12/08/2026
🌿 เตยหอม สมุนไพรกลิ่นหอม สรรพคุณบำรุงหัวใจ 🌿
"เตยหอม" ใบเขียวเรียวยาวมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์คู่ขนมไทยมาช้านาน แต่รู้หรือไม่ครับว่ากลิ่นหอมของเตยหอมมาจากสารชนิดเดียวกันกับที่ทำให้ข้าวหอมมะลิมีกลิ่นหอมเลยทีเดียว 🌿
📌 1. ทำความรู้จักสมุนไพร “ เตยหอม ”
เตยหอม มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Pandanus amaryllifolius Roxb. เป็นไม้พุ่มเล็กขึ้นเป็นกอ ใบเรียวยาวสีเขียวเข้มมันวาว มีชื่อเรียกต่างๆ เช่น หวานข้าวใหม่ (เหนือ) ส้มปู (แม่ฮ่องสอน) และพังลั้ง (จีน)
กลิ่นหอมเฉพาะตัวของเตยหอมมาจากสาร "2-acetyl-1-pyrroline" ซึ่งเป็นสารชนิดเดียวกันกับที่ให้กลิ่นหอมในข้าวหอมมะลิ ขนมปังขาว และดอกชมนาด
📌 2. ประโยชน์ของเตยหอม
ตำรายาไทยกล่าวถึงเตยหอมว่ามีรสหวานหอม ช่วยบำรุงหัวใจ แก้กระหาย ดับพิษร้อน และดับกระหายน้ำ นอกจากนี้ยังนิยมใช้ใบเตยเป็นส่วนผสมในยาหอม ตำรับยาบำรุงหัวใจ และเป็นไม้มงคลที่ไล่แมลงสาบตามความเชื่อพื้นบ้านอีกด้วย
📌 3. วิธีรับประทาน
🍃 สีผสมอาหาร: คั้นน้ำจากใบเตยใช้แต่งสีเขียวและกลิ่นหอมในขนมไทยนับร้อยชนิด
🍚 หุงข้าวกับใบเตย: ใส่ใบเตย 1-2 ใบลงในหม้อหุงข้าว ข้าวจะหอมเป็นพิเศษ
🥤 น้ำใบเตย: ปั่นใบเตยกับน้ำ กรองเอาแต่น้ำสีเขียว เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งนิดหน่อย ดื่มเย็นๆ สดชื่นมาก
⚠️ 4. ข้อควรรู้
เตยหอมปลอดภัยสำหรับการรับประทานทั่วไป ควรล้างใบให้สะอาดก่อนใช้ทุกครั้ง
🪷 สอบถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับยาสมุนไพรชนิดแคปซูล หรือจัดยาสมุนไพรต้มเฉพาะราย ให้คำปรึกษาฟรี ผ่านช่องทางInboxเพจคลินิกการแพทย์แผนไทยเมืองสิงขระ เฟสบุ๊คส่วนตัว ประยุทธ์ บุญยัง หรือ โทร.086-2865463, 095-0275217
✨ยินดีให้คำปรึกษาและแนะนำเกี่ยวกับเรื่องสมุนไพรที่ใช้ในการบำบัดรักษาโรคครับ
#สมุนไพรไทย
#ความรู้สุขภาพ
#แพทย์แผนไทย