รับงานออกหน่วยตรวจสุขภาพประจำปี

09/02/2026

วิธีทำ แหนมเนือง (สูตรทำกินเองที่บ้าน อร่อยครบเครื่อง 😋)
ส่วนผสมหมูย่าง (แหนมเนือง)
หมูบด 500 กรัม
มันหมูแข็งสับละเอียด 100 กรัม
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีตำ 2 ราก
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็นจัด 2–3 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้เนื้อเด้ง)
วิธีทำหมู
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นวดจนเหนียว (ใส่น้ำเย็นทีละนิด)
ปั้นเป็นแท่งหรือเสียบไม้
ย่างด้วยเตาถ่าน/กระทะ/หม้ออบลมร้อน จนสุกหอม สีสวย
พักไว้ให้ฉ่ำ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ส่วนผสมน้ำจิ้มแหนมเนือง
ถั่วลิสงคั่วป่น ½ ถ้วย
พริกแห้งคั่วป่น 1–2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสฮอยซิน 3 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีทำน้ำจิ้ม
เจียวกระเทียมให้หอม
ใส่ซอสฮอยซิน เต้าเจี้ยว น้ำตาลปี๊บ เคี่ยวไฟอ่อน
เติมถั่วป่น พริกป่น คนให้ข้น ชิมให้หวานเค็มมันพอดี
เครื่องเคียง (ขาดไม่ได้!)
แผ่นแป้งเวียดนาม
ผักกาดหอม, โหระพา, ผักชี, สะระแหน่
แตงกวา, แครอทซอย
เส้นหมี่ลวก
วิธีกิน
ชุบน้ำแป้งเวียดนามให้พอนิ่ม
วางหมูย่าง เส้นหมี่ ผัก
ห่อแล้วจิ้มน้ำจิ้ม—ฟิน! 🤤
!

09/02/2026

ห้องน้ำหลังเล็ก แต่เต็มไปด้วยไอเดียสร้างสรรค์ ✨ งบไม่บานปลาย เหมาะสำหรับบ้านสวนที่ต้องการเพิ่มมุมพักผ่อน 💚 ใครคิดจะปรับปรุงบ้าน ลองนำไปใช้ดูสิคะ

17/12/2025

17/12/2025

17/04/2025

Property

17/03/2025

กล้วยปิ้ง ราดซอสมะพร้าวอ่อน
เมนูกล้วยปิ้งทำไม่ยากแต่จะทำอย่างไรให้อร่อยไม่หวานเว่อร์ และหอมหวนนั้น เรามีวิธีมาแนะนำค่ะ ทำขายรับรองสร้างได้อย่างงดงามเลยทีเดียว
วัตถุดิบกล้วยปิ้ง ราดซอสมะพร้าวอ่อน
1.กะทิ(250 มิลลิลิตร) 1 กล่อง แนะนำเป็นยี่ห้ออร่อยดีไม่มีกลื่นหืน
2.น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม สูตรหวานพอดี หากชอบหวานมากให้เพิ่มเป้น 300 กรัม
3.เกลือ 1/2 ช้อนชา
4.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
6.กล้วยน้ำว้า 1 หวี
7.มะพร้าวอ่อนขูดลอนใหญ่ 1 ถ้วย
เคล็ดลับการเลือกกล้วยให้พอดีปิ้งอร่อยไม่ฝาดและไม่เละ เลือกกล้วยน้ำว้าสีกะดังงา คือ กล้วยที่มีสีเขียวแซมบริเวณปลายและตรงโคนมีสีเหลือง หรือที่เรียกว่ากล้วยกำลังห่ามนั่นเองค่ะ แบบนี้จะย่างง่ายหน่อย เสียบไม้ง่าย และอร่อยกำลังพอดี
วิธีทำซอสมะพร้าวอ่อน
1.เคี่ยวกะทิกับน้ำตาลปี๊บในหม้อด้วยไฟอ่อนจนละลาย
2.จากนั้นเติมเกลือลงไปคนไปเรื่อย ๆ จนกะทิเริ่มข้นชิมรสตามชอบใจ
3. นำแป้งข้าวโพสผสมกับน้ำคนให้เข้ากัน ใส่ลงในหม้อคนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ตั้งไว้ให้เย็น
ขั้นตอนปิ้งกล้วยให้อร่อย
1.เริ่มจากการตัดหัวท้ายของผลกล้วยทั้งสองข้างทิ้งและกรีดลงมาเป็นแนวยาวเส้นเดียว หลังจากนั้นก็ลอกเปลือกกล้วยออกได้เลยอย่างง่ายดายตัดหัวท้ายของกล้วยออกเพื่อความสวยงาม
2. นำกล้วยน้ำว้าทั้งลูกไปปิ้งให้สุก หากไม่สะดวกใช้วิะีปิ้งเตาถ่านให้นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที
3. เมื่อกล้วยสุกแล้วหาถุงพลาสติกมาใส่กล้วย จากนั้นนำไปวางบนเขียงแล้วใช้สากหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ทับกล้วยให้แบน
4.จัดเสิร์ฟในแบบขงคุณเอง หรือ นำกล้วยที่เราทับวางใส่จาน นำเนื้อมะพร้าวอ่อนไปผสมกับน้ำกะทิแล้วตักราดบนตัวกล้วยปิ้ง อร่อยเว่อร์ได้ใจจริงๆค่ะ
ว่างๆลองทำดูนะคะ อร่อยชัวส์ หากทำคล่องแล้วหาทำเลดีๆทำขายเลยก็เข้าท่าค่ะ ต้นทุนต่ำ กำไรอื้อเลยทีเดียว

