05/05/2026
ของว่างคนโรคไต กินอะไรได้บ้างไปดูกันค่ะ 😊
#อาหารโรคไต
ของว่างสำหรับผู้ป่วยโรคไต เลือกอย่างไรให้ปลอดภัยและยังอร่อย 🥠
ผู้ป่วยโรคไต โดยเฉพาะระยะ 3b–5 ควรเลือกของว่างอย่างเหมาะสม เพราะไตทำหน้าที่กรองของเสียและควบคุมสมดุลสารอาหาร หากได้รับ โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส หรือโปรตีนมากเกินไป อาจทำให้ไตทำงานหนักขึ้น
หลักการเลือกของว่าง 🔎
• โซเดียมต่ำ เลี่ยงขนมเค็มจัด เช่น มันฝรั่งทอด ขนมกรุบกรอบ
• โปรตีนต่ำ เลือกขนมที่ทำจากแป้งปลอดโปรตีนเป็นหลัก
• ระวังโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส โดยเฉพาะในอาหารแปรรูป ถั่ว ไข่แดง และนม
• พลังงานพอเหมาะ รับประทานปริมาณเล็กน้อยระหว่างมื้อ
ตัวอย่างของว่างที่เหมาะ
📍ขนมจากแป้งที่มีโปรตีนต่ำ เช่น
🍧สาคูเปียก
🍧ลูกชิดน้ำเชื่อม
🍧วุ้นลอยแก้ว
🍧ลอดช่องสิงคโปร์
🍧ซ่าหริ่ม (เลี่ยงน้ำกะทิ)
🍧ขนมชั้น
Modish Tips 💡
✅ เลือกขนม หวานน้อย เค็มน้อย
✅ หลีกเลี่ยงขนมที่มี ถั่ว ไข่ หรือ นมในปริมาณมาก
✅ รับประทาน ปริมาณเล็กน้อย วันละ 1–2 ครั้ง
✅ อ่านฉลากอาหารทุกครั้ง หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียมและโพแทสเซียมสูง
——————————————————
บทความโดย สิริชาญ รัตนโชติช่วง
(นักกำหนดอาหารประจำร้านโมดิช)
ยินดีให้คำปรึกษาด้านโภชนาการและจัดคอร์สอาหารเพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนัก เสริมสร้างกล้ามเนื้อและผู้ป่วยเฉพาะโรค เช่น โรคไต โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็ง
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่
• โทร : 090-919-7414
• Line ID : (มี@ด้านหน้า)
• คลิ๊กแอดไลน์ที่ http://line.me/ti/p/%40rje5924p
• IG : modishfooddesign
• www.modishfooddesign.co.th
แหล่งอ้างอิง
1. โรงพยาบาลศิริราช ปิยมหาราชการุณย์. อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง [อินเทอร์เน็ต]. 2568 [เข้าถึงเมื่อ 11 มีนาคม 2569]. เข้าถึงไก้จาก: https://www.siphhospital.com/th/news/article/share/food-for-kidney #:~:text=รับประทานอาหารจำพวกแป้ง%20เช่น,เช่น%20อาหารใส่กะทิ%20เค้ก
