Institut National de Nutrition

14/07/2026

13/07/2026

L'Institut National Zouhair Kallel de Nutrition et de Technologie Alimentaire (INNTA) a organisé, le samedi 11 juillet 2026 au sein de son amphithéâtre, une session de formation continue intitulée « Apport de la biotechnologie dans la prise en charge des maladies métaboliques ».

Cette conférence, brillamment animée par le Dr. Hedia JEMAI, a permis de mettre en lumière les dernières avancées biotechnologiques et leurs applications cliniques dans le traitement des troubles métaboliques.

Nous remercions vivement Dr. JEMAI pour sa contribution scientifique précieuse.

📸 Retour en photos sur les moments forts de cet événement.

09/07/2026

في إطار المجهودات الحثيثة التي تقوم بها وزارة الصحة لتنفيذ مشاريع الرقمنة الصحية، والرامية إلى تبسيط الخدمات وتقريبها من المواطن وتحسين جودة التكفّل داخل المؤسسات الاستشفائية، انطلق المعهد الوطني زهير القلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية، يوم السبت 4 جويلية 2026، في اعتماد المعرّف الصّحي الوطني INS.

ويهدف هذا المشروع إلى إسناد وربط المعرّف الصحي الوطني بالملفات الطبية والإدارية للمرضى بصفة دقيقة وآلية بما يضمن توحيد هوية المريض داخل المنظومة الصحية وتعزيز سلامة وجودة المعطيات الصحية وتيسير تبادلها بشكل آمن بين مختلف الأقسام والمؤسسات الصحية.

ويجسّد هذا الانخراط التزام المعهد بالمساهمة الفاعلة في إنجاح هذا البرنامج الوطني ودعم مسار التحول الرقمي بما يوفّر خدمات صحية أكثر نجاعة وجودة ويُحسن مسار التكفّل بالمريض.

06/07/2026

Retour en images du séminaire "Sécurité sanitaire des aliments et ISO 22000" qui a eu lieu en ligne le mardi 30/06/2026. Ce séminaire a été organisé en collaboration entre l'Institut National Zouhair Kallel de Nutrition et de Technologie Alimentaire, la Faculté de Médecine de Tunis et l'Unité Centrale de la Formation des Cadres.

02/07/2026

مداخلة السيدة مريم كشك أخصائية علوم التغذية بالمعهد الوطني زهير القلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية حول كيفية اتباع أنماط غذائية مناسبة للحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم تزامنا مع رتفاع درجات الحرارة.

01/07/2026

مع ارتفاع درجات الحرارة، يذكّر المعهد الوطني زهير القلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية بضرورة شرب الماء حسب احتياجات جسم الإنسان و التي تختلف حسب العمر، ودرجة الحرارة، ومستوى النشاط البدني، والحالة الصحية
كما يؤكد المعهد على أخذ الاحتياطات اللازمة عند استهلاك المياه الشرب المعبأة في القوارير البلاستيكية

30/06/2026

Deuxième célébration de la journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments par l'Institut National de Nutrition, en collaboration avec la Faculté de Médecine de Tunis et l'Unité Centrale de la Formation Centrale (UCFC).
Formation gratuite et en ligne, à partir de l'UCFC.

للراغبين في للمشاركة،يرجى التسجيل على الرابط التالي:
fe7eb948-013c-4b04-b5f1-6cc19acb94b1@92dc117d-020f-4bfa-991b-94cd94ad7e4a" rel="ugc" target="_blank">https://events.teams.microsoft.com/event/fe7eb948-013c-4b04-b5f1-6cc19acb94b1@92dc117d-020f-4bfa-991b-94cd94ad7e4a

27/06/2026

Retour en images de la journée "One health et les TIAC" qui a eu lieu le samedi 27 juin 2026 à l'INNTA. Cette journée a été organisée en collaboration avec la Faculté de Médecine de Tunis.

26/06/2026

Célébration de la journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments, le samedi 27/06/2026 à l'amphithéâtre de l'INNTA. Formation destinée aux professionnels de la santé. Nombre de places limité. Formation gratuite. Lien de pré-inscription :

https://forms.gle/BXJewXv4dCC6adAs7