12/07/2026
🌿✨ สรุปผลการจัดโครงการ Foodpreneur & Wellness Journey : ก้าวแรกสู่การเป็นนักธุรกิจอาหารและโภชนาการมืออาชีพ
ภายใต้โครงการเตรียมความพร้อมและเชื่อมสัมพันธ์สำหรับนักศึกษาธุรกิจอาหารและโภชนาการ ประจำปีการศึกษา 2569
📅 วันศุกร์ที่ 10 กรกฎาคม 2569 🕗 เวลา 08.00 – 17.00 น. 📍 ณ ห้องประชุมพรพิรุณ คณะเกษตรศาสตร์
🌱 ก้าวแรกของการเรียนรู้...สู่การเป็นมืออาชีพ
สาขาวิชาธุรกิจอาหารและโภชนาการ ได้จัดโครงการ "Foodpreneur & Wellness Journey : ก้าวแรกสู่การเป็นนักธุรกิจอาหารและโภชนาการมืออาชีพ" เพื่อเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาชั้นปีที่ 1 ได้เรียนรู้บทบาทของการเป็นนักธุรกิจอาหารและโภชนาการในยุคปัจจุบัน พร้อมสร้างแรงบันดาลใจในการพัฒนาตนเองตั้งแต่ก้าวแรกของการเข้าศึกษาในมหาวิทยาลัย
💡 ตลอดทั้งวัน นักศึกษาได้ร่วมกิจกรรมที่หลากหลาย ทั้งการเรียนรู้ผ่านการบรรยาย กิจกรรมเชิงปฏิบัติการ (Workshop) การทำงานเป็นทีม การแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับคณาจารย์ รุ่นพี่ และศิษย์เก่า รวมถึงกิจกรรมสร้างความสัมพันธ์ที่ช่วยเสริมสร้างความสามัคคี ความกล้าแสดงออก และทักษะการสื่อสาร
🍎 นักศึกษาได้รับความรู้เกี่ยวกับ
👨🍳 บทบาทและเส้นทางอาชีพด้านธุรกิจอาหารและโภชนาการ
💼 แนวคิดการเป็นผู้ประกอบการอาหาร (Foodpreneur)
🥗 การสร้างสุขภาวะที่ดีและการดูแลสุขภาพของตนเอง
🤝 การทำงานร่วมกับผู้อื่น การเป็นผู้นำ และการพัฒนาทักษะในศตวรรษที่ 21
🎯 การวางเป้าหมายการเรียนและการเตรียมความพร้อมสู่การประกอบอาชีพในอนาคต
✨ บรรยากาศตลอดการจัดกิจกรรมเต็มไปด้วยรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ และความอบอุ่น นักศึกษาให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี มีความกระตือรือร้นในการร่วมกิจกรรม กล้าแลกเปลี่ยนความคิดเห็น และสามารถสร้างมิตรภาพระหว่างเพื่อนร่วมชั้น รวมถึงความสัมพันธ์อันดีระหว่างนักศึกษา คณาจารย์ และรุ่นพี่ ซึ่งถือเป็นรากฐานสำคัญของการเรียนรู้ร่วมกันตลอดระยะเวลาการศึกษา
🌟 โครงการครั้งนี้บรรลุวัตถุประสงค์ในการเตรียมความพร้อมทั้งด้านวิชาการ ด้านวิชาชีพ และด้านการใช้ชีวิตในมหาวิทยาลัย อีกทั้งยังช่วยปลูกฝังแนวคิดการเป็นนักธุรกิจอาหารและโภชนาการที่มีความรู้ ความรับผิดชอบ มีคุณธรรม และพร้อมพัฒนาศักยภาพของตนเองสู่การเป็นบัณฑิตที่มีคุณภาพในอนาคต
💚 ขอขอบคุณคณาจารย์ วิทยากร รุ่นพี่ และนักศึกษาทุกคน ที่ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างความทรงจำอันแสนประทับใจในครั้งนี้
"ทุกก้าวของการเรียนรู้ คือจุดเริ่มต้นของการเติบโต และทุกประสบการณ์ คือพลังสำคัญสู่การเป็นนักธุรกิจอาหารและโภชนาการมืออาชีพ" 🌱✨
💚 Special Thanks | เพราะความสำเร็จ...ส่งต่อได้
สาขาวิชาธุรกิจอาหารและโภชนาการ ขอขอบพระคุณศิษย์เก่าทุกท่าน ที่สละเวลาอันมีค่าให้เกียรติมาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ ถ่ายทอดบทเรียนจากการเรียนและการทำงานจริง พร้อมส่งต่อแรงบันดาลใจผ่านเรื่องราวแห่งความมุ่งมั่น ความพยายาม และความสำเร็จ
✨ ทุกเรื่องราวที่แบ่งปันในวันนี้ คือพลังสำคัญที่ช่วยให้น้อง ๆ ได้เปิดมุมมอง เห็นโอกาสในสายอาชีพ และเตรียมความพร้อมสู่การเป็น นักธุรกิจอาหารและโภชนาการมืออาชีพ ในอนาคต
🎤 Alumni Speakers
📍 Onsite
🍽️ พี่บาส – นายพชรรินทร์ ศรีเมือง (รุ่น 62)
หัวหน้าแผนกอาหารและเครื่องดื่ม
🏨 Nakara Hotel
💻 Online
👨🏫 พี่แปลก – นายจิรธร บุญปัญญา (รุ่น 50)
พนักงานราชการ (ครู)
แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคศรีสะเกษ
👩🏫 พี่จอย – นางสาวจิราภรณ์ ณัฐยศกรนภา (รุ่น 51)
พนักงานราชการ (ครู)
แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคศรีสะเกษ
🩺 พี่เอิร์ธ – นายจีรศักดิ์ ศรีจันทร์ (รุ่น 63)
นักโภชนาการ
🏥 โรงพยาบาลกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ
🩺 พี่ธัน – นายธรรณธร สัจธรรม (รุ่น 63)
นักโภชนาการบริษัท
🏥 ปฏิบัติงาน ณ โรงพยาบาลจิตเวชนครพนมราชนครินทร์
⭐ Special Guest
🌏 พี่อีฟ – นางสาวณิชกานต์ อุยยืนยงค์
ร่วมแบ่งปันประสบการณ์การทำงานในธุรกิจร้านอาหาร ณ เมืองเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย ถ่ายทอดมุมมองการทำงานในต่างประเทศ โอกาส ความท้าทาย และแรงบันดาลใจสำหรับน้อง ๆ ที่อยากก้าวสู่เวทีระดับสากล
🙏 ขอขอบคุณศิษย์เก่าทุกท่านที่ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างแรงบันดาลใจ และตอกย้ำว่า...
"ไม่ว่าเส้นทางอาชีพจะเป็นครู นักโภชนาการ ผู้บริหารโรงแรม หรือผู้ประกอบการ ทุกความสำเร็จล้วนเริ่มต้นจากก้าวแรกในสาขาวิชาธุรกิจอาหารและโภชนาการ" 💚🌱
💚📸 ภาพบรรยากาศและความประทับใจ
รอยยิ้ม มิตรภาพ การเรียนรู้ และแรงบันดาลใจที่เกิดขึ้นในวันแรก จะเป็นความทรงจำที่งดงาม และเป็นพลังสำคัญในการก้าวเดินสู่เส้นทางของการเป็น Foodpreneur รุ่นใหม่ ที่พร้อมสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารและส่งเสริมสุขภาวะที่ดีให้กับสังคมในอนาคต 🌿🍽️💚
