะ วัฒนธรรม และการใช้ประโยชน์อย่างสร้างสรรค์

และขอบคุณทุกท่านที่แวะมาพูดคุย ชิมผลิตภัณฑ์ และติดตาม ONRADA FARM หลังจบงานค่ะ 💚🌿

เราหวังว่าจะได้แบ่งปันเรื่องราวของบัวหลวงไทยผ่านอาหาร วิถีสุขภาพ และภูมิปัญญาที่เชื่อมโยงธรรมชาติกับการใช้ชีวิตอย่างสมดุลต่อไป

https://readthecloud.com/activity/lotus-workshop-the-cloud-studio/

#สวนบัวอรรดา #บัวหลวงไทย #อาหารจากบัวหลวง

13/04/2026

💦 สรงน้ำ สรงใจ ให้เบ่งบานรับปีใหม่ไทย 2569 🌸

เริ่มต้นสงกรานต์อย่างอ่อนโยน ด้วยการชำระล้างจิตใจให้ผ่องใส
“New Start, Gentle Heart” — ขอให้เป็นการเริ่มต้นใหม่ที่ละมุนละไมทั้งกายและใจ

เปรียบดั่งดอกบัวที่ค่อยๆ เบ่งบาน... เพราะความสุขที่แท้จริงเริ่มจากภายใน
True happiness blossoms from within. 🌿

Happy Thai New Year 2026
– ONRADA Farm

10/04/2026

🌸 From garden to teacup 🌸

Each lotus is gently handpicked
at its first bloom
from our own sacred garden

In the quiet of early morning
when nature is still and present
the lotus carries its purest energy

🤍 Grown in harmony with nature
No chemicals, no forcing
only sunlight, water, and natural life energy

🌸 Each flower is mindfully cleaned
petal by petal, with intention
then gently dried in a controlled process
to preserve its purity, aroma, and subtle healing essence

because we believe…
true wellness begins with purity and balance

🍵 Every step is done by hand
from garden to cup
infused with care, presence, and mindful energy

For me, this is not just a product
it is a ritual of living
a quiet connection between nature and the soul

Let the lotus gently restore
your body, your mind, and your inner energy 🤍

🌿 ONRADA FARM
Where lotus becomes wellness

************************************************************

🌸 จากสวน…สู่ถ้วยชา 🌸

ดอกบัวทุกดอกถูกเก็บอย่างเบามือ
ในช่วงแรกแย้ม
จากสวนบัวที่เราโอบอุ้มด้วยความตั้งใจ

ในความเงียบสงบของยามเช้า
ช่วงเวลาที่ธรรมชาตินิ่งที่สุด
บัวจะเปล่งพลังงานที่บริสุทธิ์ที่สุดออกมา

🤍 เราปลูกบัวอย่างสอดคล้องกับธรรมชาติ
ไม่ใช้สารเคมี ไม่เร่งการเติบโต
ปล่อยให้เติบโตด้วยแสงแดด น้ำ และพลังชีวิตตามธรรมชาติ

🌸 หลังการเก็บเกี่ยว
เราค่อยๆ ทำความสะอาดอย่างพิถีพิถัน ทีละกลีบ ทีละส่วน
ด้วยความตั้งใจและความนิ่งภายใน
ก่อนนำไปอบด้วยอุณหภูมิที่ควบคุม
เพื่อคงไว้ซึ่งความบริสุทธิ์ กลิ่นหอม
และพลังอ่อนโยนของดอกบัว

เพราะเราเชื่อว่า…
ความสมดุลที่แท้จริง เริ่มต้นจากสิ่งที่บริสุทธิ์

🍵 ทุกขั้นตอนทำด้วยมือ
จากสวน…สู่ถ้วยชา
ที่เต็มไปด้วยความใส่ใจ และพลังแห่งการเยียวยา

สำหรับโบ นี่ไม่ใช่แค่สินค้า
แต่มันคือ “วิถีชีวิต”
และการเชื่อมโยงอย่างอ่อนโยน
ระหว่างธรรมชาติ…กับหัวใจของผู้ดื่ม

ขอให้ดอกบัวค่อยๆ โอบอุ้ม
และฟื้นฟูทั้งกาย ใจ และพลังภายใน 🤍

12/03/2026

Can't wait to see you all at Farmer Market 14-15 Mar 2026 -Village Sukhumvit 26 ❤️