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ

17/03/2025

🚨 โรคไข้ดำแดง (Scarlet Fever)
เป็นโรคติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรียกลุ่ม 𝑺𝒕𝒓𝒆𝒑𝒕𝒐𝒄𝒐𝒄𝒄𝒖𝒔 𝒑𝒚𝒐𝒈𝒆𝒏𝒆𝒔 หรือ Group A Streptococcus (GAS) ซึ่งเป็นเชื้อชนิดเดียวกันที่ทำให้เกิดคออักเสบ และผิวหนังอักเสบ โรคนี้มักพบในเด็กอายุ 5-15 ปี แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้ในทุกวัย หากได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที ก็สามารถหายได้โดยไม่มีภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง

✅ อาการของโรคไข้ดำแดง มักเริ่มต้นคล้ายกับคออักเสบ หรือ ทอนซิลอักเสบ โดยมีอาการหลัก ๆ ดังนี้
1.มีไข้สูง (มากกว่า 38.3 องศาเซลเซียส)
2.เจ็บคอ และ อาจมีคราบขาวหรือเหลืองที่ทอนซิล
3.ผื่นแดง เป็นลักษณะเฉพาะของโรค โดยผื่นจะเริ่มจากบริเวณลำตัว เช่น หน้าอก ท้อง แล้วลามไปยังแขน ขา และใบหน้า ผื่นนี้จะรู้สึกสากคล้ายกระดาษทราย และอาจมีสีแดงเข้มคล้ายรอยไหม้
4.ลิ้นแดงสด (Strawberry Tongue) ซึ่งเป็นอาการเฉพาะของโรค
อาการอื่น ๆ เช่น ปวดหัว คลื่นไส้ อาเจียน และปวดเมื่อยตัว
หลังจากผื่นหายไปประมาณ 1-2 สัปดาห์ ผิวหนังบริเวณที่เคยมีผื่นอาจลอกออกได้ โดยเฉพาะที่ปลายนิ้วมือ และนิ้วเท้า
การติดต่อของโรค สามารถแพร่กระจายเชื้อผ่าน การไอหรือจาม (ละอองเสมหะ), การสัมผัสสารคัดหลั่งจากจมูกหรือลำคอของผู้ป่วย และการใช้ของร่วมกัน เช่น แก้วน้ำ ช้อนส้อม
📌วิธีการป้องกัน
1.ล้างมือบ่อย ๆ ด้วยสบู่ และน้ำสะอาด
2.หลีกเลี่ยงการใกล้ชิดกับผู้ป่วย ไม่ใช้ของร่วมกัน เช่น แก้วน้ำ ช้อนส้อม
3.หากมีอาการเจ็บคอหรือไข้สูง ควรปรึกษาแพทย์ทันที�
✳️ คำแนะนำจากแพทย์ เกี่ยวกับแนวทางการรักษาโรคไข้ดำแดง สามารถใช้ยาปฏิชีวนะ เช่น เพนิซิลลิน หรืออะม็อกซีซิลลิน ซึ่งควรรับประทานตามที่แพทย์สั่งอย่างเคร่งครัด เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อน เช่น โรคหัวใจรูมาติก หรือ ไตอักเสบ นอกจากนี้ ผู้ป่วยควรพักผ่อนให้เพียงพอ ดื่มน้ำมาก ๆ และรับประทานอาหารอ่อน ๆ เพื่อลดอาการเจ็บคอ
#โรคไข้ดำแดง #สุขภาพเด็ก #แพทย์ผิวหนัง #สมาคมแพทย์ผิวหนังแห่งประเทศไทย
ขอขอบคุณข้อมูลจาก กองโรคติดต่อทั่วไป กรมควบคุมโรค

19/01/2025

04/01/2025

24/12/2024

Frozen Fish

24/12/2024